Az élelmiszerbiztonság biztosítása a turisztikai szezonban.

QTO - A turisztikai főszezon közeledtével a Dong Hoi kerület ellenőrzéseket végzett az élelmiszerbiztonság és az árakra, díjakra és költségekre vonatkozó jogszabályi előírások betartásának biztosítása érdekében a környék élelmiszer-előállító és -üzleti egységeiben, vendéglátóhelyein, éttermeiben és egyéb vendéglátóhelyein. Ezen ellenőrzések révén eltökéltek abban, hogy megakadályozzák az egészségtelen élelmiszer-biztonsági gyakorlatokat, a nem megfelelő minőségű áruk értékesítését és az árfelhajtást, ezáltal hozzájárulva a lakosok és a turisták egészségének és jogainak védelméhez.

A Dong Hoi kerület ügynökségek közötti ellenőrző csoportja ellenőrzi a környékbeli üzleti létesítmények papírmunkáját - Fotó: H.Tr

Az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos tudatosság növelése.

Hoang Thi Thanh Duyen asszony, a Dong Hoi kerület Népi Bizottságának alelnöke elmondta: A 2026-os „Élelmiszerbiztonsági Akcióhónap” gyakorlati válaszaként Dong Hoi kerület létrehozott egy ügynökségek közötti csoportot, amely az élelmiszer-előállító és üzleti létesítményekben, vendéglátóhelyeken, éttermekben és egyéb vendéglátóhelyeken ellenőrzi az élelmiszer-biztonságot a környéken; az ellenőrzési időszak április 25-től május 15-ig tart. Ennek révén az élelmiszer-biztonsági előírások megsértését azonnal felderítik, megelőzik és kezelik, korlátozva az ételmérgezéses esetek előfordulását.

Az ellenőrzés a jogi dokumentumokra; a létesítményekre, berendezésekre és eszközökre; az élelmiszer-feldolgozásban közvetlenül részt vevő tulajdonosok és alkalmazottak egészségügyi bizonyítványaira és élelmiszer-biztonsági képzéséről szóló tanúsítványokra; az élelmiszer-tartósítási és -szállítási eljárásokra; valamint az élelmiszerminták megőrzésére vonatkozó előírások betartására összpontosított. Az ellenőrzés során a hivatalok közötti csoport figyelemfelkeltő kampányokat is folytatott az élelmiszer-biztonsági törvények megértésének és betartásának javítása érdekében a vállalkozások és a fogyasztók körében.

A Tran Hung Dao utcai pékség alapvetően az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát biztosítja - Fotó: H.Tr

Az ellenőrző csoport működésének első hetében azt tapasztaltuk, hogy a csoport tagjai több mint 50 termelő és üzleti létesítményt ellenőriztek a környéken, és útmutatást, valamint tájékoztatást nyújtottak számukra a szabályozásokról. Általánosságban elmondható, hogy a létesítmények viszonylag jól betartották az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásokat.

Néhány létesítmény azonban továbbra sem proaktív a nyilvántartások ellenőrzése és vezetése terén; az élelmiszerek és a feldolgozás során használt összetevők tárolásának feltételei nem felelnek meg az előírásoknak, és a létesítmények sem felelnek meg a szabványoknak… Az ellenőrző csoport emlékeztette és utasította a létesítményeket, hogy a jogszabályoknak megfelelően haladéktalanul orvosolják és fejlesszék a hiányosságokat.

„Az első ellenőrzésen áteső vállalkozások és termelési létesítmények esetében főként az ellenőrzésre, a szabálysértések felderítésére és a tisztviselők kijelölésére összpontosítunk, akik útmutatást adnak a tulajdonosoknak, és emlékeztetik őket a jogi eljárások lefolytatására, valamint az élelmiszer-biztonság és -higiénia előmozdítására. Azokban az esetekben, amikor a vállalkozás tulajdonosai ismételten megszegik a szabályokat, a törvényeknek megfelelően bírságot szabunk ki” – mondta Pham Ngoc Tai, a Dong Hoi kerület ügynökségek közötti ellenőrző csoportjának helyettes vezetője.

Az ellenőrző csoport tagjai utasítják a termelési és üzleti létesítmény tulajdonosát a termékcímkék előírásainak betartására - Fotó: H.Tr

A Vuong Tien Thanh pékségben (Tran Hung Dao utca, Dong Hoi kerület) Le Thi Dieu tulajdonos a következőket nyilatkozta: A vállalkozás az elmúlt 24 évben különféle lisztből készült pékárukat állít elő, és általános kereskedelmet is folytat. Az üzlet legkelendőbb terméke a különféle kenyerek, amelyek kényelmük és könnyű használatuk miatt népszerűek a vásárlók körében.

Különösen a turisztikai szezonban magasabb a látogatók száma. A gyakorlatban a gyártóüzemben nem tapasztaltak ételmérgezéses esetet, és az árakkal kapcsolatban sem érkezett panasz. Amikor áremelkedés történik, a létesítmény mindig előre értesíti a vásárlókat, és nyilvánosan kifüggeszti az új árakat az eladópultnál. Az ügynökségek közötti ellenőrző csoport által észlelt egyes problémákat a létesítmény haladéktalanul kezelni fogja a lehető legjobb élelmiszer-biztonság és higiénia biztosítása érdekében, a helyiek és a turisták igényeit szolgálva.

Tartsa be a feltüntetett áron történő értékesítés feltételeit.

Az élelmiszer-biztonság és -higiénia biztosítása mellett a Dong Hoi kerület koordinálja az ellenőrzéseket is, hogy biztosítsa az árakra, díjakra és költségekre vonatkozó jogszabályok betartását, és elősegíti azok terjesztését. Ez az árkezelésre, az árlistára és a feltüntetett áron történő értékesítésre vonatkozó szabályozásokra, a díjak és költségek beszedésére és megfizetésére, valamint az e területen elkövetett jogsértésekért kiszabott közigazgatási szankciókra összpontosít.

A valóságban a kereskedelmi és szolgáltató létesítmények, különösen az idegenforgalmi szektorban működők, a díjbeszedő pontok és a parkolók általában szigorúan betartották a jogszabályi előírásokat, nyilvánosan feltüntették az árakat, hozzájárulva az egészséges és civilizált üzleti környezethez.

A Dong Hoi kerület ügynökségek közötti ellenőrző csoportja üzleti létesítményeket ellenőriz a környéken - Fotó: H.Tr

Azonban továbbra is fennállnak problémák, például: egyes vállalkozások hiányos vagy nem egyértelmű árlistákkal rendelkeznek, ami zavart okoz a vásárlóknak; és egyes esetekben a feltüntetett áraktól eltérő áron értékesítenek. Az ellenőrző csoport haladéktalanul emlékeztette és rögzítette a szabálysértéseket, kérve a jogsértő intézményeket, hogy sürgősen orvosolják a problémákat; ugyanakkor szigorúan, a törvényeknek megfelelően kezelték a szándékos szabálysértéseket.

„Valahányszor az ügynökségek közötti csapat ellenőriz minket, több tapasztalatot szerzünk áruink megőrzésében, üzleti eljárásaink és papírmunkánk fejlesztésében, az ügyfelek igényeire való nagyobb odafigyelésben, valamint az árlistázás és a feltüntetett árakon történő értékesítés pontosabb kialakításában. Valójában 16 évnyi élelmiszer-értékesítés alatt senki sem panaszkodott a lakóövezetben vagy az arra járó vásárlók körében rossz minőségű árukra vagy más üzletekhez képesti áreltérésekre. Az ügynökségek közötti csapat azonban olyan problémákra is emlékeztetett minket, mint például: a termékeken vietnami dongban kell feltüntetni az árakat, a termékek megfelelő higiéniai elhelyezése és tárolása... elkötelezettek vagyunk ezek azonnali végrehajtása mellett” – mondta Ton That Nhat Quang úr, az üzlet tulajdonosa (Nguyen Truong To utca 4., Dong Hoi kerület).

A vállalkozásoknak árlistákat kell kifüggeszteniük, és a feltüntetett árakon kell értékesíteniük - Fotó: H.Tr

„Az elkövetkező időszakban az ügynökségek közötti ellenőrző csoport továbbra is fokozni fogja az ellenőrzést és a felügyeletet, határozottan kezelve az élelmiszer-biztonsággal és -higiéniával, az árak feltüntetésének elmulasztásával, a helytelen áron történő értékesítéssel, valamint a fős turisztikai szezon kihasználásával indokolatlan áremelést, ami piaci instabilitást okoz. Ez hozzájárul a fogyasztók jogainak védelméhez és Dong Hoi biztonságos, barátságos és civilizált úti célként való megítélésének fenntartásához” – tette hozzá Mai Thi Thien Ly, a Dong Hoi kerület Kulturális és Szociális Ügyek Osztályának vezetője.

Huong Tra

Forrás: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202605/bao-dam-an-toan-thuc-pham-mua-du-lich-1ac5c62/