Amikor a májenzimek szintje emelkedik, a szervezet fáradtságot, étvágytalanságot, sárgaságot tapasztal, és néha semmilyen nyilvánvaló tünet nem jelentkezik. Hosszú távon azonban ez az állapot növeli a hepatitisz, a zsírmájbetegség vagy a cirrózis kockázatát az Eating Well (USA) egészségügyi weboldal szerint.
A zabpehely, a kemény tojás és a vaj egészséges reggeli kombinációt alkot.
SZEMLÉLTETŐ FOTÓ: MI
Tudományos kutatások kimutatták, hogy számos élelmiszer gazdag olyan vegyületekben, amelyek védik a májat, segítenek a méreganyagok eltávolításában, csökkentik a gyulladást és csökkentik a májenzimek szintjét. Ezek az élelmiszerek a következők:
A finom papaya tápláló és élvezetes reggelit eredményez, amely jót tesz az egészségnek.
A papaya nemcsak könnyen emészthető, de papainot is tartalmaz, egy enzimet, amely segíti a fehérjék emésztését és csökkenti a máj terhelését. A Food Chemistry folyóiratban megjelent kutatás kimutatta, hogy a papaya kivonat erős antioxidáns aktivitással rendelkezik, ami segít csökkenteni a májgyulladást.
Ha egy tányér érett papaját adsz a reggelidhez, vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal párosítod, az segíthet a májad simább működésében.
Főtt tojás
A tojás kiváló minőségű fehérjét és kolint biztosít, amely egy elengedhetetlen tápanyag a zsír májból történő elszállításához. Valójában a kolinhiány hozzájárulhat a zsírmájbetegséghez. és emelkedett májenzimszintek.
A magas májenzimszintű embereknek azonban főtt tojást kellene enniük a tükörtojás helyett. A vér koleszterinszintjének emelkedésének elkerülése érdekében hetente csak 3-4 tojás fogyasztása ajánlott.
Hatékony fogyókúrás "fegyverek" a főzési módszerekből
zöld zöldségek
A leveles zöldségek, mint például a spenót, a kelkáposzta és a saláta, gazdagok klorofillban, C-vitaminban és antioxidánsokban. A leveles zöldségek rendszeres fogyasztása csökkentheti a zsírlerakódást a májban, és javíthatja a májenzimeket zsírmájbetegségben szenvedőknél. Azok, akik javítani szeretnék májuk egészségét, reggelire főtt leveles zöldségeket vagy leveles zöld turmixokat fogyaszthatnak.
Avokádó
Az avokádó gazdag glutationforrás, amely az egyik legerősebb antioxidáns, és segíti a májat a méreganyagok semlegesítésében. A Journal of Agricultural and Food Chemistry című folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy az avokádókivonat képes megvédeni a májat a kémiai károsodásoktól.
Zab
A zab gazdag oldható rostokban, különösen béta-glükánban, amely segít szabályozni a vércukorszintet, csökkenteni a koleszterinszintet és javítani a májműködést. A béta-glükán különösen csökkentheti az oxidatív stresszt és a gyulladást a májban, ezáltal javítva a májenzimek szintjét.
Egy tápláló és májbarát reggelihez a zabpelyhet olyan ételekkel kombinálhatjuk, mint a papaya, a főtt tojás, a zöld zöldségek vagy az avokádó, az Eating Well szerint.
Forrás: https://thanhnien.vn/5-mon-an-sang-giup-lam-sach-gan-va-ha-men-gan-185250927184419883.htm
Hozzászólás (0)