Konyha – egy kulturális híd, amely Vietnamot a világ minden tájáról származó barátokkal köti össze

A vietnami nagykövetség munkatársai szendvicseket készítenek a látogatóknak. (Fotó: Nagykövetség által rendelkezésre bocsátva)

A kenyér, a tavaszi tekercs és a kávé – a vietnami kulináris kultúrához kapcsolódó tipikus ételek – számos látogatót vonzottak a 2025-ös ASEAN – China Bazaron, amelyre november 1-jén került sor a caracasi (Venezuela) Francisco Miranda Parkban.

Gazdag és kifinomult ízeivel a vietnami konyha nemcsak a helyi vendégeket hódítja meg, hanem hozzájárul az ország és a barátságos, vendégszerető vietnami emberek imázsának terjesztéséhez a külföldi barátok körében is.

Egy latin-amerikai VNA tudósító szerint a vásárt az ASEAN-országok diplomáciai képviseletei és a venezuelai kínai nagykövetség közösen szervezték, azzal a céllal, hogy népszerűsítsék az ország imázsát, előmozdítsák a kulturális cseréket és erősítsék a baráti kapcsolatokat Venezuelával. Az eseményen a venezuelai külügyminisztérium, számos minisztérium, ágazat, társadalmi- politikai szervezet és vállalkozás képviselői vettek részt, valamint számos lakos érkezett a fővárosból, Caracasból és a nemzetközi diplomáciai testületből.

A diplomáciai delegáció képviselői vietnami kávét fogyasztanak. (Fotó: A nagykövetség tájékoztatása szerint)

Fikry Cassidy indonéz nagykövet, a caracasi ASEAN Bizottság (ACC) soros elnöke megnyitó beszédében hangsúlyozta, hogy az ASEAN a világ vezető sokszínű, gazdag és egyedi kultúrájával rendelkező régiója.

Megerősítette, hogy a szolidaritás és a konszenzus szelleme az ASEAN belső ereje, és kijelentette, hogy a vásár jelentős lehetőséget kínál az ASEAN-országok, Kína és Venezuela közötti megértés és kulturális kapcsolatok előmozdítására.

Vu Trung My, Vietnam venezuelai nagykövete elmondta, hogy az esemény lehetőséget kínál a vietnami kulturális és kulináris értékek népszerűsítésére, hozzájárul a kulturális diplomácia erősítéséhez, a nemzetközi együttműködés előmozdításához és az ASEAN-országok, Kína és Venezuela közötti barátság szorosabbá tételéhez.

A kiállítótéren a vietnami stand erős benyomást keltett nemzeti identitást árasztó terével, bemutatva az ao dai-t, a kúpos kalapokat, a kézműves termékeket és a hagyományos ételeket.

A vietnami kenyér, a tavaszi tekercs és a kávé ízei kiemelkedővé váltak, bizonyítva a vietnami kultúra erős befolyását a latin-amerikai régióban, és megerősítve Vietnam aktív szerepét a nemzetközi kulturális cserében.

Sok látogató kifejezte szeretetét a vietnami ételek iránt. Maria Fernanda asszony, Caracas lakosa megosztotta: „Sokat hallottam már a vietnami kenyérről. Amikor a vásáron fogyasztottam, különösen tetszett a forró, ropogós kenyér, a friss zöldségek és a gazdag szósz harmonikus kombinációja.”

Eközben Guillermo Torres úr, egy helyi üzletember, így nyilatkozott: „A vietnami konyha finom és kiegyensúlyozott. A tavaszi tekercsek finomak, az alapanyagok frissek, az ízek pedig könnyedek, de mélyek.”

Sato Jaszushi, Japán venezuelai nagykövete szintén kifejezte benyomását a vietnami kenyér és kávé egyedi ízéről, és nagyra értékelte Vietnam erőfeszítéseit a kultúra népszerűsítése érdekében az eseményen.

A VNA/Vietnam+ szerint

Forrás: https://baocantho.com.vn/am-thuc-nhip-cau-van-hoa-noi-viet-nam-voi-ban-be-the-gioi-a193367.html