Mit kell enni a vérszegénység megelőzése érdekében?

Ahhoz, hogy elegendő mennyiségű és minőségű vérsejtet termeljen, a szervezetnek változatos és megfelelő mennyiségű mikrotápanyagra van szüksége. Ezen tényezők bármelyikének hiánya vérképzavarokhoz vezethet, amelyek közül a leggyakoribb a vérszegénység.

A szakértők számos olyan tápanyagcsoportot ajánlanak, amelyek jótékony hatással vannak a vérképződésre - Fotó: BVCC

Dr. Le Thi Thanh Vui, a Bach Mai Kórház Hematológiai és Vérátömlesztési Központjának szakértője szerint a vérképződés folyamata, más néven hematopoézis, egy csodálatos biológiai tevékenység, amely folyamatosan zajlik a csontvelőben.

Ahhoz, hogy a szervezet megfelelő mennyiségű és minőségű vérsejteket termeljen, változatos és megfelelő mennyiségű mikrotápanyagra van szüksége.

Bármely elem hiánya vérképzőrendszeri rendellenességekhez vezethet, amelyek közül a leggyakoribb a vérszegénység, amely komolyan befolyásolja az egészséget és az életminőséget. Azonban nem mindenki tudja, hogy mely tápanyagok játszanak kulcsszerepet.

Vas

A szakértő szerint a vas a hemoglobin – a vörösvértestekben található fehérje – egyik fő alkotóeleme, amely felelős az oxigén tüdőből a szövetekbe történő szállításáért, valamint a szén-dioxid szövetekből a tüdőbe történő visszaszállításáért kiválasztás céljából.

A vashiány vashiányos vérszegénységhez vezet, ami olyan tüneteket okoz, mint a fáradtság, sápadt bőr, sápadt nyálkahártyák, légszomj terhelésre, szapora szívverés, szédülés, csökkent koncentrációképesség és fokozott fertőzésveszély.

Forrásai számos élelmiszerből származhatnak. A hem vas (könnyen felszívódó) vörös húsokban (marha, borjú, bárány), állati májban (sertésmáj, csirkemáj), szívben, vesében, baromfiban (csirke, kacsa, különösen a sötét hús), halakban (tonhal, makréla, lazac) és kagylókban (kagyló, osztriga, kékkagyló, tengeri csiga) található.

A nem hem vas (felszívódásához támogatás szükséges) sötétzöld leveles zöldségekben (spenót, kelkáposzta, brokkoli, spenót, amaránt), hüvelyesekben (lencse, csicseriborsó, fekete bab, szójabab és szójatermékek, például tofu), diófélékben (tökmag, kesudió, napraforgómag), teljes kiőrlésű gabonákban és vassal dúsított termékekben (búzaliszt, reggeli gabonapelyhek) található.

B12-vitamin (kobalamin)

A B12-vitamin alapvető szerepet játszik a DNS-szintézisben, és szükséges a vörösvértestek osztódásához és éréséhez a csontvelőben. Fontos az idegrendszer normál működésének fenntartásához is, beleértve az idegrostokat védő mielinhüvely kialakulását.

A B12-vitamin hiánya megaloblasztikus anémiát okozhat, amelynek tünetei hasonlóak a vashiányos vérszegénységhez, de gyakran neurológiai problémákkal, például végtagzsibbadással, egyensúlyvesztéssel, memóriavesztéssel és akár visszafordíthatatlan idegkárosodással is jár, ha nem kezelik azonnal.

Források: A B12-vitamin főként állati eredetű termékekben található, mint például a hús (különösen a máj és a vese); hal és tenger gyümölcsei (lazac, tonhal, szardínia, kagyló, osztriga); tojás (különösen a sárgája); tej és tejtermékek (sajt, joghurt).

Folsav (B9-vitamin)

A B12-vitaminhoz hasonlóan a folsav is fontos a DNS- és RNS-szintézishez, amelyek viszont szükségesek a sejtek osztódásához és replikációjához, beleértve a csontvelőben lévő vérsejteket is.

A folsavhiány megaloblasztikus anémiát is okozhat, hasonlóan a B12-vitamin-hiányhoz, de neurológiai károsodás nélkül. A folsav különösen fontos a terhes nők számára a magzati velőcső-záródási rendellenességek megelőzése érdekében.

Forrásai közé tartoznak a sötétzöld leveles zöldségek (spenót, kelkáposzta, spárga, brokkoli); hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, fekete bab); gyümölcsök (narancs, avokádó, banán); állati máj; teljes kiőrlésű gabonafélék és folsavval dúsított termékek (kenyér, reggeli gabonapelyhek).

Dr. Vui elmondta, hogy a folsav iránti igény megnő a várandós és szoptató nőknél. A terhesség előtt és alatt az orvos által előírt folsavpótlás rendkívül fontos az egészséges magzati fejlődés biztosítása érdekében.

Egyéb fontos tápanyagok

A vas, a B12-vitamin és a folsav mellett számos más vitamin és ásványi anyag is jelentősen hozzájárul az egészséges vérkeringés fenntartásához:

C-vitamin: Ahogy említettük, a C-vitamin nemcsak fokozza a vas felszívódását, hanem erős antioxidáns is, amely védi a vérsejteket a károsodástól. A C-vitamin citrusfélékben, eperben, kiviben, paprikában és brokkoliban található.

B6-vitamin (piridoxin): Részt vesz a hem szintézisében, amely a hemoglobin egyik alkotóeleme. A B6-vitamin csirkében, halban, burgonyában, banánban és babban található.

Réz: Nélkülözhetetlen a vasanyagcseréhez és a hemoglobin képződéséhez. A rezet májban, osztrigában, diófélékben és étcsokoládéban találjuk.

A-vitamin : Fontos a vérképző őssejtek fejlődéséhez és differenciálódásához a csontvelőben. Az A-vitamin megtalálható a májban, a halolajban, a tojásban, a tejben, a narancssárga zöldségekben (sárgarépa, édesburgonya, tök) és a sötétzöld leveles zöldségekben (béta-karotint tartalmaznak, ami az A-vitamin előanyaga).

E-vitamin: Antioxidáns, amely segít megvédeni a vörösvértestek membránjait, és növényi olajokban, diófélékben és avokádóban található.

Fehérje: A hemoglobin és más plazmafehérjék alkotóeleme, amely húsban, halban, tojásban, tejben, babban és magvakban található.

LINH HAN

Forrás: https://tuoitre.vn/an-gi-de-ngan-ngua-thieu-mau-20250714120813533.htm