स्पाइनी लॉबस्टर निर्यात में मुश्किलें

निर्यात भीड़भाड़

फू येन और खान होआ प्रांतों में कई झींगा मछली निर्यात और खेती प्रतिष्ठानों के अनुसार, चीनी बाजार ने अक्टूबर से झींगा मछलियों का आयात बंद कर दिया है। यह पहली बार नहीं है जब इस बाजार में झींगा मछली का निर्यात बाधित हुआ है। इस साल सितंबर के अंत में, मोंग कै बॉर्डर गेट (क्वांग निन्ह) के माध्यम से उद्यमों द्वारा निर्यात किए गए लगभग 6 टन झींगा मछलियों को भी रोक दिया गया था, और उद्यमों को पूंजी की वसूली के लिए उन्हें केवल 200,000 - 400,000 VND/किलोग्राम, निर्यात मूल्य के 1/3 के बराबर कीमतों पर बाजार में बेचना पड़ा था। चीन वर्तमान में वियतनाम का सबसे बड़ा झींगा मछली उपभोक्ता बाजार है, लेकिन इस साल कारोबार में तेजी से गिरावट आई है। अगस्त के अंत तक, चीन में वियतनाम का झींगा मछली निर्यात 76 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया,

आधिकारिक निर्यात के लिए ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित करते हुए गुणवत्तापूर्ण लॉबस्टर श्रृंखला का निर्माण करना आवश्यक है।

थान निएन से बात करते हुए, थान नॉन सीफूड एंड जनरल ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (HCMC) की निदेशक सुश्री गुयेन थी आन्ह थू ने पुष्टि की: "हमारी कंपनी वह इकाई है जिसने चीन को आधिकारिक झींगा मछली निर्यात अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं, हालाँकि, इस वर्ष इस बाजार में खपत की स्थिति बहुत कठिन है। हालाँकि ग्राहकों ने हजारों टन के अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं, लेकिन ऑर्डर केवल कुछ टन में बिखरे हुए हैं, मुख्य रूप से हरे झींगे, जबकि ग्राहक फूल झींगे नहीं खरीदते हैं।" चीनी बाजार माल नहीं खरीद रहा है, जिससे फूल झींगे आकार में बड़े हो रहे हैं और बिक्री मूल्य भी हरे झींगों से दोगुना है, लेकिन उत्पादन की कमी है, इसलिए फूल झींगों की कीमत गिर रही है, हरे झींगों से कम।

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (VASEP) के आँकड़े बताते हैं कि 2022 में, चीन को वियतनाम का झींगा मछली निर्यात 257 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक हो जाएगा, जो कोविड-19 महामारी के कारण लंबे समय तक बाजार बंद रहने के बाद बढ़ी हुई उपभोक्ता माँग के कारण 2021 की तुलना में 8.3 गुना अधिक है। वर्ष की शुरुआत से, चीन में झींगा मछली की माँग स्थिर बनी हुई है, यहाँ तक कि आयातित झींगा मछली की मात्रा में भी 15% से अधिक की वृद्धि हुई है। चीन के सबसे बड़े झींगा मछली आपूर्तिकर्ताओं में कनाडा, अमेरिका, न्यूज़ीलैंड, क्यूबा, ​​भारत, ब्राज़ील, मेक्सिको आदि शामिल हैं।

"चीन को झींगा मछली की आपूर्ति करने में वियतनाम केवल 14वें स्थान पर है, जिसका बाजार में हिस्सा 1% का है। चीन को निर्यात किए जाने वाले वियतनाम के झींगा उत्पादों में रॉक लॉबस्टर, फ्लावर लॉबस्टर, ताजा और जीवित हरा लॉबस्टर शामिल हैं। इस वर्ष, आर्थिक मंदी के कारण वैश्विक खपत की कठिनाइयों के कारण, वियतनाम के झींगा मछली की कीमतें काफी अधिक हैं, इसलिए वे इक्वाडोर या भारत जैसे अन्य देशों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते हैं, यही कारण है कि खपत बाजार में कभी-कभी रुकावट आती है," एक VASEP मीडिया प्रतिनिधि ने विश्लेषण किया।

क्या निदान है?

वीएएसईपी प्रतिनिधि ने बताया कि वर्तमान में, झींगा मछली की खपत मुख्य रूप से अनौपचारिक माध्यमों से चीनी बाज़ार में निर्यात की जाती है। झींगा मछली पालने वालों को हमेशा कई जोखिमों का सामना करना पड़ता है जब कीमतों में उतार-चढ़ाव होता है, व्यापारी कीमतें कम करने के लिए मजबूर करते हैं... इसके अलावा, चीन द्वारा धीरे-धीरे सख्त शर्तें लागू करने के कारण अनौपचारिक निर्यात कम होता जा रहा है। भविष्य में सुविधा सुनिश्चित करने के लिए, आधिकारिक माध्यमों से झींगा मछली का निर्यात करना अत्यंत आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, झींगा मछली के उत्पादन, खरीद और निर्यात में ट्रेसेबिलिटी के साथ संबंध बनाना अत्यावश्यक है। बाधाओं की पुष्टि और शीघ्रता से उन्हें दूर करने के लिए, सितंबर में, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने चीन स्थित वियतनामी दूतावास और व्यापार कार्यालय और नाननिंग सीमा शुल्क विभाग (चीन के सीमा शुल्क का सामान्य प्रशासन) को एक दस्तावेज़ भेजा था।

चीन से प्रतिक्रिया की प्रतीक्षा करते हुए, मत्स्य विभाग ने झींगा मछली के बीज की गुणवत्ता, रोग निवारण और उपचार पर नियंत्रण को मज़बूत करने, पिंजरे में पालन के पंजीकरण का मार्गदर्शन करने और पिंजरे में पालन को उचित और योजना के अनुसार व्यवस्थित करने का प्रस्ताव रखा। साथ ही, मत्स्य विभाग ने यह भी सुझाव दिया कि लोग उपयुक्त कृषि वस्तुएँ चुनें, जिनमें काँटेदार झींगा मछली पालन को कम करना, हरे झींगा मछली पालन को बढ़ाना और सही समय पर कटाई करना शामिल है। इस एजेंसी ने संगठन से उच्च-गुणवत्ता वाले झींगा मछली को जोड़ने वाली एक श्रृंखला बनाने और उत्पत्ति का पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करने का भी अनुरोध किया।

सोंग काऊ टाउन (फू येन) की जन समिति के उपाध्यक्ष, श्री लाम दुय डुंग ने बताया: "हम मत्स्य पालन विभाग, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के साथ मिलकर मूल्य श्रृंखलाएँ बनाने, प्रशिक्षण देने और बीज कंपनियों व चारा कंपनियों के बीच संबंध स्थापित करने में मत्स्य पालन सहकारी समितियों का समर्थन कर रहे हैं ताकि कृषि क्षेत्र कोड बनाए जा सकें और फिर दुनिया भर के देशों को निर्यात किया जा सके, जिससे मूल्य में वृद्धि के साथ-साथ पर्यावरण को प्रभावित करने वाले कृषि क्षेत्रों को कम से कम किया जा सके।" वर्तमान में, फू येन प्रांत में लगभग 99,600 झींगा मछली के पिंजरे हैं, जिनमें लगभग 2,000 टन झींगा मछली पकड़ी गई है। सहकारी समिति की स्थापना का उद्देश्य ट्रेसिबिलिटी संबंधी नियमों का पालन करना और आधिकारिक निर्यात की शर्तों को पूरा करना है।

चीनी बाजार में झींगा मछलियों का आधिकारिक रूप से निर्यात करने के लिए, व्यवसायों को चीनी बाजार के लिए एक निर्यात उद्यम कोड और गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास विभाग (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) द्वारा जारी एक संगरोध प्रमाणपत्र प्रदान किया जाना चाहिए। इसलिए, किसानों को बाजार के विकास की देखभाल और बारीकी से निगरानी करने, मध्यम घनत्व पर और योजना के अनुसार स्टॉक करने और राज्य प्रबंधन एजेंसियों के साथ पूरी तरह से पंजीकरण और घोषणा करने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय की 2025 तक झींगा मछली पालन और निर्यात को विकसित करने की परियोजना के अनुसार, कुल खेती का उत्पादन प्रति वर्ष 3,000 टन है, जिसका निर्यात कारोबार प्रति वर्ष 200 मिलियन अमेरिकी डॉलर है। देश के सबसे बड़े झींगा उत्पादक प्रांतों में फु येन, खान होआ और किएन गियांग शामिल हैं।

समुद्री खाद्य व्यवसायों को अभी भी पूंजीगत कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।

वियतनाम सीफूड प्रोसेसर्स एंड एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन ने सीफूड उत्पादन और निर्यात की स्थिति और तंत्र, नीतियों और प्रशासनिक प्रक्रियाओं में कठिनाइयों और बाधाओं पर रिपोर्ट दी है।

VASEP के अनुसार, वियतनाम के अधिकांश उद्यम मुख्यतः छोटे और मध्यम आकार के, स्टार्ट-अप उद्यम हैं, इसलिए बैंक पूँजी निवेश और विकास का मुख्य माध्यम है, विशेष रूप से वर्तमान अवधि में, ऋण पूँजी के अलावा, वित्तीय बाजार से पूँजी जुटाने के चैनल लगभग अप्रभावी हैं। बैंकों और निवेश के लिए दीर्घकालिक ऋण लेने वाले उद्यमों के बीच उधार लेन-देन का विनियमन एक संबद्ध लेनदेन है, जिससे आयकर की गणना के लिए ब्याज व्यय को सीमित करना अनुचित है, जिससे व्यावसायिक परिणामों के साथ-साथ निवेश के शुरुआती वर्षों में उद्यमों के नकदी प्रवाह पर भी असर पड़ता है। बैंकों और उद्यमों के बीच ऋण लेन-देन को एक सामान्य व्यावसायिक गतिविधि माना जाना चाहिए जिसमें उत्पाद पूँजी का स्रोत होता है। ब्याज व्यय पर यह सीमा उद्यमों के पास पर्याप्त क्षमता नहीं होने या निवेश करने और तकनीक का नवाचार करने से डरने का कारण बनेगी। इस बीच, निवेश और नवाचार विशेष रूप से उद्यमों के विकास के साथ-साथ देश की अर्थव्यवस्था के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/xuat-khau-tom-hum-bong-gap-kho-185231108231420023.htm