Egy 70 grammos csésze pak choy körülbelül 0,7 gramm rostot, 1,1 gramm fehérjét, 45,5 mg nátriumot, 223 µg A-vitamint, valamint K-vitamint, karotint és számos más tápanyagot tartalmaz. A Verywellfit (USA) egészségügyi weboldal szerint egyes embercsoportok különösen hasznosak lehetnek ennek a zöldségnek a fogyasztásában.
A bok choy nagyon jó választás azok számára, akik fogyni szeretnének.
Először is, azoknak, akik javítani szeretnék csontjaik egészségét, rendszeresen kell pak choyt fogyasztaniuk. Ez a zöldség kiváló kalciumforrás. A kalcium fontos ásványi anyag az erős csontok számára. Ezenkívül a pak choyban található K-vitamin-tartalom is fokozza a csontanyagcserét és csökkenti a törések kockázatát.
Egy másik csoport, akiknek rendszeresen kellene pak choyt fogyasztaniuk, azok, akik erősíteni szeretnék az immunrendszerüket. Ez azért van, mert a pak choy gazdag C-vitaminban. Valójában ez a vitamin egy antioxidáns, amely támogatja az immunrendszer működését, védve a szervezetet a gyakori kórokozóktól, például a megfázástól és az influenzától.
A C-vitamin mellett a pak choy más antioxidánsokban is gazdag, például kvercetinben. Ezek az anyagok segítenek csökkenteni a gyulladást és a sejtkárosodást a szervezetben. Nemcsak a pak choy, hanem más leveles zöldségek, például a kelkáposzta, a spenót és a brokkoli is gazdagok ezekben az antioxidánsokban.
Ezenkívül azoknak is érdemes pak choyt fogyasztaniuk, akik fogyni, megtartani a súlyukat, vagy javítani az emésztésüket. Ez azért van, mert a pak choy magas víz- és rosttartalmú, valamint alacsony kalóriatartalmú. Segít abban, hogy hosszú ideig jóllakottnak érezzük magunkat, csökkenti az étvágyat, segíti az emésztést, és megkönnyíti a fogyást.
Ez a leveles zöld zöldség azok számára is előnyös, akik egészséges látást szeretnének fenntartani. A pak choy fontos összetevői az A-vitamin és a béta-karotin, az A-vitamin prekurzora. Ezek mind fontos összetevők, amelyek segítenek javítani a szem egészségét és megelőzni számos szemproblémát, például a száraz szemet és a farkasvakságot, állítja a Verywellfi .
[hirdetés_2]
Forráslink






Hozzászólás (0)