6 étkezési szokás a rák megelőzésére

Adjunk fokhagymát az ételekhez, részesítsük előnyben a keresztesvirágú zöldségeket, korlátozzuk a feldolgozott húsok fogyasztását, és ne fogyasszunk alkoholt az emlő-, máj- és vastagbélrák kockázatának csökkentése érdekében.

Az Egyesült Államok Nemzeti Rákkutató Intézete szerint számos tényező növeli a rák kockázatát, mint például az életkor, a családi kórtörténet, a vegyi anyagoknak való hosszú távú kitettség a munkahelyen és az élő környezetben. Az alábbi 6 étkezési szokás alkalmazása csökkentheti a rosszindulatú daganatok kialakulásának esélyét.

Növényi alapú étrend

A növényi alapú étrend nem jelenti a hús és a hal teljes elkerülését. Ehelyett az étrend nagy részét növényi forrásokból kell kitenni, például zöldségekből, babból és babtermékekből, gyümölcsökből, diófélékből és magvakból. A hús, a tejtermékek, a tojás és más állati eredetű élelmiszerek továbbra is szükségesek az étrendben, de mértékkel.

Egy 2013-as, a Yale School of Public Health (USA) és számos más szervezet által több mint 1000 fő bevonásával végzett tanulmány kimutatta, hogy a menopauza előtti nők, akik napi 6 g vagy több oldható rostot fogyasztottak (babból és zöldségekből), 62%-kal alacsonyabb emlőrák kockázattal rendelkeztek, mint azok, akik napi 4 g-nál kevesebbet ettek.

Adj fokhagymát az ételeidhez

A fokhagyma ízt ad az ételeknek, és gazdag a természetes allicin vegyületben, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A Szecsuáni Egyetem (Kína) 2011-es, 21 tanulmányt felölelő elemzése, amely több mint 543 000 embert vizsgált, kimutatta, hogy a zöldségekben található allicin magas szintjének fogyasztása csökkenti a gyomorrák kialakulásának kockázatát.

A fokhagyma egy allicin nevű természetes vegyületet tartalmaz, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Fotó: Freepik

Előnyben részesítjük a keresztesvirágú zöldségeket

A keresztesvirágú zöldségek, mint például a karfiol, a brokkoli és a káposzta, szulforafán nevű növényi vegyületet tartalmaznak, amely rákellenes hatású. A keresztesvirágú zöldségek fogyasztása több rákkeltő vegyületet távolíthat el a szervezetből, csökkentve a betegségek kockázatát.

A Sanghaji Jiaotong Egyetem (Kína) egy másik, 2013-as, 35 tanulmányt felölelő elemzése szerint a keresztesvirágú zöldségek a vastagbélrák kialakulásának csökkent kockázatával jártak.

Válasszon olívaolajat zsírforrásként

Az Athéni Egyetem (Görögország) 2022-es metaanalízise, ​​amely 45 tanulmányon alapult, több mint 929 000 résztvevővel, kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik naponta sok olívaolajat fogyasztottak, 31%-kal alacsonyabb volt a rák kockázata, mint azoknál, akik kevesebbet fogyasztottak.

Korlátozza a feldolgozott húsok fogyasztását

A feldolgozott húsok, például sonka, szalonna, kolbász, felvágottak nagy mennyiségű fogyasztása növeli a bél- és gyomorrák kockázatát. A Párizsi Egyetem (Franciaország) és számos egység által 2018-ban publikált, több mint 104 000 résztvevővel végzett tanulmány kimutatta, hogy a füstölt hús fogyasztása növeli a vastagbélrák és általában a rák kockázatát.

Korlátozza az alkoholfogyasztást

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központja szerint minél kevesebb alkoholt iszol, annál kisebb a mell-, máj-, vastagbél-, nyelőcső-, gyomor- és szájüregi rák kockázata. A betegségek kockázatának megelőzése érdekében hagyd abba az alkoholfogyasztást, vagy korlátozd az alkoholfogyasztást napi két italra férfiaknál és napi egyre nőknél.

Változtasson életmódján, fogyasszon egészséges, tápláló étrendet, tartsa fenn az egészséges testsúlyt és legyen fizikailag aktív a krónikus betegségek kockázatának csökkentése érdekében.

Mai Cat ( a Very Well Health szerint)

Az olvasók itt kérdeznek a rákkal kapcsolatban, hogy orvosoktól kapjanak válaszokat

Forráslink: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-an-uong-phong-ung-thu-4683429.html