Figyelmeztetés a varangyhús és tojás fogyasztása okozta mérgezésre.

[hirdetés_1]

A Phu Tho Tartományi Általános Kórház Intenzív Terápiás és Toxikológiai Osztálya nemrégiben sikeresen kezelt egy 58 éves Cam Khe kerületbeli nőbeteget, aki varangyhús és tojás fogyasztása után ételmérgezést szenvedett. Egy órával a varangyhús és tojás elfogyasztása után C. asszony mérgezési tüneteket mutatott: hányást, hasi fájdalmat és hasmenést. A kerületi orvosi központba szállították, majd azonnal a Phu Tho Tartományi Általános Kórházba szállították sürgősségi ellátásra.

A beteget hasi fájdalommal, puffadással, hányingerrel, gyakori híg széklettel és mellkasi szorítással vették fel a Phu Tho Tartományi Általános Kórház Intenzív Terápiás és Toxikológiai Osztályára. Az orvosok gyorsan klinikai és paraklinikai vizsgálatokat végeztek, és megállapították, hogy a beteg kórtörténete jó, de az EKG bradycardiát mutatott. Azonnal gyomormosást, aktív szén infúziót, valamint a vérnyomás és a pulzus folyamatos emelésére szolgáló gyógyszereket írtak fel a betegnek.

5 órás sürgősségi ellátás után a beteg túl volt az életveszélyen, pulzusszáma és vérnyomása stabilizálódott. 3 napos megfigyelés és intenzív kezelés után a beteg eszméleténél volt, mellkasi fájdalma megszűnt, pulzusszáma és vérnyomása normális lett, egészségi állapota fokozatosan helyreállt.

Dr. Nguyen Thi Thanh Mai, a Phu Tho Tartományi Általános Kórház Intenzív Terápiás és Toxikológiai Osztályának vezetője szerint: „A varangyok bőrében, nyálmirigyeiben (fültőmirigyében), belső szerveiben és petéiben is megtalálhatók a bufodienonid és a bufotoxin toxinok. A varangyok teljes életciklusuk alatt okozhatnak mérgezést: petékben, ebihalakban, fiatal varangyokban és kifejlett varangyokban. A varangyméreg veszélyes tüneteket okozhat az emésztőrendszerben, a légzőrendszerben, az idegrendszerben és különösen a szív- és érrendszerben.”

A népi hiedelmek szerint a varangyhús fogyasztása segít az egészség javításában és az alultápláltság kezelésében; azonban az elkészítés során a varangyméreg könnyen beszennyezheti a húst, mérgezést okozva. Ezért az orvosok azt tanácsolják az embereknek, hogy ne főzzenek varangyhúst, mert a mérge életveszélyes lehet, és a varangyhús tápértéke nem különbözik más húsfajtákétól. Ha varangyhús fogyasztása után mérgezési tünetek jelentkeznek, a beteget azonnal a legközelebbi orvosi intézménybe kell vinni az elsősegélynyújtás és a sürgősségi ellátás érdekében.

[hirdetés_2]
Forrás