5 módszer a kalcium tejből történő felszívódásának maximalizálására

A kalcium egy esszenciális ásványi anyag, amely segít fenntartani az erős csontokat, és támogatja az idegműködést és az izom-összehúzódást. Bár a tej gyakori kalciumforrás, a tej önmagában történő fogyasztása nem garantálja a megfelelő kalciumbevitelt.

Számos tényező jelentősen befolyásolhatja, hogy a szervezet milyen jól szívja fel a kalciumot a tejből, a feldolgozási módszerektől kezdve egészen addig, hogy hogyan kombinálják más élelmiszerekkel. Az amerikai Healthline egészségügyi weboldal szerint számos megközelítés segíthet fokozni a tejből származó kalcium felszívódását, ezáltal maximalizálva annak egészségügyi előnyeit.

A tej a kalcium egyik legjobb forrása.

FOTÓ: MI

A tejből származó kalcium felszívódásának fokozása érdekében az emberek a következő módszereket alkalmazhatják:

Igyál meleg tejet

A meleg tej segíthet az emésztés javításában és támogathatja a szervezet tápanyag-, beleértve a kalcium-felszívódását. Ez azért van, mert a meleg italok serkentik az enzimaktivitást a bélben, ami javíthatja a tápanyagok felszívódását.

Adjunk kurkumát a tejhez.

A kurkuma egy élénk sárga fűszer, amely gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságairól ismert. A kurkumin, a kurkuma fő hatóanyaga, számos jótékony hatással bír a bélrendszer egészségére. Ez azért van, mert segít egyensúlyban tartani a mikrobiomot és csökkenteni a gyulladást. Az egészséges emésztőrendszer kulcsfontosságú a tápanyagok, köztük a kalcium felszívódásához.

Egyél több mandulát.

A mandula rendkívül tápláló dióféle. 100 gramm mandula körülbelül 260 mg kalciumot tartalmaz. Ezenkívül a mandula gazdag magnéziumban, egy ásványi anyagban, amely kulcsszerepet játszik az erős csontok fenntartásában és a D-vitamin-anyagcsere támogatásában, ezáltal fokozza a kalcium felszívódását. Ezért a mandula tejjel való beépítése a napi étrendbe segíthet a szervezetnek a kalcium hatékonyabb felszívódásában és hasznosulásában.

Amire figyelni kell hosszú távú vezetés közben.

Egyél több szezámmagot.

A szezámmag gazdag kalciumforrás. Pontosabban, 100 gramm szezámmag körülbelül 975 mg kalciumot tartalmaz. A kalcium mellett a szezámmag foszfort és magnéziumot is tartalmaz. Ezek mind olyan ásványi anyagok, amelyek támogatják a csontok egészségét és fokozzák a kalcium felszívódását.

Keverjük össze a tejet a fügével

A füge, különösen az aszalt füge, kiváló minőségű kalciumforrás. 100 gramm friss füge 35 mg kalciumot tartalmaz, míg az aszalt füge körülbelül 162 mg-ot. A kalcium mellett a füge rostot és fontos ásványi anyagokat, például káliumot és magnéziumot is tartalmaz, amelyek segítenek támogatni a csontok egészségét.

A Healthline szerint a füge és a tej kombinálása segíthet növelni az általános kalciumbevitelt, és más tápanyagokat is biztosíthat, amelyek hozzájárulnak az erős csontokhoz.

Forrás: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm