Idén a vietnami kávé új történelmi mérföldkőhöz érkezett. 2025 mindössze nyolc hónapja alatt az exportforgalom elérte a 6,42 milliárd dollárt, messze meghaladva az előző rekordot, és egyenesen a teljes termésévre vonatkozó példátlan 8 milliárd dolláros cél felé haladva. Ez a látványos eredmény nemcsak a világpiaci kínálati hiánynak köszönhető, amely felfelé hajtja az árakat, hanem a teljes vietnami kávéipar minőségének és márkaértékének javítására irányuló mélyreható erőfeszítések gyümölcse is.
A vietnami kávé új fejezetet nyit a hagyományos robusta baboktól a különleges és mélyrehatóan feldolgozott kávékig. Az üzleti közösség legújabb erőfeszítései, mint például a nyersanyagterületek fenntartható szabványok szerinti fejlesztése és a mélyreható feldolgozásba való befektetés, egyértelmű eredményeket hoznak.
Le Duc Huy úr, a Simexco Dak Lak Company igazgatótanácsának elnöke elmondta: „Vietnam fokozatosan a kávé mélyfeldolgozásának központjává válik, mivel számos vállalat folyamatosan befektet termelési és feldolgozó sorai bővítésébe. Ezért mindig is együttműködtünk a pörkölőkkel a kiváló minőségű kávétermékek fejlesztésében.”
Vietnam jelenleg a világ első számú robusta kávéexportőreként rendelkezik – egy olyan terméké, amelyet a pörkölők egyre inkább kedvelnek keverés és instant kávé előállításához. Ezenkívül a vietnami kiváló minőségű arabica kávé bizonyos különleges kávészegmensekben jobbnak is tekinthető, mint a brazil. A kiváló minőségű robusta és arabica kombinációja lehetővé teszi a vietnami kávé számára, hogy változatos termékportfóliót építsen ki, amely mind a mainstream, mind a prémium szegmenseket kiszolgálja, és a nemzetközi fogyasztók számára is megfelelő.
Nguyen Nam Hai úr, a Vietnami Kávé- és Kakaószövetség elnöke kijelentette: „A jelenlegi helyzetre való tekintettel a becslések szerint Vietnam 2025-ben körülbelül 1,5 millió tonna kávét fog exportálni, amelynek értéke körülbelül 8 milliárd USD lesz.”
Vietnam, mint a Robusta kávé első számú exportőre, példátlan lehetőséget teremtett az iparág számára. Ami még fontosabb, a kávéágazat proaktívan alakította át minőségét és márkaértékét. A rekordexport-adatokra alapozva, valamint a mélyreható feldolgozás, a termékdiverzifikáció és a fenntarthatóság iránti elkötelezettség stratégiájával párosulva a vietnami kávé magabiztosan érvényesítheti új pozícióját a globális kávétérképen, és a következő években fenntarthatóbb növekedési célok felé haladhat.
Forrás: https://vtv.vn/ca-phe-viet-khang-dinh-vi-the-tren-thi-truong-the-gioi-100250930100651261.htm










