Hogyan illeszthető be az édesburgonya és a banán a fogyókúrás étrendbe.

SKĐS - Fogyás közben sokan az édesburgonyát választják a banán helyett. Mind a banán, mind az édesburgonya egészséges szénhidrátforrás, rostokban és vitaminokban gazdag. Szóval hogyan kell ezt a két ételt kombinálni a hatékony fogyás érdekében?

1. Hasonlítsa össze az édesburgonya és a banán tápértékét.

TARTALOM

• 1. Hasonlítsa össze az édesburgonya és a banán tápértékét.
• 2. Glikémiás index (GI) és étvágyszabályozás
• 3. Néhány dolog, amit érdemes szem előtt tartani, amikor édesburgonyát és banánt is beillesztünk a fogyókúrás étrendbe.

A banán és az édesburgonya közötti választáshoz a fogyókúrás étrendben vegye figyelembe 100 g párolt/főtt édesburgonya és 100 g érett banán tápértékét:

Energia: Az édesburgonya körülbelül 86 kalóriát, míg az érett banán körülbelül 89 kalóriát tartalmaz.

Rost : Mindkettő gazdag rostban (körülbelül 2,6 g - 3 g/100 g), ami segít javítani a bélrendszer egészségét és elősegíti a teltségérzetet.

Cukortartalom: Ez a legfontosabb különbség. 100 g érett banán körülbelül 12 g természetes cukrot (fruktózt és glükózt) tartalmaz. Eközben az édesburgonya csak körülbelül 4,2 g cukrot tartalmaz.

2. Glikémiás index (GI) és étvágyszabályozás

Mind a banán, mind az édesburgonya egészséges keményítőforrás, és rostokban és vitaminokban gazdag.

A Harvard Health Publishing tanulmányai szerint a glikémiás index (GI) az a tényező, amely meghatározza, hogy a szénhidrátok milyen gyorsan alakulnak át cukorrá a vérben. Szóval, hogyan befolyásolja a vércukorszint a fogyást?

A magas glikémiás indexű (GI) ételek hirtelen megemelik a vércukorszintet, ami serkenti az inzulin – egy olyan hormon, amely hajlamos a felesleges zsír tárolására, és gyorsan az éhségérzet visszatéréséhez vezet – erős felszabadulását.

Főtt/párolt édesburgonya: Az édesburgonyában található keményítő összetett keményítő, amely lassan szabadítja fel az energiát a véráramba. Ha az édesburgonyát teljesen megfőzzük vagy pároljuk (kb. 20-30 percig), az alacsony vagy közepes glikémiás indexű lesz (kb. 44-54). Ha azonban túl puhára főzzük, a keményítő mélyen kocsonyásodik, ami jelentősen megnöveli ezt az indexet.

Érett banán: Glikémiás indexük (GI) 51-től (részben érett) 60+-ig (nagyon érett vagy foltos banán) terjed. Minél érettebb a banán, annál gyorsabban alakul át benne a keményítő egyszerű cukrokká, ami a vércukorszint gyorsabb emelkedését eredményezi az édesburgonyához képest.

Az édesburgonya és a zöld/részben érett banán is tartalmaz rezisztens keményítőt: Ez a fajta keményítő nem emésztődik meg a vékonybélben, hanem egyenesen a vastagbélbe kerül, ahol oldható rostként működik, segítve az inzulinérzékenység növelését és a zsírégetést. Amikor azonban a banán teljesen beérik, ennek a rezisztens keményítőnek a mennyisége jelentősen csökken, és helyét természetes cukrok veszik át.

3. Néhány dolog, amit érdemes szem előtt tartani, amikor édesburgonyát és banánt is beillesztünk a fogyókúrás étrendbe.

• 

Az édesburgonya és a banán, ha beépítjük az étrendbe, a nap különböző szakaszaiban fogyasztva különböző előnyökkel jár:

Az étrendben betöltött elsődleges szerepüket tekintve: az édesburgonya leginkább a gyorsan emészthető szénhidrátok (például a fehér rizs és a kenyér) helyettesítésére alkalmas a főétkezésekben. Eközben a banán ideális választás nassolnivalóknak, kiegészítő étkezéseknek, illetve edzés előtt és után fogyasztható.

Kiemelkedő előnyeiket tekintve: Az édesburgonya hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít, stabilan tartja a vércukorszintet, és gazdag béta-karotinforrást (az A-vitamin előanyagát). Ami a banánt illeti, legnagyobb erősségei a kényelem, a gyors energiafeltöltő képesség, valamint a magas káliumtartalom, amely segít megelőzni a görcsöket és támogatja az izomműködést.

Elkészítési módszerek: Az édesburgonya fogyókúrás előnyeinek maximalizálása érdekében főzzük vagy gőzöljük, kerülve a kalóriadúsító módszereket, például a sütést vagy a sütést. Banán esetében az éretteket részesítsük előnyben, kerüljük a túlérett banánt (a fekete foltokkal rendelkezőket), mivel ezek nagyon magas cukortartalmúak, és korlátozzuk a túl sok banán fogyasztását este.

A hatékony fogyáshoz hozzájárulni okosan válassz főtt édesburgonyát főétkezésként az energiaszinted fenntartásához, és egyél egy érett banánt edzés előtt az izomteljesítmény optimalizálása érdekében. Az alapelv továbbra is az, hogy a teljes kalóriabevitel kevesebb legyen, mint a kalóriafelhasználás (kalóriadeficit) a kívánt testalkati célok elérése érdekében.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/cach-an-khoai-lang-va-chuoi-trong-thuc-don-giam-can-16926053122064753.htm