Egy szívmelengető konyha Tuong Duong árvíz sújtotta területén.

Az árvíz visszahúzódása után az elárasztott településeken élők továbbra is számtalan nehézséggel néztek szembe. A házak romokban hevertek, tárgyak vesztek oda, és még a mindennapi étkezés is aggodalomra adott okot, mivel sok háztartásban nem volt élelmiszer vagy idő a főzésre. Ebben a helyzetben az emberek által önkéntesen szervezett ingyenes konyhák a remény meleg jelzőfényévé váltak, szeretetet és együttérzést terjesztve.

Kora reggeltől kezdve Tran Van Duy úr házának kis konyhája Hoa Nam falucskában, Tuong Duong községben lángolt a nyüzsgéstől. A nyüzsgő légkörben ő és több mint egy tucat másik falusi szorgalmasan főztek rizst, pároltak húst és pirítottak zöldségeket, hogy ingyenesen szétosszák az árvízkárosultak között. (Fotó: Dinh Tuan)

„A házam szerencsére nem sérült meg a közelmúltbeli árvízben. Látva, hogy a szomszédaim reggeltől estig küzdenek a sár eltakarításával, nem tudtam nyugton ülni. Ezért meghívtam néhány barátomat és szomszédot, hogy adjanak rizzsel, zöldséggel és hússal főzéshez. Készen állunk kiszolgálni bárkit, akinek szüksége van rá” – osztotta meg Tran Van Duy úr. Fotó: Dinh Tuan

Felismerve a kezdeményezés jelentőségét, sokan jelentkeztek önkéntesnek a részvételre. Különböző szakmák képviselői voltak: tanárok, kisvállalkozók, gyógyfürdői dolgozók stb., de mindannyian osztoztak az osztozás szellemében. Néhányan kihasználták az ebédszünetet, hogy ételt főzzenek, csomagoljanak és osszanak szét a közösségben. Fotó: Dinh Tuan

Lo Thi Bua asszony, egy helyi piac kisvállalkozásának tulajdonosa, megosztotta: „Láttam, hogy Duy úr a konyhát szervezi, ezért én is hozzájárultam egy kis összeggel, jeléül a támogatásomnak ebben a nehéz időszakban. Amíg az emberek meleg, megnyugtató ételt ehetnek, addig boldog vagyok.” (Fotó: Dinh Tuan)

A konyhában mindig pezsgett a munka. Egyesek zöldségeket mostak, mások húst aprítottak… mindenki zökkenőmentesen együttműködött anélkül, hogy külön feladatokat kellett volna adni nekik. A kések és vágódeszkák hangja, a nevetés és a beszélgetés meleg és barátságos légkört teremtett az áradásokat követő napokban. Fotó: Dinh Tuan

Főzés után a rizses adagokat egyenletesen elosztják, gondosan becsomagolják, és készen állnak arra, hogy kiszállítsák az egyes lakóknak. Fotó: Dinh Tuan

Annak ellenére, hogy egy rögtönzött, terepi konyháról volt szó, az ételek mégis gondosan elkészítettek és táplálóak voltak: többek között zöldségek, párolt hús és főtt tojás. Fontos, hogy az élelmiszerbiztonság és a higiénia mindig is a legfontosabb volt. Fotó: Dinh Tuan

Ezek a szívmelengető ételek az árvíz közepette nemcsak az emberek gyomrát, hanem a szívüket is felmelegítik. Egy csokor zöldség, egy fazék forró rizs, egy segítő kéz… elég volt ahhoz, hogy reményt ébresszen ezekben a nehéz időkben. A jelentések szerint csak július 26-án délután Duy úr házának konyhája több mint 200 ingyenes ételt készített az árvízkárosultaknak. Fotó: Dinh Tuan

Hirdető

Forrás: https://baonghean.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-lu-tuong-duong-10303225.html