6 étkezési szokás, amivel megelőzheted a rákot

A fokhagyma hozzáadása az étkezésekhez, a keresztesvirágú zöldségek előnyben részesítése, a feldolgozott húsok korlátozása és az alkohol kerülése csökkentheti az emlő-, máj- és vastagbélrák kockázatát.

Az Egyesült Államok Nemzeti Rákkutató Intézete szerint számos tényező növeli a rák kockázatát, mint például az életkor, a családi kórtörténet, valamint a munkahelyi és otthoni vegyi anyagoknak való hosszan tartó kitettség. A következő hat étkezési szokás betartása csökkentheti a rosszindulatú daganatok kialakulásának valószínűségét.

Növényi alapú étrend

A növényi alapú étrend nem jelenti a hús és a hal teljes mellőzését. Ehelyett az étrend nagy részét növényi forrásokból kell kitenni, például zöldségekből, babból és babtermékekből, gyümölcsökből és diófélékből. A hús, a tejtermékek, a tojás és más állati eredetű élelmiszerek továbbra is szükségesek az étrendben, de mértékkel.

Egy 2013-as, a Yale School of Public Health (USA) és számos más szervezet által végzett, több mint 1000 ember bevonásával végzett tanulmány kimutatta, hogy a menopauza előtti nők, akik napi 6 vagy több gramm oldható rostot (babból és zöldségekből) fogyasztottak, 62%-kal csökkentették az emlőrák kockázatát azokhoz a nőkhöz képest, akik napi 4 grammnál kevesebbet fogyasztottak.

Adjunk fokhagymát az ételhez.

A fokhagyma ízt ad az ételeknek, és gazdag a természetes allicin vegyületben, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A Szecsuáni Egyetem (Kína) 2011-es, 21 tanulmányt és több mint 543 000 embert magában foglaló elemzése kimutatta, hogy a zöldségekben található allicin magas szintjének fogyasztása csökkenti a gyomorrák kialakulásának valószínűségét.

A fokhagyma nagy mennyiségben tartalmaz allicin nevű természetes vegyületet, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Fotó: Freepik

Előnyben részesítsük a keresztesvirágú zöldségeket.

A keresztesvirágú zöldségek, mint például a karfiol, a brokkoli és a káposzta, szulforafán nevű növényi vegyületet tartalmaznak, amely rosszindulatú daganatokat gátló hatással rendelkezik. A keresztesvirágú zöldségek fogyasztása segíthet több rákkeltő vegyület eltávolításában a szervezetből, csökkentve a betegség kialakulásának kockázatát.

A Sanghaji Jiao Tong Egyetem (Kína) 2013-as, 35 tanulmányt felölelő elemzése szerint a keresztesvirágú zöldségek a vastagbélrák kialakulásának csökkent kockázatával járnak.

Zsírforrásként válassz olívaolajat.

Az Athéni Egyetem (Görögország) által 2022-ben publikált metaanalízis, amely 45, több mint 929 000 résztvevővel végzett tanulmányon alapul, kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik naponta több olívaolajat fogyasztanak, 31%-kal alacsonyabb a rák kockázata, mint azoknál, akik kevesebbet fogyasztanak.

Korlátozza a feldolgozott húsok fogyasztását.

A feldolgozott húsok, például a sonka, a szalonna, a kolbász és a felvágottak nagy mennyiségű fogyasztása növeli a bél- és gyomorrák kockázatát. Egy 2018-ban a Párizsi Egyetem (Franciaország) és számos más intézmény által publikált, több mint 104 000 résztvevő bevonásával készült tanulmány kimutatta, hogy a füstölt húsok fogyasztása növeli a vastagbélrák és általában a rák kialakulásának valószínűségét.

Korlátozza az alkoholfogyasztást.

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központja szerint minél kevesebb alkoholt fogyaszt valaki, annál kisebb a mell-, máj-, vastagbél-, nyelőcső-, gyomor- és szájüregi rák kockázata. Az alkoholfogyasztás abbahagyása vagy a napi alkoholbevitel legfeljebb két italra (férfiaknál és egy italra (nőknél)) korlátozása segíthet megelőzni ezeket az egészségügyi kockázatokat.

Az életmódváltás, az egészséges és tápláló étrend, az egészséges testsúly fenntartása és a rendszeres testmozgás csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát.

Mai Cat ( a Very Well Health szerint)

Az olvasók itt kérdéseket tehetnek fel a rákkal kapcsolatban, és válaszokat kaphatnak az orvosoktól.

Forráslink: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-an-uong-phong-ung-thu-4683429.html