A vegetáriánus büfék iránt Ho Si Minh-városban nagy a kereslet a szeptember 2-i ünnep alatt.

(NLĐO) - A szeptember 2-i ünnep alatt sok turista választja a vegetáriánus büféket a 4-5 csillagos szállodákban Ho Si Minh-városban.

A szeptember 2-i Ho Si Minh-városi ünnep alatt számos helyi lakos és turista özönlött a 4-5 csillagos szállodákba, hogy élvezze a vegetáriánus büféket, melyek tucatnyi finom és vonzó fogást kínáltak.

A Viễn Đông Hotelben (Pham Ngu Lao utca, Ho Si Minh-város) a vendégek vegetáriánus büféasztalt élvezhetnek a szeptember 2-i ünnep és a hetedik holdhónap alatt. Több mint 50 különleges vegán étel várja a helyieket és a turistákat Vietnámból és sok más országból.

A Vu Lan szezonban számos finom vegetáriánus étel várja a vendégeket.

A hetedik holdhónapban a vegetáriánus büfét két meghatározott időpontban szolgálják fel: ebédre és vacsorára, jegyenként 189 000 VND áron. Azok a vendégek, akik egy nappal előre foglalnak, 10% kedvezményt kapnak. Nguyen Thi Kim Trang, a Vien Dong Hotel igazgatóhelyettese elmondta, hogy az étlap váltakozik, így minden alkalommal, amikor a vendégek ellátogatnak, új élményben lesz részük. A vegetáriánus ételeket egyre inkább választják a helyiek és a turisták, mert jót tesznek az egészségnek, segítenek a testnek könnyednek és tisztának érezni magát, nem csak a Vu Lan szezonban.

A vendégek frissítő árpacsírasalátával, fiatal jackfruittal és tofuval ízesített tavaszi tekercsekkel, vagy tavirózsás és bambuszrüggyel készült salátával kezdhetik az étkezést...

A Viễn Đông Hotel főételei kiadósak és ízletesek, többek között vegetáriánus cérnametéltleves, vegetáriánus grillezett sertésborda és darált húsgombóc rizzsel, ízletes palacsinta, finom és gazdag japán stílusú curry, wokban sült udon tészta gombával és zöldségekkel, valamint csábító, márványos mintázatú párolt kacsatojás...

Hong Hanh asszony (aki Ho Si Minh-város Binh Chanh községében lakik) azt mondta, hogy az 50 fogásos büfére szóló jegyenkénti 189 000 VND ára elfogadható. Különösen ízlett neki a Vien Dong Hotelben felszolgált vegetáriánus cérnaleves és tört rizses étel. „Az ízek nagyon jellegzetesek, a húsleves finom és gazdag. Azt tervezem, hogy júliusban újra meghívom a barátaimat vegetáriánus ételekre” – mondta Hanh asszony.

A Rex Hotelben (Saigon Ward, Ho Si Minh-város) a hetedik holdhónap alatt a Chay Garden által a szállodával együttműködve szervezett több mint 100 fogásos vegetáriánus büfé is sok vendég figyelmét felkeltette.

Több mint 100 fogásból álló svédasztalos menüt szolgálnak fel egész évben, hetente változva. A kreatív vegetáriánus ételek mellett számos ismerős hagyományos fogás, mint például a pho, a banh xeo (vietnami sós palacsinta), a banh khot (mini sós palacsinta), a vadvirágsaláta és a déli stílusú savanyú leves is kiemelt szerepet kap a Vu Lan fesztiválon.

Forrás: https://nld.com.vn/buffet-chay-o-tp-hcm-dat-khach-dip-le-2-9-196250901144721181.htm