1. lecke: Durian – Új remény a vidéki gazdaság számára

A köztes termesztéstől a fő növénytermesztésig

Krông Pắc egy hegyvidéki járás Đắk Lắk tartományban. A viszonylag sík terepen fekvő terület nagy része termékeny vörösesbarna bazalttalaj, amely nagyon kedvező a hosszú távú ipari növények és az évelő gyümölcsfák, például a kávé, a bors, a durián, az avokádó stb. termesztéséhez. Ezek közül a duriánnal beültetett terület meghaladja a 8000 hektárt.

A Dak Lak mára országszerte a vezető helyre emelkedett a durián termesztési területe tekintetében, elérve a körülbelül 34 000-35 000 hektárt, több mint 300 000 tonna termeléssel. Fotó: Dak Lak Újság

Y Djoang Niê úr, a Krông Pắc kerület Népi Bizottságának alelnöke szerint a duriánfákat 2004-ben telepítették a kerület kávéültetvényeiben köztes termesztés céljából, a Phước An Coffee Company által az Ea Yông községben, körülbelül 400 hektáros területen.

Az eredmények azt mutatják, hogy a kerület talaj- és éghajlati viszonyai nagyon alkalmasak a durián termesztésére, így a helyiek továbbra is termesztenek duriánfákat a kávéültetvényeken.

A 2023 márciusában felülvizsgált adatok szerint Krông Pắc körzetben 7157 hektáron termesztenek duriánt, ami több mint 3000 hektáros növekedést jelent 2022-höz képest. Ebből 610 hektáron kizárólag duriánt termesztenek, 6547 hektáron pedig köztes termesztésű kávéültetvényeket; több mint 3300 hektáron van termelési szakasz, főként Ea Yông, Ea Kênh és Ea Knuếc községekben koncentrálódva. A fő duriánfajta a Dona, a fennmaradó részek a Ri6, a Musang King stb.

2024-ben a teljes kerület közel 1000 hektárral növelte a durián termesztési területét 2023-hoz képest; a termesztett duriánfák területe is 695 hektárral nőtt; a teljes kerület teljes duriántermelése várhatóan eléri a 92 000 tonnát. A VietGAP keretében tanúsított duriánfák területe meghaladta az 1200 hektárt.

A durian, egy jövedelmező termék, az egyik fő és legfontosabb növény lett, amely hozzájárul a lakosság jövedelmének növekedéséhez és a kerület gazdasági fejlődéséhez. A Krông Pắc durián termékei kiváló minőségűek más helyekről származó termékekhez képest, amit a vállalkozások, a kereskedők és a fogyasztók is elismernek. A duriánok illatosak, finomak, sárga húsúak, jellegzetesen magas édességűek és gazdag ízűek.

Y Djoang Niê úr szerint a duriánfák jelenleg fontos szerepet játszanak a kerület mezőgazdasági termelésének fejlődésében, magas profitot és jövedelmet hozva a lakosságnak, valamint a durián felvásárlásával, feldolgozásával, csomagolásával és értékesítésével foglalkozó intézményeknek és ügynököknek a területen.

A duriantermesztés fenntartható fejlődésének biztosítása, valamint a minőség és a termékbiztonság iránti piaci igények kielégítése érdekében Krông Pắc kerület a közelmúltban fokozta a szervezetek, magánszemélyek és duriantermelők számára nyújtott beruházásokat és támogatást, hogy biztonságos termelési folyamatokat alkalmazzanak olyan szabványoknak megfelelően, mint a VietGAP és az ökológiai gazdálkodás; termelési területeket és csomagolóüzemeket építsenek és kezeljenek a termékek nyomon követhetőségének biztosítása érdekében a hazai és az exportpiaci követelményeknek megfelelően; valamint ösztönözzék az embereket az együttműködésre és a termelés és a fogyasztás összekapcsolására a szövetkezetekkel, termelési csoportokkal és olyan vállalkozásokkal, amelyekhez beszerzési, csomagolási és exportkódokat rendeltek.

Ezzel egyidejűleg a Krong Pac kerületben a friss durian termékek márka- és védjegyfejlesztését a Tudományos és Technológiai Minisztérium Szellemi Tulajdon Hivatala 413207. számú tanúsítványával tanúsította, amely a "Krong Pac Durian" védjegyet a Krong Pac kerület Gazdaszövetségének közössége számára jegyezte be a Tudományos és Technológiai Minisztérium Szellemi Tulajdon Hivatalának 2022. március 8-i 16552/QD-STT számú határozata alapján.

Jelenleg 153 létesítmény foglalkozik a kerületben duriántermékek felvásárlásával, feldolgozásával és csomagolásával. A durián felvásárlási ára az elmúlt két évben meredeken emelkedett, ami a duriántermesztőknek több lehetőséget kínál a kedvező áron történő értékesítésre és a nagyobb profit elérésére.

Lehet, hogy ez is tetszik

A digitális átalakulás élelmiszer-biztonsági „pajzsot” hoz létre Hanoi mezőgazdasági termékei számára.Az információs technológia és a digitális átalakulás alkalmazása kulcsfontosságú megoldássá válik Hanoi számára az élelmiszer-minőség, -biztonság és a mezőgazdasági termékek nyomon követhetőségének hatékonyabbá tételében.

Tudomány és technológia alkalmazása az OCOP termékek „fejlesztésére” Ha Tinhben.(Baohatinh.vn) – A tudomány és a technológia alkalmazásának előmozdítása a márkaépítéssel együtt lendületet ad az OCOP (Egy Község, Egy Termék) szervezeteknek Ha Tinhben, hogy növeljék termékeik értékét és versenyképességét, hozzájárulva a vidéki gazdaság fenntartható fejlődéséhez.

Durián termesztési technikák fejlesztése 60 mezőgazdasági tanácsadó és szövetkezeti tag számára.A Dak Lak Tartományi Durian Egyesület szerint négy napon keresztül (szeptember 16. és 19. között) az egyesület a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központtal és a Német Nemzetközi Együttműködési Szervezettel (GIZ) együttműködve képzést szervezett a fenntartható duriantermesztési technikákról a tartomány 60 mezőgazdasági szaktanácsadója és szövetkezeti tagja számára.

A Tiszta Mezőgazdasági Szolgáltatások Szövetkezete (Phuoc Hoa falu, Ea Yong község, Krong Pac járás) jelenleg 160 hektárnyi durianültetvénnyel rendelkezik, amelyből 146,7 hektár rendelkezik Helyes Mezőgazdasági Gyakorlat (VietGAP) tanúsítvánnyal; valamint a "Krong Pac durian" kollektív védjegy használati jogát igazoló tanúsítvánnyal a Krong Pac durian termékekre Dak Lak tartományban, 149,33 hektáros területen.

Az Ipari és Kereskedelmi Újság egyik riporterével nyilatkozva Pham Quoc Dung úr – a Tiszta Mezőgazdasági Szolgáltatások Szövetkezetének (Phuoc Hoa falu, Ea Yong község, Krong Pac járás) igazgatóhelyettese – elmondta, hogy a szövetkezetnek összesen 153 tagja van, köztük 30 hivatalos és 123 társult tag. A cél a tagok számára nyújtott szolgáltatások javítása, a termelés és az üzleti tevékenység bővítése, a termékek értékének növelése, több munkahely teremtése és a szövetkezeti tagok jövedelmének növelése.

2024-ben a szövetkezet két új ellátási pontba fektetett be anyagok, műtrágyák és növényvédő szerek beszerzésére, hogy kielégítse tagjai és a helyi lakosság igényeit. Kiépítette a szükséges infrastruktúrát, hogy megfeleljen fő terméke, a friss durián gyümölcs ellátási láncának követelményeinek. Megvalósított egy projektet, amelynek célja a termelés „biogazdálkodásra” való áttérés, a duriánültetvények felújítása az értéklánchoz kapcsolódó bioorientációval. Emellett bevezetett egy biztonságos duriántermesztési modellt – „bioorientált” – 650 új Dona duriánfát ültetve; és elindított egy „Kóstolja meg a duriánt a gyümölcsösben és látogassa meg az ősi duriánfákat” programot a Dak Lakba látogató belföldi és külföldi vásárlók számára. A hatékony termelésnek és a kapcsolatoknak köszönhetően a szövetkezet termelése jelenleg meglehetősen kedvező, és termékeit a vásárlók nagyra értékelik.

„A szövetkezet termékértékesítési partnere a Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd. Az ebben a forgalmazásban részt vevő gyümölcsösökről úgy ítélik meg, hogy stabil hozamokkal és jó termékminőséggel rendelkeznek. A partner a termelést az aktuális piaci áron vásárolja meg” – mondta Pham Quoc Dung úr.

Milliárd dong bevételt hozva a gazdáknak.

Sok más Dak Lak-i családhoz hasonlóan Dak Nongban Nguyen Thi Thu Hang asszony családja is EaT'ling városában, Cu Jut kerületben több mint 2 hektáron termeszt Dona duriánfát, amelyek már hetedik évükben járnak. Május végén, a betakarítási szezon közeledtével elkezdett előleget fogadni a kereskedőktől a gyümölcsösében lévő mind a 300 fára, 80 000 VND/kg áron, ami jelentősen magasabb ár, mint tavaly. A becslések szerint idén Hang asszony duriánültetvénye több mint 35 tonna termést fog hozni, és közel 3 milliárd VND már elérhető áron van.

Gia Lai tartomány egyike azon helyeknek, ahol a duriánt korábban szüretelik, mint a Közép-felföld többi részén. A Chu Prong kerület Binh Giao községéből származó Hoang Van Dat úrnak van egy duriánültetvénye, amelyben 200 Ri6 fajtájú fát termesztenek. Családja idén körülbelül 25 tonna gyümölcs betakarítására számít. Mivel a kereskedők jelenleg 60 000 VND/kg áron vásárolnak, családja körülbelül 1,5 milliárd VND-t fog keresni.

A Dak Lak tartomány Ea H'leo kerületében, Ea Nam községben található Ea Kso falu lakosa, Tran The Hoang elmondta, hogy családja 7 éve fektet be dona durián termesztésbe több mint 3 hektáron, és az idei termés várhatóan eléri a 20 tonnát. „90 000 VND/kg áron szerződtünk a kereskedőkkel. Ha a vásárlás zökkenőmentesen megy, körülbelül 1,8 milliárd VND-t fogunk keresni, a kezdeti beruházási költségek levonása után pedig a nyereség körülbelül 1,3 milliárd VND lesz” – osztotta meg Tran The Hoang úr.

Lam Dong tartományban a duriánnal beültetett teljes terület 21 147 hektár; ebből a betakarított terület 11 554 hektár, a várható termésmennyiség pedig 2024-ben 135 000 tonna. A teljes tartomány jelenleg 116 ültetvényterület-kóddal rendelkezik, összesen 5597,13 hektár területtel.

A jelentések szerint ugyanebben az időben a vállalkozások és a kereskedők által vásárolt durian ára meghaladta a 70 000 VND/kg-ot a Dona durianért, és az 55 000 VND-t a Ri6 durianért. Figyelemre méltó, hogy a farmon a kereskedők több mint 80 000 VND/kg-ért vásárolták a Dona duriant.

A Lam Dong tartomány Da Huoai kerületében (egy olyan területen, ahol jelenleg a durianszüret csúcsa van) található Phuoc Loc, Ha Lam, Doan Ket stb. községek számos lakosa megerősíti, hogy a jelenlegi durianárak mellett sok család magas jövedelemre tesz szert, hozzájárul a stabil élethez, és fokozatosan meggazdagszik.

A duriánfák előnyei mellett a szakértők arra is figyelmeztetnek, hogy ez a növény számos kihívással néz szembe a gyors fejlődés miatt; sok helyen a terület továbbra is terjeszkedik a piaci árak hajszolása érdekében, ami aggályokat vet fel a minőséggel kapcsolatban.

Lehet, hogy ez is tetszik

Rizsárak június 8-án: A piac stabil, a vietnami rizsexport továbbra is magas szinten marad.A Mekong-deltában a rizs ára június 8-án stabil maradt a nyári-őszi termés korlátozott kínálata ellenére. A vietnami rizs ára továbbra is magas maradt Thaiföldhöz és Indiához képest.

Mekong-delta: A durián ára ismét emelkedik.Egy meredek visszaesés után a durian ára Vinh Longban és a Mekong-delta számos más településén ismét emelkedik, átlagosan 10 000-15 000 VND/kg-mal magasabb az előző héthez képest.

Felelős gazdálkodás – mindkét fél részéről követelmény.Sok szakértő úgy véli, hogy a felelős gazdálkodás kétirányú utcai követelmény, amely mind a fogyasztókat, mind a gazdálkodókat érinti. A fogyasztók egyre körültekintőbbek vásárlási döntéseikben, és csak biztonságos, kiváló minőségű mezőgazdasági termékeket vásárolnak. Eközben a gazdálkodók is szeretnék bővíteni piaci részesedésüket azáltal, hogy elkötelezik magukat a környezettudatos termékek előállítása mellett.

Vu Duc Con úr, a Dak Lak Tartományi Durian Egyesület elnöke elmondta:

Az utóbbi években a durián kedvező piaci körülmények között, folyamatosan magas árakkal termelt, ami jelentős profitot eredményezett a termelők számára. A durián termelése gyorsan növekedett, különösen a délkeleti régió, a Mekong-delta és főként a központi felföld koncentrált területein, ahol a duriánt kávénövényekkel keverve termesztik.

2. lecke: A túlmelegedés kialakulásával kapcsolatos aggodalmak

Forrás: https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html