7 módszer a koleszterinszintet hatékonyan csökkentő ételek kiválasztására

7 módszer a koleszterinszintet hatékonyan csökkentő ételek kiválasztására. Grafika: Cao Thom

A magas koleszterinszint okai

A magas koleszterinszint olyan állapot, amelyet a vérben lévő alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin magas szintje jellemez.

A CDC szerint az Egyesült Államokban 86 millió felnőttnek van 200 mg/dl feletti koleszterinszintje, ami magasnak számít. A magas koleszterinszintnek nincsenek tünetei, ezért fontos a rendszeres vérvizsgálat a koleszterinszint ellenőrzése érdekében.

Hogyan csökkenthető a koleszterinszint diétával?

+ Csökkentsd a telített zsírt

Korlátozza a magas zsírtartalmú ételek fogyasztását, hogy a koleszterinszintjét 200 mg-ra csökkentse. Korlátozni kell az olyan élelmiszerek fogyasztását, mint a zsíros húsok, a teljes tejtermékek és a trópusi olajok, például a kókusz- és pálmaolaj. Cserélje le ezeket egészséges zsírokra és sovány fehérjeforrásokra.

Az egészséges telítetlen zsírok az olívaolajban, az avokádóban, a diófélékben és a magvakban találhatók. Ezek a zsírok mértékkel fogyasztva segíthetnek a koleszterinszint javításában.

+ Növeli az oldható rostokat

Az oldható rostokban gazdag ételek, mint például a zab, a bab, a lencse és a gyümölcsök, segíthetnek csökkenteni az LDL-koleszterinszintet azáltal, hogy kötődnek hozzá és megakadályozzák a koleszterin felszívódását a szervezetben.

+ Egyél zsíros halat

Étrendedbe iktasd be a zsíros halakat, mint a lazacot, a makrélát és a szivárványos pisztrángot. Ezek magas omega-3 zsírsavtartalmúak, amelyek növelhetik a HDL (jó) koleszterinszintet, és csökkenthetik a trigliceridek és az LDL szintjét, csökkentve a szívbetegségek kockázatát.

+ Korlátozd a feldolgozott és cukros ételek fogyasztását

Csökkentsd a nassolnivalók, cukros italok és hozzáadott cukrot tartalmazó ételek fogyasztását. A cukor és a szénhidrátok növelik a trigliceridszintet, ami növelheti az LDL-koleszterinszintet, hozzájárulva a súlygyarapodáshoz és az egészségtelen koleszterinprofilhoz.

+ Növeld a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását

A gyümölcsök és zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, magas rosttartalmúak és gazdagok antioxidánsokban, amelyek támogatják a szív egészségét és csökkentik az LDL-szintet.

+ Válassz teljes kiőrlésű gabonákat

Válasszon teljes kiőrlésű gabonákat, például barna rizst, teljes kiőrlésű kenyeret és quinoát a finomított gabonafélék helyett. A teljes kiőrlésű gabonák több rostot és tápanyagot tartalmaznak, amelyek csökkenthetik az LDL-szintet és a koleszterinszintet.

Forrás: https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo