Az élelmiszer-biztonsági (FS) szabálysértések gyors felderítése, megelőzése és kezelése, az ételmérgezés és az élelmiszer eredetű betegségek korlátozása, a fogyasztók egészségének és érdekeinek védelme a holdújév és a 2024-es fesztivál alatt az FHS ellenőrzési munkáját aktívan végezték interdiszciplináris csapatok a tartománytól a helyi szintig, hozzájárulva a turisták és a térségben élők biztonságának garantálásához.
A VNMart szupermarketben (Phuc Thanh kerület, Ninh Binh város) manapság megnőtt a vásárlások száma, különösen a hét utolsó két napján, a szupermarketnek növelnie kell a személyzet létszámát a vásárlói igények kiszolgálása érdekében.
Nguyen Thi Phuong Dung, a szupermarket vezetője elmondta: „A 8 éve működő VNMart szupermarket sok vásárló számára ismerős cím a környéken, mivel az állami élelmiszer-biztonsági igazgatáson keresztül a több tudományágat képviselő ellenőrző csoportok minden évben olyan üzleti létesítményként értékelik, amely megfelel az élelmiszer-biztonsági törvény rendelkezéseinek. A Tet-i vásárlási igények kielégítése érdekében a szupermarket mintegy 2 milliárd VND értékű árut készített elő, amelyet 2023 októberétől importáltak a raktárba. A szupermarket 4-5 nagy és több mint egy tucat kis forgalmazóval kötött szerződést annak biztosítása érdekében, hogy a szupermarketben értékesített termékek több mint 90%-a belföldi, jó hírű márkák terméke legyen.”
Tran Thi Thao, a szupermarket egyik vásárlója ezt mondta: „Kihasználva a szabadnapot, elmentem, hogy kiválasszam a Tet számára szükséges élelmiszereket. A számtalan üzlet és élelmiszerbolt közül, amelyek Tet számára élelmiszert árulnak, mindig jó hírű intézményeket választok, hogy biztosítsam a fogyasztásra szánt áruk és élelmiszerek élelmiszerbiztonságát...”
Ninh Binh város a tartomány politikai , gazdasági és kulturális központja, valamint számos élelmiszer-termelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítmény székhelye. Ezért az elmúlt években az élelmiszer-biztonsági munka mindig is különös figyelmet kapott a teljes politikai rendszertől a várostól a helyi szintekig, minden területen pozitív változásokat eredményezve.
Dinh Trong Quang elvtárs, a Városi Egészségügyi Osztály vezetője, a Ninh Binh Városi Élelmiszerbiztonsági Interdiszciplináris Ellenőrző Csoport vezetője elmondta: A Ninh Binh Városi Élelmiszerbiztonsági Interdiszciplináris Ellenőrző Csoport kidolgozott egy tervet a 2024-es holdújév és a tavaszi fesztivál szezonja alkalmából történő élelmiszerbiztonsági interdiszciplináris ellenőrzés végrehajtására, két szakaszra bontva: holdújév előtt, január 8-tól január 31-ig; holdújév után, február 15-től március 20-ig.
Az interdiszciplináris ellenőrző csoport 22 élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítményben fog ellenőrzést végezni. Az ellenőrzések megerősítésével és fokozásával, különösen a holdújév idején, a város élelmiszer-előállító, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítményei tisztában lettek szerepükkel, felelősségükkel és jogaikkal az élelmiszer-biztonsági előírások megfelelő végrehajtása során.

A 2023-as holdújév és a tavaszi fesztivál miatt, az adminisztratív szankciók mellett, az ellenőrző csoportok felszólították a szabálysértő létesítményeket, hogy azonnal orvosolják az élelmiszer-biztonságot nem biztosító körülményeket, például a létesítmények, berendezések stb. előírásoknak megfelelő korszerűsítésével és felújításával. Az ellenőrzési folyamat során az ellenőrző csoportok a propagandát és az élelmiszer-biztonsági előírások terjesztését ötvözték.
Tartományi szinten 3 interdiszciplináris élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoport élelmiszer-biztonsági ellenőrzési munkáját is előmozdítják. A Ninh Binh Tartományi Élelmiszer-biztonsági Irányító Bizottság 2023. december 19-i 121/KH-BCĐ számú, a holdújév és a 2024-es tavaszi fesztivál szezonjára vonatkozó élelmiszer-biztonsági biztosítási munka végrehajtásáról szóló végrehajtási terve keretében tartományi szinten 3 interdiszciplináris élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoportot szerveznek, amelyek 8 járásban és városban végeznek ellenőrzéseket.
Amelyek során: az Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Minisztérium elnökletével működő 1. számú interdiszciplináris ellenőrző csoport Ninh Binh városában és Yen Mo kerületben végzett ellenőrzéseket; az Ipari és Kereskedelmi Felügyelőség Minisztériuma elnökletével működő 2. számú interdiszciplináris ellenőrző csoport Yen Khanh, Kim Son kerületekben és Tam Diep városában végzett ellenőrzéseket; a Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Termékminőség-irányítási Minisztérium elnökletével működő 3. számú interdiszciplináris ellenőrző csoport Nho Quan, Gia Vien és Hoa Lu kerületekben végzett ellenőrzéseket.
Járásokban, városokban, községekben, választókerületekben és településeken járási és községi szinten szerveződnek ágazatközi ellenőrző csoportok. Az élelmiszer-biztonság ágazatközi ellenőrzése a Tet idején sokat fogyasztott, magas kockázati tényezőkkel bíró termékcsoportokra összpontosít, hogy minimalizálja az ételmérgezéses eseteket a Tet alatt.
Phung Van Giang elvtárs, a Tartományi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Alosztály helyettes vezetője, az 1. számú Tartományi Interdiszciplináris Élelmiszerbiztonsági Ellenőrző Csoport vezetője elmondta: A Tartományi Irányító Bizottság terve alapján az 1. számú Tartományi Interdiszciplináris Ellenőrző Csoport kidolgozott egy tervet a Tet és a 2024-es Tavaszi Fesztivál szezonja előtti, alatti és utáni ellenőrzések lefolytatására, biztosítva a megfelelő ütemtervet és az ágazatok és szintek közötti szoros koordinációt a végrehajtás érdekében.
Az ellenőrzés során megállapították, hogy az élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítmények többsége tudatosan betartotta az állami élelmiszer-biztonsági előírásokat, nevezetesen: rendelkeznek az előírásoknak megfelelő élelmiszer-biztonsági jogi dokumentumokkal; a létesítmények, berendezések, eszközök és emberi erőforrások állapota alapvetően megfelel a követelményeknek; az előre csomagolt élelmiszerek címkével rendelkeznek és a lejárati dátumuk alatt vannak; a nyers élelmiszerek garantáltan frissek vagy hűtöttek; az Egészségügyi Minisztérium által engedélyezett listán szereplő adalékanyagokat használnak az élelmiszerek előállításához és feldolgozásához...
Bui Dieu
Forrás
Hozzászólás (0)