5 módszer a kalcium tejből történő felszívódásának maximalizálására

A kalcium egy esszenciális ásványi anyag, amely segít fenntartani az erős csontokat, támogatja az idegműködést és az izom-összehúzódást. Bár a tej népszerű kalciumforrás, a tej önmagában történő fogyasztása nem feltétlenül biztosítja a megfelelő kalciumbevitelt.

Számos tényező jelentősen befolyásolhatja, hogy a szervezet hogyan szívja fel a kalciumot a tejből, az elkészítés módjától kezdve egészen addig, hogy hogyan kombinálják más élelmiszerekkel. Az amerikai Healthline egészségügyi weboldal szerint több módszer is létezik a tej kalciumfelszívódásának növelésére, ezáltal maximalizálva annak egészségügyi előnyeit.

A tej a kalcium egyik legjobb forrása.

FOTÓ: MI

A tejből felszívódó kalcium mennyiségének növelése érdekében az emberek a következő módszereket alkalmazhatják:

Igyál meleg tejet

A meleg tej segíthet az emésztési folyamat hatékonyabb lebonyolításában, segítve a szervezetet a tápanyagok, köztük a kalcium felszívódásában. Ez azért van, mert a meleg italok serkentik az enzimaktivitást a belekben, ezáltal javítva a tápanyagok felszívódásának képességét.

Kurkuma hozzáadása a tejhez

A kurkuma egy élénk sárga fűszer, amely gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságairól ismert. A kurkumin, a kurkuma fő hatóanyaga, számos jótékony hatással bír a bélrendszer egészségére. Ez azért van, mert a kurkumin segít egyensúlyban tartani a mikrobiomot és csökkenti a gyulladást. Az egészséges emésztőrendszer fontos a tápanyagok, köztük a kalcium felszívódásához.

Egyél több mandulát

A mandula tápláló dióféle. 100 gramm mandula körülbelül 260 mg kalciumot tartalmaz. Ezenkívül a mandula magnéziumban is gazdag, egy ásványi anyagban, amely fontos szerepet játszik az erős csontok fenntartásában és a D-vitamin-anyagcsere támogatásában, ezáltal fokozza a kalcium felszívódását. Ezért a mandula és a tej kombinálása a napi étrendben segíthet a szervezetnek a kalcium hatékonyabb felszívódásában és felhasználásában.

Hosszú vezetés közben ezekre a dolgokra kell figyelni

Egyél több szezámmagot

A szezámmag gazdag kalciumforrás. Pontosabban, 100 gramm szezámmag körülbelül 975 mg kalciumot tartalmaz. A kalcium mellett a szezám foszfort és magnéziumot is tartalmaz. Ezek olyan ásványi anyagok, amelyek támogatják a csontok egészségét és fokozzák a kalcium felszívódását.

Keverjük össze a tejet a fügével

A füge, különösen az aszalt füge, kiváló minőségű kalciumforrás. A friss füge 100 grammonként 35 mg kalciumot tartalmaz, míg az aszalt füge körülbelül 162 mg-ot. A kalcium mellett a füge rostot és fontos ásványi anyagokat, például káliumot és magnéziumot is tartalmaz, amelyek segítenek támogatni a csontok egészségét.

A Healthline szerint a füge és a tej kombinálása segíthet növelni az általános kalciumbevitelt, és számos más tápanyagot is biztosíthat, amelyek segítenek a csontok erősítésében.

Forrás: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm