7 zabból készült étel és gyógymód, ami jót tesz a lépnek és a gyomornak.

SKĐS - A zab enyhén édes ízű, semleges természetű, segíti a lép erősítését, harmonizálja a gyomrot, segíti az emésztést és táplálja a szervezetet.

Dr. Nguyen Quang Duong, a Tue Tinh Kórház Sebészeti Osztályának munkatársa szerint a zab gazdag oldható rostokban, különösen béta-glükánban, amely megfelelő fogyasztás esetén jótékony hatással van az emésztésre és a szív- és érrendszer egészségére. Az alábbiakban 7 zabból készült ételt – gyógyhatású receptet – mutatunk be, amelyek segítenek táplálni a lépet és a gyomrot, különösen alkalmasak étvágytalanság, puffadás, fáradtság vagy gyenge lép- és gyomorproblémák esetén.

Néhány étel és gyógyrecept zab felhasználásával.

1. A sütőtökös zabkása erősíti a lépet és harmonizálja a gyomrot.

Hozzávalók: 40 g zabpehely, 100 g tök, 50 g darált sovány hús, egy kis szelet gyömbér, fűszerek ízlés szerint.

Készítés:

• Hámozd meg a tököt, párold puhára, majd pépesítsd.
• A darált sertéshúst vöröshagymával pirítjuk, amíg illatos nem lesz.
• Adjunk zabpelyhet 300 ml vízhez, főzzük lassú tűzön 5-7 percig, adjuk hozzá a tököt és a darált sovány húst, és keverjük jól össze, amíg a kása besűrűsödik.

Felhasználás: A tök táplálja a szervezetet, erősíti a lépet és táplálja a gyomrot; zabpehellyel kombinálva segít csökkenteni a puffadást, javítja az étvágyat, és alkalmas gyenge lép- és gyomorproblémákkal küzdők számára.

A sütőtökös és zabkása táplálja a testet és feltölti az életenergiával.

2. A lótuszmagokkal készült zabkása táplálja a lépet és nyugtatja az idegeket.

Hozzávalók: 40 g zabpehely, 20 g friss vagy szárított lótuszmag, 3 piros datolya, 300 ml víz.

Elkészítés: Pároljuk puhára a lótuszmagokat, adjuk hozzá a zabpelyhet, és főzzük további 5 percig, majd adjuk hozzá az apróra vágott (mag nélküli) piros datolyát.

Felhasználás: Erősíti a lépet és táplálja a szívet, nyugtatja az idegeket, alkalmas álmatlanságban, fáradtságban és stressz miatti étvágytalanságban szenvedők számára.

3. Zabpelyhes kása aprított csirkével gyengeségben szenvedőknek.

Hozzávalók: 40 g zabpehely, 80 g csirkemell, néhány szelet sárgarépa, újhagyma.

Elkészítés: Főzd puhára a csirkemellet, majd tépkedd szét. Főzd meg a zabpelyhet a kockára vágott sárgarépával, majd add hozzá a tépkedt csirkehúst.

Felhasználás: Feltölti az életenergiát és a vérkeringést, erősíti a lépet és a gyomrot; alkalmas betegségből lábadozóknak, időseknek vagy legyengült testűeknek.

A zabkása aprított csirkével erősíti a lépet és jótékony hatással van a gyomorra.

4. Zabkása piros datolyával és goji bogyóval a vér és a qi táplálására.

Hozzávalók: 40 g zabpehely, 5 piros datolya, 10 g goji bogyó, 300 ml víz.

Elkészítés: Forraljuk a vörös datolyát vízben körülbelül 10 percig, adjuk hozzá a zabpelyhet, és főzzük addig, amíg besűrűsödik, majd adjuk hozzá a goji bogyókat, mielőtt lekapcsoljuk a tűzhelyet.

Felhasználás: Táplálja a lépet és a gyomrot, feltölti a vérkeringést, jótékony hatással van a sápadt arcbőrűekre, a fáradtságra és a menstruáció utáni nőkre.

5. Zabpehelyből és édesburgonyából készült kása: elősegíti a rendszeres bélműködést és erősíti a lépet.

Hozzávalók: 40 g zabpehely, 100 g édesburgonya, 300 ml víz.

Elkészítés: Pároljuk meg az édesburgonyát, amíg megpuhul, majd vágjuk apró darabokra. A zabpelyhet főzzük a vízben, amíg besűrűsödik, majd adjuk hozzá az édesburgonyát, és keverjük jól össze.

Felhasználás: Erősíti a lépet, keni a beleket, segít a székrekedésben szenvedőknek és azoknak, akik kevés zöld zöldséget esznek.

6. Zabpehely tejjel és dióval főzve

Hozzávalók: 30 g zabpehely, 200 ml cukrozatlan friss tej, 3-4 dió.

Elkészítés: A zabpelyhet 3-5 percig főzzük meleg tejjel, majd szórjuk meg darált dióval.

Felhasználás: Táplálja a lépet és az agyat; alkalmas reggelire szellemi dolgozók és idősek számára.

A zabpehely dióval táplálja a lépet és az agyat.

7. A marhahússal és zöldségekkel készült zabkása táplálja a lépet és feltölti az életenergiát.

Hozzávalók: 40 g zabpehely, 50 g darált marhahús, sárgarépa, borsó, 300 ml víz.

Elkészítés: Röviden pirítsd meg a marhahúst, majd főzd zabbal és zöldségekkel puhára.

Felhasználás: Feltölti az életenergiát és a vérellátást, erősíti a lépet, alkalmas gyermekek, enyhe vérszegénységben szenvedők és legyengült alkatúak számára. Néhány zöldséges és húsos zabkása recept is ajánlott a szokásos táplálkozási források részeként.

A marhahúsos és zöldséges zabkása gyermekek és enyhe vérszegénységben szenvedők számára alkalmas.

Dr. Nguyễn Quang Duong azt tanácsolja, hogy a gyenge lépű és gyomorú, hideg gyomorra hajlamos emberek meleg, puhára főtt zabot fogyasszanak, kerülve a hideg vízben való áztatást vagy az éjszakán át túl sokáig állni hagyott zab fogyasztását. Naponta körülbelül 30-50 g száraz zab elegendő az emésztés támogatásához puffadás nélkül.

További trendi cikkek megtekintése:

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-tu-yen-mach-tot-cho-ty-vi-169260429175237292.htm