Mit mondott a Ho Si Minh-városban található „kávézó” tulajdonosa?

Innovatív üzleti modell

A kávézó TikTok-fiókján a legtöbb közzétett videó hangsúlyozza a „12 év alatti gyermekek és zajos vendégek nem tartózkodhatnak a helyszínen” szabályt. E videók közül kettő elmagyarázza a szabály okát. A két videóhoz fűzött kommentek két ellentétes nézőpontot mutatnak be. Néhány komment támogatást fejez ki, például: „Támogatom ezt a kávézót, több ilyen kávézóra van szükségünk, hogy nyugodtak lehessünk”, „Nagyon szeretem az ilyen kávézókat”, „Szeretem az ilyen kávézókat. Azért járok kávézóba, hogy pihenjek, de néha úgy érzem, mintha véletlenül egy bölcsődébe léptem volna.”

Ezzel szemben olyan rosszalló hozzászólások is érkeztek, mint például: „Szükség van a csendre, de miért viselkednek az emberek ilyen furcsán egy kávézóban?”, „Miért kell csend egy kávézóban? Jobb otthon maradni”, egy másik beszámoló pedig így tűnődött: „Szóval egyáltalán nem szabad beszélgetni egy kávézóban?”.

Luan Phi úr - a "privát hely" kávézó tulajdonosa.

A Tan Binh kerület egy kis sikátorában található kávézó, bár nem túl nagy, tágas elrendezéssel és klasszikus dekorációval rendelkezik, túlnyomórészt barna fa tónusokkal. Két résszel rendelkezik: egy beltéri térrel a tanuláshoz vagy a munkához, valamint egy kültéri területtel az enni, inni vagy dohányozni vágyó vendégek számára, körülbelül 20 fő befogadására alkalmas.

Luân Phi (26 éves, Ho Si Minh-város), a „Chốn Riêng” (Privát hely) kávézó tulajdonosa azt mondta: „Ez nem igazán kávézó; az én helyem inkább „szolgáltató” intézménynek mondható. Az emberek idejönnek, és fizetnek, hogy „megvegyék” a helyet. A kávézó garantáltan csendes és békés légkört biztosít, mivel nem szolgálunk ki 12 év alatti gyermekeket vagy zajos vendégeket.”

A hatalmas könyvespolcot a kávézó egyre több törzsvendégének adományaival építik.

A vendégek 25 000 VND-t fizetnek azért, hogy 4 órán át ülhessenek a kávézóban, a vásárlások számának korlátozása nélkül. Ezért az árért a vendégek használhatják a kávézó összes szolgáltatását, beleértve a Wi-Fi-t, a légkondicionálót, az asztalokat és székeket, a világítást és az italokat. A vendégek elkészíthetik saját italaikat, és külön kell fizetniük, ha rágcsálnivalókat vagy instant tésztát szeretnének.

A közösségi médiában megjelent bejegyzések szerint a kávézó nem fogad gyerekeket, mert egy igazán csendes és békés helyet szeretnének: „Tudjuk, hogy vannak nagyon jól nevelt, nem hangoskodó gyerekek is...” – de Phi úr hozzátette: a zajtól való félelem mellett attól is tart, hogy a huncut és hiperaktív gyerekek könnyen károsíthatják a kávézó dekorációját. A kávézóban található összes tárgyat aprólékosan válogatottja, némelyik egyedi, ezért nagyon nagy becsben tartja őket.

25 000 VND/4 óra, amely tartalmaz egy önkiszolgáló italt.

„Természetesen az emberek továbbra is beszélgethetnek és rövid párbeszédeket folytathatnak egymással. Előfordul, hogy zajos vendégek akadnak, és a személyzet odamegy, hogy emlékezteti őket, legyenek csendben. Ez többnyire azért van, mert az emberek nem tudják szabályozni a hangerőt beszéd közben, és nem veszik észre, hogy zajonganak, de a vendégek többsége nagyon figyelmes” – mondta Phi.

Az étterem naponta körülbelül 80-100 vendéget szolgál ki reggel 9 és este 10 óra között. A látszólag szigorú szabályozások ellenére az étterem mindig tele van. A vendégek hozhatnak saját ételt és italt, és a szabadban étkezhetnek, hogy elkerüljék a légkondicionált helyiségből terjedő szagokat.

Mit mondtak a vendégek az étterem szabályairól?

25 000 VND/4 óra, amely tartalmaz egy önkiszolgáló italt.

„A kávézó kellemes, megfelelő azok számára, akik nem szeretik a zajt. A 12 év alatti gyermekek és a zajos vendégek kiszolgálásának tilalma meglehetősen ésszerű, mivel a kávézó stílusa a nyugalomra összpontosít. Azt hiszem, a vendégek meg fogják érteni ezt a szabályt” – mondta D.YN asszony (27 éves, Ho Si Minh-város), egy vendég, aki már járt a kávézóban.

A gondosan megtervezett elrendezés rendkívül ideális tanulási és munkateret teremt.

Pham Thi Ngoc Nhi (21 éves, Ho Si Minh-város) szerint a kávézó szabályzata vegyes véleményeket fog kiváltani, mivel a vendégek megosztottságát tükrözi. Ugyanakkor nagyon bosszantónak találja azt is, amikor egy kávézóban tanul, és síró gyerekek vannak, vagy hangos beszélgetések folynak a szomszéd asztalnál. „Őszintén szólva, sokan nem tudatosak. Tehát a kávézó szabályzata érthető. Különösen a síró, rohangáló stb. gyerekek, ami hatással lesz a körülöttük lévőkre.”

Bich Tuyen asszony (32 éves) szintén egyetértését fejezte ki: „Amikor megnéztem a kávézó által közzétett videót a szabályokról, nagyon ésszerűnek éreztem. Szabályozások nélkül is vannak kávézók irodai dolgozók és diákok számára, és ha behozom a gyerekemet, és zajong, nagyon zavarban lennék a többiek előtt. Amikor egyedül megyek, szeretek ilyen csendes kávézókba járni, de amikor a gyerekemmel megyek, olyan kávézókba viszem, ahol játszósarok vagy gyerekeknek fenntartott részleg van.”

Luân Phi azt mondta, hogy ha bármelyik vendég megkérdőjelezi a szabályokat, el fogja magyarázni: „Tudjuk, hogy minden más kávézó ilyen laza, mint ez, de kérem, engedjék meg, hogy egy kicsit önzőek legyünk, hogy mindig egy nagyon privát hely lehessünk azok számára, akiknek nyugalomra, kikapcsolódásra és munkára van szükségük.” Azt mondta, hogy a közeljövőben egy hirdetőtáblát fog kihelyezni a kávézó bejáratánál, hogy a vendégek világosan megértsék ezeket a szabályokat.

Forráslink: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm