A közönséget az ízlelőbimbókon keresztül a haza lelkének felfedezésére vezető úton két ismerős műsorvezető, Dieu Hien és Minh Tuyet kíséri el. Ezúttal az utazás nemcsak a finom ételek felfedezéséről szól, hanem arról is, hogy segítsünk mindenkinek megtalálni a haza lelkét, és elősegítsük a szeretetet Phu Hoa szeretett földje iránt. Ha az előző epizódban Phu Hoa békés és gazdag szépségével rabul ejtette az embereket, ahol a hatalmas természet keveredik az illatos, zöld lótusztavával, akkor ebben az epizódban a rusztikus ételek, ahol minden étel "a föld, az ég gazdag ízét és az emberek őszinte szeretetét hordozza", arra késztetik a látogatókat, hogy "találkozót foglaljanak egy újabb látogatásra".
 |
| Dieu Hien és Minh Tuyet műsorvezetők Phu Hoa lótuszmezők költői környezetében, amint megkezdik az „Egynapos utazás...” című utazást. Fotó: Thanh Thuy |
Phu Hoán a turistákat a felejthetetlen „Banh dap Co Lan” várja. A turisták megkóstolhatják a hagyományos ropogós banh dapot, friss rizs illatával, újhagymaolajjal és pörkölt földimogyoróval megszórva, egy kevés fűszeres fokhagymás chilis halszószba mártva. Ez egy rusztikus étel, amelyre „mindenki, aki egyszer megeszi, örökre emlékezni fog”, annyira, hogy „az otthontól távol élők szíve is megdobogtatja”.
 |
| Lan asszony rizssüteménye „nosztalgiát kelt” rusztikus, ropogós íze és a Phu Hoa vidék gazdagsága miatt. Fotó: Tien Dung |
 |
| Phu Hoában a lótusz nemcsak a vidéket díszíti, hanem segít a gazdáknak növelni a jövedelmüket és megőrizni a generációk óta velük lévő hagyományos szakmát. Fotó: Thanh Thuy |
A kis pékségből az út a Phu Hoa lótusztóhoz vezet. A lótusz itt nemcsak a tájat díszíti, hanem az élet forrása is. A közönség saját szemével láthatja, ahogy az emberek lótuszt szüretelnek és lótuszmagokat dolgoznak fel, hogy frissítő desszertté főzzön vagy főzzön belőlük. A rusztikus és őszinte vidéki buli mellett a program olyan mindennapi pillanatokat is feltár, mint a horgászat, a kígyófejű hal grillezése és a rusztikus konyhában való főzés.
A modern élettempó közepette Phu Hoa továbbra is megőrzi egyszerűségét, ahol „ a konyhának nem kell bonyolultnak lennie, nem kell díszítenie, hanem a finomság a természetben, a szépség az egyszerűségben rejlik, és a legértékesebb dolog a meleg és megosztó emberség”.
 |
| Két műsorvezető és helyi idegenvezetők ismerik meg a lótuszból készült rusztikus étel elkészítésének folyamatát, amely a Phu Hoa vidék gazdag ízvilágát viseli magán. Fotó: Thanh Thuy |
 |
| A rusztikus konyha közepén két MC, Dieu Hien - Minh Tuyet és Mr. Do Tuan Phong (helyi idegenvezető) készíti a vidék szeretetével átitatott rusztikus ételeket. Fotó: Thanh Thuy |
A Phu Hoa konyhaművészetének vonzerejét azok egyszerű történetei is adják, akik „őrzik a vidék lelkét”. Ők Do Tuan Phong úr (helyi idegenvezető), Nguyen Thi Ngoc Tram asszony (Phu Hoa község Kulturális és Társadalmi Osztálya), Phuong asszony, Hoa asszony, Lan asszony... Ők azok, akik inspirálnak, mindig minden kertet a szülőföld részének tekintenek.
Phu Hoa története 10 percnyi adás után véget érhet, de „az utóíz örökké megmarad, mint a föld illata, mint a szülőváros szeretetének édessége az ajkakon”.
 |
| Minden étkezés magában hordozza Phu Hoa földjének és szerető embereinek ízét. Fotó: Thanh Thuy |
Az „Egynapos utazás” című műsor, melynek témája a „Phu Hoa konyha – a vidék lelkében gazdagon” lesz, 2025. november 3-án, hétfőn 10:15-kor lesz látható a Dong Nai Újság és Rádió és Televízió DNNRTV1 csatornáján, vagy online is megtekinthető a DNNRTV alkalmazáson (Dong Nai TV) keresztül. Meghívjuk Önt, hogy nézze és érezze szülővárosa ízeit minden ételben, az ég és a föld leheletét minden jelenetben, és a meleg emberséget a Phu Hoa életének minden ritmusában.
Phuong Dung - Thanh Thuy
Forrás: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/am-thuc-phu-hoa-dam-da-hon-que-8b703da/
![[Fotó] Pham Minh Chinh miniszterelnök elnököl a magángazdaság-fejlesztési irányítóbizottság második ülésén.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
Hozzászólás (0)