पाइन नट निर्यात से 1.3 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक की कमाई

एक समय बर्बाद होने वाले पाइन नट्स अब निर्यात योग्य हैं, जिनसे 2024 में 1.3 मिलियन डॉलर से अधिक की आय होगी, जो पिछले वर्ष की तुलना में 106 गुना वृद्धि है।

उपरोक्त आँकड़े अभी-अभी सीमा शुल्क विभाग द्वारा घोषित किए गए हैं। तदनुसार, पाइन नट्स फल और मेवे समूह के उन 30 उत्पादों में से एक है जिनकी बिक्री में सबसे ज़्यादा वृद्धि हुई है। इस प्रकार के नट्स का निर्यात यूरोपीय बाज़ारों में किया जाता है - जहाँ उपभोक्ता इसे इसलिए पसंद करते हैं क्योंकि उनका मानना है कि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

पाइन नट्स के निर्यात के आंकड़े पिछले दो वर्षों में सीमा शुल्क विभाग द्वारा दर्ज किए गए हैं, लेकिन इनके मूल्य में तेज़ी से वृद्धि देखी गई है। हालाँकि वर्तमान कारोबार अन्य प्रमुख कृषि उत्पादों की तुलना में अभी भी मामूली है, फिर भी यह वस्तु अंगूर, संतरे, शरीफा और स्ट्रॉबेरी के बराबर है - ऐसे फल जिनकी बाज़ार में मज़बूत स्थिति है।

पहले, किसान अक्सर गिरे हुए पाइन कोन को फेंक देते थे और उनका इस्तेमाल सिर्फ़ सजावट या स्मृति चिन्ह के रूप में करते थे। अब, बढ़ती माँग के साथ, पाइन नट्स बाज़ारों, सूखे खाद्य पदार्थों की दुकानों, बेकिंग सामग्री की दुकानों में दिखाई देने लगे हैं, और यहाँ तक कि ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर भी 450,000 से 550,000 VND प्रति किलो (छिलके सहित या छिले हुए) की कीमतों पर बिक रहे हैं। ऑस्ट्रेलिया और अमेरिका से आयातित ऑर्गेनिक पाइन नट्स की कीमत 20 लाख VND प्रति किलो तक हो सकती है।

पाइन नट्स ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर बेचे जाते हैं। ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म से ली गई तस्वीर

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन के अनुसार, पाइन नट्स का मुख्यतः प्राकृतिक रूप से दोहन किया जाता है, किसी भी इकाई ने इन्हें व्यावसायिक बीजों के लिए नहीं उगाया है, इसलिए निर्यात उत्पादन अभी भी सीमित है। पाइन नट्स लाम डोंग, न्घे एन, हा तिन्ह में बहुतायत में उगाए जाते हैं... मुख्यतः पर्यावरण संरक्षण और सजावट के लिए।

दुनिया भर में, पाइन नट्स उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल हैं, जो विशेष रूप से अमेरिका, यूरोप और ऑस्ट्रेलिया में लोकप्रिय हैं। इनका उपयोग न केवल भोजन के रूप में किया जाता है, बल्कि कन्फेक्शनरी, पेय पदार्थ, कॉस्मेटिक उद्योगों में भी किया जाता है, और यहाँ तक कि तेल के लिए भी इनका निष्कर्षण किया जाता है, जिससे इस प्रकार के नट्स का मूल्य लगातार बढ़ता जा रहा है।

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