कांटेदार लॉबस्टर के निर्यात में कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।

निर्यात में बाधाएँ

फु येन और खान्ह होआ प्रांतों में कई लॉबस्टर पालन और निर्यात व्यवसायों की रिपोर्ट के अनुसार, चीनी बाजार ने अक्टूबर से स्पाइनी लॉबस्टर का आयात बंद कर दिया है। यह पहली बार नहीं है जब इस बाजार में स्पाइनी लॉबस्टर का निर्यात बाधित हुआ है। इस वर्ष सितंबर के अंत में, मोंग काई सीमा द्वार (क्वांग निन्ह प्रांत) के माध्यम से निर्यात किए जाने वाले लगभग 6 टन लॉबस्टर को भी रोक दिया गया था, जिससे व्यवसायों को पूंजी की वसूली के लिए उन्हें बाजार में केवल 200,000-400,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से बेचना पड़ा, जो निर्यात मूल्य का एक तिहाई है। चीन वर्तमान में वियतनाम का सबसे बड़ा लॉबस्टर बाजार है, लेकिन इस वर्ष निर्यात मूल्य में भारी गिरावट आई है। अगस्त के अंत तक, वियतनाम से चीन को लॉबस्टर का निर्यात 76 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 42% कम है।

आधिकारिक निर्यात के लिए पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करते हुए, गुणवत्तापूर्ण लॉबस्टर आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण करना आवश्यक है।

थान निएन अखबार से बात करते हुए, थान न्होन सीफूड एंड जनरल ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (हो ची मिन्ह सिटी) की निदेशक सुश्री गुयेन थी अन्ह थू ने पुष्टि की: "हमारी कंपनी चीन को लॉबस्टर की आधिकारिक निर्यातक है, हालांकि, इस साल इस बाजार में खपत बहुत कम है। हालांकि ग्राहकों ने हजारों टन के अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं, लेकिन ऑर्डर केवल कुछ टन के ही हैं, मुख्य रूप से हरे लॉबस्टर के लिए, जबकि कांटेदार लॉबस्टर ग्राहकों द्वारा नहीं खरीदे जा रहे हैं।" चीनी बाजार से मांग की कमी का मतलब है कि कांटेदार लॉबस्टर, जो हरे लॉबस्टर से बड़े और दोगुने महंगे होते हैं, खरीदारों को खोजने में कठिनाई का सामना कर रहे हैं, जिससे उनकी कीमतें गिर रही हैं, यहां तक ​​कि हरे लॉबस्टर से भी कम हो रही हैं।

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड प्रोसेसिंग एंड एक्सपोर्ट (VASEP) के आंकड़ों के अनुसार, 2022 में वियतनाम से चीन को होने वाले लॉबस्टर का निर्यात 257 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया, जो 2021 की तुलना में 8.3 गुना अधिक है। कोविड-19 महामारी के कारण लंबे समय तक बाजार बंद रहने के बाद उपभोक्ताओं की मांग में वृद्धि हुई है। साल की शुरुआत से अब तक, चीन में लॉबस्टर की खपत स्थिर बनी हुई है, बल्कि आयातित लॉबस्टर की मात्रा में 15% से अधिक की वृद्धि हुई है। चीन को लॉबस्टर की आपूर्ति करने वाले सबसे बड़े देशों में कनाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका, न्यूजीलैंड, क्यूबा, ​​भारत, ब्राजील, मैक्सिको और अन्य शामिल हैं।

"चीन को लॉबस्टर की आपूर्ति करने में वियतनाम का स्थान केवल 14वां है, जिसका बाजार हिस्सा मात्र 1% है। चीन को निर्यात किए जाने वाले वियतनामी लॉबस्टर उत्पादों में जीवित रॉक लॉबस्टर, स्पाइनी लॉबस्टर और ग्रीन लॉबस्टर शामिल हैं। इस वर्ष, आर्थिक मंदी के कारण वैश्विक खपत में आई कठिनाइयों के चलते, वियतनामी लॉबस्टर की बिक्री कीमत काफी अधिक है, जिससे वे इक्वाडोर या भारत जैसे अन्य देशों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में असमर्थ हो गए हैं, यही कारण है कि बाजार में कई बार व्यवधान उत्पन्न हुए हैं," VASEP के एक मीडिया प्रतिनिधि ने विश्लेषण किया।

इसका समाधान क्या है?

VASEP के प्रतिनिधियों के अनुसार, चीन को होने वाले अधिकांश लॉबस्टर निर्यात वर्तमान में अनौपचारिक चैनलों के माध्यम से किए जाते हैं। लॉबस्टर पालकों को कीमतों में उतार-चढ़ाव और व्यापारियों द्वारा कीमतों में हेरफेर के कारण कई जोखिमों का सामना करना पड़ता है। इसके अलावा, चीन द्वारा धीरे-धीरे सख्त नियम लागू किए जाने के कारण अनौपचारिक निर्यात पर प्रतिबंध बढ़ता जा रहा है। भविष्य में सफलता सुनिश्चित करने के लिए औपचारिक लॉबस्टर निर्यात आवश्यक है। इसके लिए उत्पादन, खरीद और निर्यात के बीच संबंध स्थापित करना और साथ ही ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करना अनिवार्य है। इन मुद्दों की पुष्टि करने और उनका शीघ्र समाधान करने के लिए, सितंबर में कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने चीन में वियतनामी दूतावास और व्यापार कार्यालय, साथ ही नानिंग सीमा शुल्क ब्यूरो (चीन के सीमा शुल्क का सामान्य प्रशासन) को एक दस्तावेज भेजा।

चीन से जवाब की प्रतीक्षा करते हुए, मत्स्य विभाग ने लॉबस्टर लार्वा की गुणवत्ता नियंत्रण, रोग निवारण और उपचार को मजबूत करने का प्रस्ताव रखा; साथ ही पिंजरा पालन के पंजीकरण और योजना के अनुसार पिंजरों की उचित व्यवस्था पर मार्गदर्शन प्रदान करने का भी सुझाव दिया। इसके अलावा, मत्स्य विभाग ने लोगों को पालन के लिए उपयुक्त प्रजातियों का चयन करने, कांटेदार लॉबस्टर के पालन को कम करने, हरे लॉबस्टर के पालन को बढ़ाने और उचित समय पर कटाई करने की सलाह दी। एजेंसी ने गुणवत्तापूर्ण लॉबस्टर आपूर्ति श्रृंखला स्थापित करने और उसकी ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करने का भी अनुरोध किया।

सोंग काऊ टाउन (फू येन) की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री लाम डुई डुंग ने बताया, "हम मत्स्य पालन विभाग, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के साथ मिलकर मत्स्य पालन सहकारी समितियों को मूल्य श्रृंखला निर्माण, प्रशिक्षण प्रदान करने और बीज कंपनियों एवं पशु आहार कंपनियों के बीच संबंध स्थापित करने में सहायता कर रहे हैं। इसके परिणामस्वरूप खेती क्षेत्र कोड स्थापित किए जाएंगे, फिर दुनिया भर के देशों में निर्यात किया जाएगा, जिससे मूल्य में वृद्धि होगी और पर्यावरण को प्रभावित करने वाले खेती क्षेत्रों को कम किया जा सकेगा।" वर्तमान में, फू येन प्रांत में लगभग 99,600 लॉबस्टर पिंजरे हैं, जिनसे लगभग 2,000 टन लॉबस्टर का उत्पादन होता है। सहकारी समितियों की स्थापना ट्रेसबिलिटी संबंधी नियमों का अनुपालन करती है और आधिकारिक निर्यात की शर्तों को पूरा करती है।

चीनी बाज़ार में आधिकारिक तौर पर लॉबस्टर निर्यात करने के लिए, व्यवसायों को चीनी बाज़ार के लिए निर्यात व्यापार कोड और कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के गुणवत्ता, प्रसंस्करण एवं बाज़ार विकास विभाग द्वारा जारी संगरोध प्रमाण पत्र प्राप्त करना आवश्यक है। इसलिए, किसानों को अपने लॉबस्टर की देखभाल पर ध्यान केंद्रित करने, बाज़ार के घटनाक्रमों पर बारीकी से नज़र रखने, योजना के अनुसार उचित स्टॉक घनत्व बनाए रखने और राज्य प्रबंधन एजेंसियों के साथ पूर्ण पंजीकरण और घोषणा करने की आवश्यकता है। कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की 2025 तक लॉबस्टर पालन और निर्यात विकास योजना के अनुसार, लक्ष्य प्रति वर्ष 3,000 टन का कुल उत्पादन और प्रति वर्ष 20 करोड़ अमेरिकी डॉलर का निर्यात मूल्य है। देश में सबसे अधिक लॉबस्टर उत्पादन करने वाले प्रांतों में फु येन, खान्ह होआ और किएन जियांग शामिल हैं।

समुद्री खाद्य व्यवसायों को अभी भी पूंजी की कमी की समस्या का सामना करना पड़ रहा है।

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड प्रोसेसिंग एंड एक्सपोर्ट ने हाल ही में समुद्री भोजन उत्पादन और निर्यात की स्थिति के साथ-साथ तंत्र, नीतियों और प्रशासनिक प्रक्रियाओं से संबंधित बाधाओं और कठिनाइयों पर एक रिपोर्ट जारी की है।

VASEP के अनुसार, वियतनामी व्यवसायों का अधिकांश हिस्सा लघु एवं मध्यम आकार के उद्यम (एसएमई) और स्टार्टअप हैं, इसलिए निवेश और विकास के लिए बैंक वित्तपोषण मुख्य माध्यम है। वर्तमान में, ऋणों के अलावा, वित्तीय बाजार से वित्तपोषण के अन्य स्रोत लगभग अप्रभावी हैं। बैंकों और व्यवसायों के बीच दीर्घकालिक ऋणों को संबंधित पक्ष लेनदेन के रूप में वर्गीकृत करने और उसके बाद आयकर उद्देश्यों के लिए ब्याज व्यय पर सीमा लगाने का नियम अनुचित है और निवेश के शुरुआती वर्षों में व्यावसायिक प्रदर्शन और नकदी प्रवाह पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। बैंकों और व्यवसायों के बीच उधार को एक सामान्य व्यावसायिक गतिविधि माना जाना चाहिए, जिसमें उत्पाद पूंजी हो। ब्याज व्यय पर यह सीमा व्यवसायों को निवेश करने या प्रौद्योगिकी में नवाचार करने से हतोत्साहित करेगी। निवेश और नवाचार विशेष रूप से व्यवसायों के विकास और सामान्य रूप से राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/xuat-khau-tom-hum-bong-gap-kho-185231108231420023.htm