Milyen ételek gazdagok A-vitaminban?

A kelkáposzta, a spenót, a tejtermékek és az A-vitaminban gazdag gabonafélék jót tesznek a szemnek, erősítik az immunrendszert és segítik a gyermekek fejlődését.

Az A-vitamin támogatja a szövetek és a csontok fejlődését, és jótékony hatással van olyan szervek működésére, mint a máj, a szív, a tüdő, a vesék és a reproduktív funkciók. A gyermekek látásának és ellenálló képességének stabilitásának fenntartásához szintén A-vitaminra van szükségük.

Nguyen Anh Duy Tung mester, a Nutrihome Táplálkozási Klinika Rendszerének munkatársa elmondta, hogy az A-vitamin hiánya negatívan befolyásolja a gyermekek fejlődését, visszamaradt növekedést, lassú növekedést és a gyenge fényviszonyok között csökkenő látást okozhat. A gyermekek farkasvakságban szenvedhetnek, fogékonyabbak lehetnek a nyálkahártya- és hámkárosodásra, és a csökkent ellenálló képesség miatt súlyos fertőzések is előfordulhatnak.

Tung doktor olyan ételeket javasol, amelyek segíthetnek a szülőknek pótolni gyermekeik A-vitamin-szükségletét.

Zöldségek és gyümölcsök: A zöldségekben és gyümölcsökben található béta-karotin A-vitaminná alakítható. Az ételek közül választhatunk: kelkáposzta, spenót, brokkoli, spenót, csíra, pak choy, édesburgonya, tök, sárgarépa, piros kaliforniai paprika, sárgabarack, paradicsom, papaya és mangó.

A sárgarépa és a sütőtök gazdag A-vitaminban, ami jót tesz a gyermekek egészségének. Fotó: Freepik

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek : A friss tehéntej gazdag A-vitaminban, általában retinol vagy karotin formájában. A tehéntejben található cukorra allergiás gyermekek szójatejet ihatnak a szükséges A-vitamin-mennyiség beviteléhez.

Dúsított kenyerek és gabonapelyhek : A tészta-, kenyér-, gabona- és rizstermékeket gyakran A-vitaminnal dúsítják. Vásárlás előtt figyelmesen olvassa el a címkéket, és kerülje a magas cukortartalmú termékeket.

Az Egészségügyi Minisztérium minden évben két A-vitamin injekciót ad be a 6-36 hónapos gyermekeknek, általában június elején és decemberben. A 6-12 hónapos gyermekek 100 000 nemzetközi egység NE A-vitamint kapnak. A 12-36 hónapos gyermekek 200 000 nemzetközi egység NE. A légúti fertőzésekkel, elhúzódó hasmenéssel, kanyaróval és alultápláltsággal küzdő 37-60 hónapos gyermekek egy 200 000 nemzetközi egység NE-t tartalmazó tablettát kapnak.

Az élet első három évében minden csecsemőnek évente kétszer kell A-vitamin-kiegészítőket szednie. A 6 hónaposnál fiatalabb, nem szoptatott csecsemők esetében az A-vitamin-kiegészítő mennyisége 50 000 nemzetközi egység (NE).

Dr. Tung elmondta, hogy minden gyermek A-vitamin-szükséglete más. Annak érdekében, hogy pontosan megállapítsák, hogy a gyermek A-vitamin-hiányos-e, a szülőknek el kell vinniük gyermeküket táplálkozási ellenőrzésre és mikrotápanyag-tesztre UPLC-készülékkel. Ennek során az orvos útmutatást nyújt az A-vitamin tudományos és biztonságos pótlásához.

Kim Thanh

Az olvasók táplálkozással kapcsolatos kérdéseket tesznek fel az orvosoknak, hogy válaszoljanak nekik.

Forráslink: https://vnexpress.net/an-gi-nhieu-vitamin-a-4650168.html