Veteránok Otthona

Hegyek és hatalmas rizsföldek között, Cậy'Homestay nevű rusztikus cölöpházában megbúvó, a Ha Giang 1 kerület Tha falujából származó 60 éves veterán, Nguyen Van Cậy, a mai napig naponta kedves és meleg mosollyal fogadja a turistákat. Kevesen tudják, hogy e hegyek és erdők esszenciáját árasztó vendégszállás mögött egy olyan katona fáradságos útja és rendíthetetlen elszántsága áll, aki fiatalságát hazájának szentelte.

A Cậy'Homestay egy hangulatos, zöldövezeti, természetközeli környezetet kínál.

Új utazás a háború után.

1984-ben a mindössze 19 éves tay származású Nguyen Van Cay önként jelentkezett a hadseregbe, és harcolt a Vi Xuyen határvidékén. Számos heves csata után 1987-ben leszerelték, és visszatért szülővárosába, hogy családot alapítson. Innen új út kezdődött Ho bácsi katonája számára.

Egy katona veleszületett ellenálló képességével, a nehézségektől sem félve, mindenféle munkát végzett, hogy eltartsa családját. A rizs- és kukoricatermesztéstől kezdve a sertések, csirkék, bivalyok és tehenek tenyésztésén át számos egyéb munkáig a holtszezonban családja anyagi helyzete továbbra sem volt kielégítő. Több mint egy évtizeddel ezelőtt, amikor szülővárosa elkezdte vonzani a helyi kultúrát felfedezni kívánó turistákat, felismerte a lehetőséget, hogy megváltoztassa az életét elszegényedett földjén.

2015-ben szerény megtakarításaiból Mr. Cay felújította családja hagyományos cölöpházát, megőrizve a helyi építészetet, de tisztábbá téve azt. Megtanulta, hogyan kell vendégeket fogadni, hagyományos ételeket felszolgálni, és a népi kultúra és a háborús élmények történeteit mesélni, hogy a turistákat is itt töltse.

A veterán Nguyen Van Cay.

Mr. Cay megosztotta: „Kezdetben, amikor elkezdtem a turizmussal foglalkozni, korlátozott tőkével, csak két összecsukható matracot, takarókat és szúnyoghálókat vettem, hogy a cölöpökre terítsem a vendégeket. Később, ahogy egyre több vendég látogatott el, és már nem volt elég szoba, további kölcsönt vettem, hogy egy éjszakánként 25-30 fő befogadására alkalmas vendéglátóhellyé fejlesszem. Kapcsolatba léptem a falu más háztartásaival is, hogy együtt fejlesszük a közösségi turizmust.”

Így a Cậy'Homestay fokozatosan kedvelt úti céllá vált egyszerűségének, rusztikus bájának és vendégszeretetének köszönhetően. A turisták nemcsak pihenni jönnek, hanem a helyi kultúráról és a heves határháborúról szóló történeteket is meghallgatni, ahogyan azt egy idős katona meséli.

A katona nem adta fel.

Amikor úgy döntött, hogy családoknál szállást ad, Mr. Cay nemcsak a tőke és a tapasztalat hiánya miatti nehézségekkel nézett szembe, hanem a körülötte lévők, sőt saját családja szkepticizmusával is. „Eleinte senki sem hitte, hogy képes vagyok rá. Egyesek azt mondták, hogy túl öreg vagyok a pihenéshez. Mások azt mondták: »Nem beszélsz idegen nyelveket, a nyugati turisták nem fognak itt maradni«” – mondta Mr. Cay gyengéd mosollyal.

A kezdeti időkben a vendégek száma nagyon alacsony volt, és a havi bevétel sem volt elég a kiadások fedezésére; szinte semmilyen profit nem volt. Egyszer egy turistacsoport szobát foglalt, de az utolsó pillanatban lemondta. Látva, hogy minden már elő van készítve, a tiszta szállástól a tisztességes étkezésig, Mr. Cay csak némán sóhajtozott, senkit sem hibáztatva, és nem mert panaszkodni a feleségének és a gyermekeinek.

De kitartott a döntése mellett, aktívan részt vett képzéseken, megtanulta, hogyan kell fogadni a vendégeket és bemutatni a helyi konyhát . Valahányszor vendégcsoport érkezett, visszajelzést kért a fejlődés érdekében. A legapróbb dolgokkal kezdte, megtanulta, hogyan kell takarítani a szobákat, hogyan kell a turisták ízlésének megfelelő hagyományos ételeket elkészíteni, és hogyan kell természetesen és barátságosan beszélni. Ezek az apró, de biztos lépések segítettek a Cậy'Homestay-nak egyre több vendéget vonzani.

2020-ban, éppen amikor a turisták száma stabilizálódott, kitört a Covid-19 világjárvány. Turisták hiányában a vendégház elnéptelenedett, és három évig semmilyen bevétele nem volt a turizmusból, ezért visszatért a rizs-, kukorica-, sertés- és csirketenyésztéshez. Az udvaron lévő virágágyások még virágoztak, a kapu mögötti bambusz még mindig magasra nőtt, de a kedvét elvesztette. A nehézségek ellenére azonban Cậy úr nem adta fel.
„Bombatámadásokon és golyózáporokon is átestem, nincs olyan, amin ne tudnék túljutni” – vigasztalta magát, mégis kitartóan takarított minden szobát, letörölte az ablakkereteket és gondozta az összes virágágyást. A járvány elmúltával a vendégek visszatértek a vendégszállásra. Örömmel látták, hogy még mindig tiszta, a kert még mindig zöld, és Mr. Cay még mindig a cölöpös ház verandáján ül, és történeteket mesél, mintha soha nem is ment volna el. Újra nevetés visszhangzott az udvaron, a kandalló tüze ismét meleg volt, és a vadon termő zöldségekből és patakokban fogott halakból készült kiadós ételek ismét lenyűgözték a távolról érkező látogatókat.

A Cậy'Homestay közösségi szálláshelyének belső tere.

A fenntartható turizmus környezetbarát módon történő fejlesztése érdekében Mr. Cay folytatta a vendégház felújítását, minden nap szorgalmasan felállítva minden egyes bambuszrudat és deszkát, gondosan megtakarítva pénzt, és szívét-lelkét beleadva – egy öreg katona szívét, aki meg akarja őrizni hazája szellemét a modern élet közepette.

Néhány évvel később bájos, rusztikus, mégis kifinomult kis bambuszbungalók nőttek fel ezen a telken. Felújította a halastót, épített egy szabadtéri úszómedencét, és több virágot és dísznövényt ültetett köré, így a Cậy'Homestay még tágasabb és zöldebb lett. A szobánként és éjszakánként 600 000 VND-ért bérelt bungalók számos nemzetközi turistát vonzanak, hozzájárulva a család megnövekedett jövedelméhez. Családja átlagosan évente több mint 1000 vendéget fogad, és több mint 200 millió VND-t keres a turizmusból. A vendégház szezonális munkát is biztosít 3-5 helyi munkavállalónak a fő turisztikai szezonban.

Míg korábban havonta csak néhány vendéget fogadott, a szállása az ünnepek alatt, hétvégéken és a rizsszüret idején teljesen foglalt. Ettől kezdve elkezdte megosztani tapasztalatait a falusiakkal. Néhány háztartás bátran követte a példáját, ráébresztve Tha falu lakosságát arra, hogy a turizmus nem csak a városokról vagy a strandokról szól, hanem egyenesen a hagyományos cölöpházakban is elkezdődhet, vadon termő zöldségekből és a felföldi patakokban fogott halakból készült egyszerű ételekkel.

„A látogatóknak nincs szükségük légkondicionálóra vagy televízióra. Egy olyan étkezésre van szükségük, ahol fatüzelésű kályha illata, hajnali kakaskukorékolás hangja, a faluban játszó gyerekek látványa és a szellőben keveredő fiatal rizspalánták illata érződik. Ezeket a dolgokat megőrzöm, és arra ösztönzöm a falusiakat, hogy működjenek együtt etnikai identitásunk megőrzése érdekében. A falu lelkének és etnikai kultúránknak megőrzése a fenntartható turizmus alapja” – osztotta meg Cậy úr.

Egy romos cölöpházból, a vállalkozás beindításának nehéz kezdeti napjain és a világjárvány miatti kimerítő hónapokon át a Cậy'Homestay mára nemcsak a turisták pihenőhelye, hanem élő bizonyítéka is a békeidőben élt "Ho bácsi katonáinak" szellemének – mindig kitartóak, kreatívak és soha nem adják fel.

baomoi.com

Forrás: https://baolaocai.vn/cayhomestay-cua-cuu-chien-binh-post649422.html