A bogyós gyümölcsök fogyasztása lassítja a kognitív hanyatlást

Az eper, az áfonya és a szőlő gazdag tápanyagokban, és agybarát antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek lassíthatják az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást.

A Harvard Orvosi Egyetem 2012-es tanulmánya szerint több mint 16 000, 70 év feletti nő bevonásával készült tanulmány szerint azok, akik hetente körülbelül két adag epret vagy egy adag áfonyát ettek (adagonként körülbelül 28 g), idővel kevésbé voltak hanyatló szellemi képességeik, mint azok, akik nem. Azok, akik a legtöbb bogyós gyümölcsöt ették, körülbelül 2,5 évvel késleltették a kognitív hanyatlást.

A bogyós gyümölcsök fogyasztása segíthet a mentális tisztaság javításában a flavonoidoknak köszönhetően – ezek a növényi metabolitok, az antocianidinok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez a vegyület átjut a vér-agy gáton, és eléri az agy tanulásért és memóriáért felelős területeit.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az eperből és áfonyából származó magasabb antocianidin- és összes flavonoid-bevitel lassabb kognitív hanyatlással járt. Az idősebb felnőtteknél, akik több bogyós gyümölcsöt ettek és több flavonoidot fogyasztottak, szintén alacsonyabb volt a kognitív hanyatlás kockázata.

A bogyós gyümölcsök közé tartozik az eper, az áfonya és a málna. Fotó: Freepik

2022-ben az egyesült államokbeli Rush Egyetem tudósai 575 ember bevonásával végzett tanulmányt végeztek, amely kimutatta, hogy az eperben található pelargonidin nevű vegyület segít abban, hogy az epret fogyasztó emberek agyában kevesebb neurofibrilláris gubanc alakuljon ki.

A pelargonidin gyulladáscsökkentő tulajdonságai csökkentik az általános neuroinflammációt, megakadályozva az agyban lévő tau-fehérjék hibás feltekeredését, ezáltal javítva a tápanyagok szállítását az agy neuronjainak egyik részéből a másikba, segítve megelőzni az Alzheimer-kórt. Az agyban a tau-fehérje rendellenes változásai az Alzheimer-kór egyik jellemző tünete.

A tanulmány szerzői szerint napi körülbelül fél csésze eper elfogyasztása joghurttal vagy turmixok készítésével jótékony hatással lehet az agyra, csökkentve az Alzheimer-kór kockázatát.

Az eper és más bogyós gyümölcsök napi vizet is biztosítanak a jobb hidratáltság fenntartásához (vízzel látják el a szervezet szerveit), megelőzik a kiszáradást és javítják a memóriát. Az egyesült államokbeli Yale Orvostudományi Egyetem 2017-es tanulmánya szerint a kiszáradás a mentális funkciók akut romlásához vezethet, beleértve a vizuális memóriát, a munkamemóriát és az agy végrehajtó funkcióit.

Az áfonya fogyasztása csökkentheti az oxidatív stresszel összefüggő depressziót, szorongást és stresszt. Az Erzurumi Műszaki Egyetem (Türkiye) és számos más szervezet 2017-es tanulmánya szerint az áfonya gazdag az agy számára egészséges antioxidánsokban, úgynevezett flavonoidokban. Ezek a vegyületek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek védik az agysejteket körülvevő vékony membránokat az oxidatív stressztől, amely szorongáshoz és depresszióhoz vezet.

Mai Cat ( az Everyday Health szerint)

Az olvasók kérdéseket tesznek fel az idegrendszeri betegségekkel kapcsolatban, hogy az orvosok válaszolhassanak rájuk

Forráslink: https://vnexpress.net/an-qua-mong-lam-cham-suy-giam-nhan-thuc-4709294.html