A Tay, Nung és Dao etnikai csoportoknál a tűzhely általában a cölöpös ház egy rögzített részén található. A tűzhely váza erős, tartós fából készül, gyakran vasfából, tikfából, rózsafából vagy mahagóniból – amelyeket a legkiválóbb faanyagok között tartanak számon. A fát gondosan csap- és horonyillesztésekkel illesztik össze, hogy négyzet alakú tűzhelyvázat alkossanak. A tűzhely belsejét agyaggal töltik ki, minimális kavics, kő vagy homok hozzáadásával. Melegítés hatására ez az agyag fokozatosan megkeményedik, és nagyon jól megtartja a hőt.

A tűzgyújtás egy háromlábú állvány elvén történik. A kályhában mindig három fő tűzifa található, általában masszív, gondosan válogatott rönkök. Ezeket a rönköket ritkán aprítják kisebb darabokra; csak akkora méretűre vágják őket, hogy szilárdan álljanak a kályhában. Szilárd, lassan égő tulajdonságaiknak köszönhetően ez a három fő fadarab segít hosszú ideig fenntartani a tüzet. Ezenkívül kisebb fadarabokat, amelyeket gyakran "junior fának" neveznek, akkor adnak hozzá, ha nagyobb tűzre van szükség.

A felföldi emberek sajátos módon tartják égve a tüzet. Lefekvéskor, vagy amikor nem használják a kályhát, a tüzet nem oltják el, hanem a parazsat hagyják parázslani. Ennek köszönhetően a kályha tovább ég. Reggelre egy kis fújás és néhány darab tűzifa után a láng újra fellángol. Régen a felföldi emberek úgy hitték, hogy egy olyan család, amely ilyen folyamatosan égő tüzet tud fenntartani, aprólékosnak és jól karbantartottnak számít, mert a kályha tükrözi az egyes háztartások életmódját és otthonteremtését.

A tűzhely felett általában egy bambuszból készült padlás található, fejmagasságban, ahol számos ismerős tárgyat tárolnak: magokat, szárított bambuszrügyeket, mezőgazdasági eszközöket és füstölt húscsíkokat. A tűzhelyből egész évben szálló füst egyedi ízt kölcsönöz a felföldi termékeknek, miközben hozzájárul az élelmiszerek tartósításához a hagyományos életmód körülményei között.

Illusztráció: THAI AN

A tűzhely nemcsak a mindennapi élettel, hanem a spirituális élettel is szorosan összefügg. A taj nép a tűzhelyet a tűzisten lakhelyének tekinti. Új ház építésekor az első teendő a tűz behozatala a házba. A háztulajdonos felkér egy idős, tiszteletre méltó személyt, hogy gyújtsa meg az első tüzet, és imádkozik a virágzó életért és a bőséges termésért. A fő tűzhely mellé általában egy kis bambuszcsövet helyeznek el a tűzisten imádatára. A holdhónap 15-én és 1-jén, vagyis a Tet (holdújév) idején az emberek füstölőt gyújtanak és imádkoznak, remélve, hogy a tűz soha nem alszik ki.

A hmong hitrendszerben a tűzhely a három tűzisten lakhelye. A tűzhelyet nem szabad önkényesen elmozdítani. Az év végén hálaadó szertartást végeznek az isteneknek, bort és húst ajánlanak fel, és békéért imádkoznak az újévre. A dao népnek ezzel szemben az a szokása, hogy a Tet (holdújév) idején három napig égve tartják a tüzet, ügyelve arra, hogy a tűzhely ne hűljön ki, mivel úgy vélik, hogy az év elején égő tűz egész évben szerencsét hoz.

A kandalló a munka és az együttlét tere is. A füsttel teli házban a férfiak kosarakat fonnak és szellőzőtálcákat készítenek; az asszonyok ruhákat hímeznek és fonalakat szárítanak. A gyerekek a kandalló körül gyűlnek, hallgatják az idősebbek történeteit a földekről és a faluról. Minden délután, egy mezőn töltött nap után, az egész család a kandalló köré gyűlik, a rizsfazék bugyog, a pörkölt kukorica illata betölti a faházat.

Manapság sok családnak van gáz- vagy elektromos tűzhelye a felföldön. De a hagyományos fatüzelésű kályha máig fennmaradt, az otthon nélkülözhetetlen része. A felföldi tűz így csendben és kitartóan ég tovább, melegíti az embereket és megőrzi azokat a szokásokat és hagyományokat, amelyek generációk óta összefonódnak az emberek életével.

    Forrás: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/bep-lua-do-am-suot-bon-mua-1026149