A vegetáriánus étrend segít csökkenteni a vérnyomást

A magas vérnyomással küzdők számára az egyik legfontosabb dolog a vérnyomásuk szabályozása. Mivel a vérerekben hosszú időn keresztül fennálló magas nyomás könnyen károsíthatja az érfalakat, növelve a szívroham és a stroke kockázatát.

Az egyéni igényektől függően egyesek úgy dönthetnek, hogy teljesen vegetáriánusok lesznek, vagy hetente csak bizonyos napokon étkeznek. A vegetáriánus étrend hosszú távú fenntartása azonban könnyen okozhatja, hogy a szervezetben hiány alakul ki bizonyos, csak állatokban található tápanyagokból, például a B12-vitaminból. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy a vegetáriánusok több tojást és tejet fogyasszanak a B12-vitamin-hiány elkerülése érdekében, állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

A rostokban gazdag zab segíthet csökkenteni a vérnyomást.

Kiegyensúlyozott étrendet követő emberek számára a növényi élelmiszereknek a napi kalóriabevitel 50-55 százalékát kellene kitenniük. Ezeknek a növényeknek azonban összetett szénhidrátoknak kell lenniük, például zöldségeknek és gyümölcsöknek.

A Current Nutrition Reports folyóiratban megjelent tanulmány szerint a finomított keményítő, például a fehér keményítő vagy a cukor fogyasztása nemcsak a vércukorszintet, hanem a vérnyomást is rendellenesen megemeli.

A növények egyik kulcsfontosságú összetevője, amely segíthet a vérnyomás csökkentésében, a rost. A rost serkenti a hasznos baktériumok szaporodását a bélben, ami segít több rövid szénláncú zsírsav termelődésében, ezáltal csökkentve a vérnyomást.

Ezenkívül a rostban gazdag növények glikémiás indexe is alacsonyabb. Az alacsony glikémiás index nem növeli a vércukorszintet, ezáltal csökkenti az inzulin és a leptin hormon szintjét. Ezek a hatások alacsonyabb vérnyomást eredményeznek.

A Journal of Hypertension című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a magas rosttartalmú étrend 6 Hgmm-rel, illetve 4 Hgmm-rel csökkentette a szisztolés és diasztolés vérnyomást.

Ezenkívül egy másik, a Hypertension című folyóiratban megjelent tanulmány meghatározta a minimális rostbevitelt, amelyet egy embernek el kell fogyasztania. Pontosabban, a férfiaknak napi 38 gramm rostot kell fogyasztaniuk, míg a nőknek 28 grammot. Minden további 5 gramm rost naponta a szisztolés vérnyomás 2,8 Hgmm-rel, a diasztolés vérnyomás pedig 2,1 Hgmm-rel csökken.

Az egészségesen étkezők, különösen a vegetáriánusok számára a legjobb rostforrások a teljes kiőrlésű gabonák. A jó teljes kiőrlésű gabonák közé tartozik a barna rizs, a zab és az árpa.

Ha ezek a gabonafélék ízetlenek, adj hozzá egy banánt. A banán kiváló káliumforrás, egy közepes méretű banánban körülbelül 422 mg kálium található. A kálium tágítja az ereket és csökkenti a vérnyomást a Healthline szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/cach-an-chay-giup-giam-huyet-ap-185241103204530042.htm