A bogyós gyümölcsök fogyasztása lassítja a kognitív hanyatlást.

Az eper, az áfonya és a szőlő gazdag tápanyagokban, és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek az agynak, és lassíthatják az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást.

Egy 2012-es, az Egyesült Államokban a Harvard Orvosi Egyetem által végzett tanulmány szerint, amelyben több mint 16 000, 70 éves és idősebb nő vett részt, azok, akik hetente körülbelül két adag epret vagy egy adag áfonyát ettek (adagonként körülbelül 28 g), idővel kisebb mértékű kognitív hanyatlást tapasztaltak, mint azok, akik nem. Azok, akik a legtöbb bogyós gyümölcsöt ették, körülbelül 2,5 évvel késleltették a kognitív hanyatlást.

A bogyós gyümölcsök fogyasztása segít javítani a mentális tisztaságot a flavonoidoknak – növényi metabolitoknak és antocianidinoknak – köszönhetően, amelyek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a vegyületek átjuthatnak a vér-agy gáton, és elérhetik a tanulásért és az emlékezésért felelős agyterületeket.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az eperből és az áfonyából felszívódó magasabb antocianidin- és összes flavonoidszint lassította a kognitív hanyatlás ütemét. Az idősebb felnőttek, akik több bogyós gyümölcsöt ettek és több flavonoidot szívtak fel, a tünetek enyhülését is tapasztalták.

A bogyós gyümölcsök közé tartozik az eper, az áfonya és a málna. Fotó: Freepik

2022-ben az amerikai Rush Egyetem tudósai 575 ember bevonásával végzett tanulmányt végeztek, amely kimutatta, hogy a pelargonidin, egy az eperben gazdag vegyület, segít az eper fogyasztóinak kevesebb neuronális rostbetegséget tapasztalni az agyukban.

A pelargonidin gyulladáscsökkentő tulajdonságai csökkentik az általános ideggyulladást, megakadályozzák az agyban lévő tau-fehérjék helytelen feltekeredését, ezáltal javítva a tápanyagok szállítását az agyi neuronok egyik részéből a másikba, segítve megelőzni az Alzheimer-kórt. Az agyban a tau-fehérjék rendellenes változásai az Alzheimer-kór egyik jellemző jele.

A tanulmány szerzői szerint napi körülbelül fél csésze eper elfogyasztása, akár joghurttal összekeverve, akár turmixként elkészítve, jótékony hatással lehet az agyra és csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát.

Az eper és más bogyós gyümölcsök napi hidratálást is biztosítanak, segítve a szervek nedvességszintjének fenntartását, megelőzve a kiszáradást és jótékony hatással van a memóriára. Az Egyesült Államokbeli Yale Orvostudományi Egyetem 2017-es tanulmánya szerint a kiszáradás a mentális funkciók akut romlásához vezethet, beleértve a vizuális memóriát, a munkamemóriát és a végrehajtó agyi funkciókat.

Az áfonya fogyasztása csökkentheti az oxidatív stresszel összefüggő depressziót, szorongást és stresszt. Egy 2017-es, a törökországi Erzurumi Műszaki Egyetem és számos más intézmény által végzett tanulmány szerint az áfonya gazdag az agyműködést fokozó antioxidánsokban, úgynevezett flavonoidokban. Ezek a vegyületek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek védik az agysejteket körülvevő vékony membránokat az oxidatív stressztől, ami szorongáshoz és depresszióhoz vezethet.

Mai Cat ( az Everyday Health szerint)

Az olvasók itt kérdéseket tehetnek fel a neurológiai rendellenességekkel kapcsolatban, amelyekre az orvosok válaszolhatnak.

Forráslink: https://vnexpress.net/an-qua-mong-lam-cham-suy-giam-nhan-thuc-4709294.html