A férjem szereti a kicsi, kerek banánokat enni, míg én a hosszú, érett banánokat szeretem. Melyik banánfajta táplálóbb? (Han, 25 éves, Binh Phuoc )
Válasz:
A banánt egészséges élelmiszernek tartják, és széles körben használják a mindennapi életben.
Tanulmányok szerint egy 100 g-os banán körülbelül 88 kalóriát tartalmaz, amelynek 90%-át szénhidrátok teszik ki, beleértve a cukrokat, például a glükózt, a szacharózt és a fruktózt. A banán cukortartalma és glikémiás indexe az érettségétől függ; minél érettebb a banán, annál több cukrot tartalmaz.
Ez a gyümölcs növényi illóolajokat, például antioxidánsokat is tartalmaz, és alacsony a fehérje- és zsírtartalma, amelyek mindegyike jótékony hatással van a szervezetre.
A „chuối cau” banán egy banánfajta, amelynek apró, kerek, telt gyümölcsei bételdió alakúra hasonlítanak. Minden „chuối cau” banán, amely körülbelül 80 g súlyú, 72 kcal-t tartalmaz.
Az érett banán nagyon tápláló, hosszú, ívelt alakja és a főzőbanánhoz képest nagyobb mérete jellemzi. Átlagosan egy 20 cm hosszú és körülbelül 120-140 g súlyú banán 120 kcal-t tartalmaz.
Ezért a felhasználók a napi gyümölcsfogyasztási igényektől, szénhidrátszükséglettől, egészségügyi állapottól és preferenciáktól függően választhatják ki a megfelelő banántípust és -mennyiséget. Egy átlagos, 55-60 kg súlyú személy napi 250-300 g gyümölcsöt fogyaszthat, ami 4-5 kis banánnak vagy 3 nagy érett banánnak felel meg.
Dinh Tran Ngoc Mai doktor
Táplálkozástudományi és Dietetikai Tanszék, Ho Si Minh-város Egyetemi Orvosi Központja
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)