Bien Lac - a horgászidény

A Bien Lac-tó egy természetes tó, amely nemcsak a Tanh Linh kerület nevéhez köthető, hanem generációk óta ez a gyönyörű, több mint 1500 hektáros természetes tó számtalan embert látott el ezen a területen.

Specialitásai közé tartoznak az édesvízi halak, mint például a sügér, a iszaphal, a fekete kígyófejű hal, a harcsa és a mászó sügér, így aki hall róluk, ide akar majd jönni. A helyiek a Lac-öbölben az apály idején egy nagyon népszerű horgászmódszert alkalmaznak: rőzsefogót.

A holdnaptár szerint december elején, amikor száraz északi szelek fújnak, a Lac-tenger partján fekvő rizsföldek élénkzöldre színeződnek, és a Lac-tenger vize apadni kezd. Ekkor kezdenek el a Tanh Linh kerületben található Gia An község lakói a horgászidényre készülődni.

Azért választják az emberek ezt az évszakot a halcsapdák kihelyezésére, mert a Bien Lac-tó felszíni területe mindössze 1000 hektár, és a csapdák kihelyezésére alkalmas területek mindössze 1,6 méternél mélyebbek, így alkalmasak a horgászatra. A Bien Lac-tó felszíni területe nagy, sok helyen 10 méternél mélyebb, így a halak nem koncentráltan, hanem szétszórtan élnek, így a horgokkal és hálókkal való horgászat kevésbé hatékony. A halcsapdák kihelyezésének módszere, más néven házak építése a halak számára, amelyekben élhetnek, majd hálóval körülveszik őket, fáradságos és sok erőfeszítést igényel, de a betakarítás hatékony és gazdaságilag kifizetődő.

Egy késő délelőtt érkeztünk meg a Bien Lac-tóhoz az év végén. A nap épp csak átkelt az Ong-hegy felett, de már mézként aranylott. A Bien Lac-tó békés és éteri volt, napfényben fürdött, amely vékony, éteri ködön átszűrődött. Lágy szellő fújt, fodrozódott a hajó oldalán, néhány csepp ránk fröccsent, hűvösen és üdítően. A táj költői és megható volt, könnyen vágyakozást és melankóliát keltett bennünk.

Hoang Van Can úr a Tanh Linh kerület Gia An községének Hamlet 1-es számlatulajdonosából származik. Régóta fog iszaphorgász a Bien Lac-tavon. Fiatalkorától házasságáig és a túlélésért folytatott küzdelméig a iszaphorgász szakma végigkísérte. Több mint 30 éve csinálja ezt a pályát, de az iszaphorgászati szezon mindig élete legboldogabb időszaka.

Az édesvízi halászcsapdák, amelyek jellemzően a Bien Lac-tóban találhatók, meglehetősen különböznek a tengeri sósvízi halászcsapdáktól. Itt az emberek sok, 1,5-2 méter hosszú faágat és kókuszdió-levelet vágnak ki, és a víz alá rakják őket, amíg az ágak a felszínre nem emelkednek. A csapdákat körülbelül 2,6-2,7 méter mély területeken helyezik el, a csapdaágyak átmérője pedig kör alakú, körülbelül 5-8 méter. Bien Lacban körülbelül 20 háztartás készít ilyen csapdákat. Vannak, akiknek több mint 10 halmuk van, a legtöbben fejenként 20-at, de csak Mr. Cannak közel 30 halma van, és folyamatosan horgászik minden nap egészen a holdújév előttig.

A Lạc-tengeren a halak kifogásának módja meglehetősen hasonlít a nyílt tengerihez, csak kisebb léptékben. Először egy hálót vetnek a halkupac köré, egy személy a csónakban marad, három másik pedig bemegy a vízbe, hogy kivegye a halakat a hálóból. Hogy elkerüljék a megfázást, mindenki iszik néhány korty halszószt, hogy felmelegedjen. Fokozatosan az összes halat kiveszik a kupacból, és félreteszik, hogy helyet csináljanak egy újnak. A hálót is megfeszítik. A halak, amelyeket a kupacban lévő halak eltévesztenek, vergődnek és vergődnek a hálóban. A halfogás utolsó lépése a háló körülkerítése, hogy megakadályozzák a halak kiszabadulását. Ezen a ponton a halakat szétválogatják és különböző fajtákba sorolják, hogy az éjszakai piacon értékesítsék őket.

Délben felszálltunk a halászhajóra, hogy megpihenjünk és megcsodáljuk a Bien Lac-tavon átterjedő aranyló napfényt. A hangulat csendes és békés volt. A távolban a hálókkal és evezős csónakokkal halászok magányosnak és jelentéktelennek tűntek.

A halászok ebédje általában frissen fogott halból áll. Borát kortyolgatva Mr. Can lassan, nosztalgiával és büszkeséggel vegyes érzéssel mesélt a Bien Lac-tóról: „Régen Bien Lac gyönyörű és fenséges volt. Hatalmas volt, határtalan vízzel és sok értékes fával, amelyek törzse olyan vastag volt, hogy két ember alig tudta átölelni őket, a parton nőttek. Tavasszal és nyáron gyönyörűen és illatosan virágoztak az orchideák. Annyi hal volt Bien Lacban, hogy nem volt vége nekik; még vidrák is éltek ott, de később a kihalás szélére vadászták őket.”

A horgászidényben Bien Lacban lenyűgöző éjszakai piac alakul ki az édesvízi halak számára. A reggel kifogott halakat a tóban szétterítik, hogy frissek maradjanak, mielőtt késő este partra szállítják eladásra. Általában este 11 óra körül érkeznek a hallal teli hajók a partra. Itt a kereskedők várakoznak, és árakat kínálnak a különböző típusú és méretű halakra. Ez a piac általában másnap hajnali 2 órakor ér véget. A kereskedők szétszélednek más piacokra, hogy eladják a fogásukat, míg a halászok hazatérnek pihenni és felkészülni a másnapi horgásztúrára.

A hálós horgászat Bien Lac-ban kemény munka, de élvezetes. Egy horgászidény egy tartalmas és meleg Tet-i nyaralást biztosíthat a halászoknak. A gazdasági előnyök mellett ez a Bien Lac-i emberek gyönyörű hagyománya is. A horgászidényben sok turista és barát látogat el hozzájuk, hogy élvezze a tájat, így a Bien Lac-i halászok mindig nagylelkűek, és a legfrissebb és legízletesebb halat kínálják vendégeiknek.

Forrás