Az élelmiszerrendszer átalakítása helyi szinten kezdődik.

Ezek a tervek a tárgyalóasztaltól a földekre kerülnek, ahol olyan tartományok, mint Dong Thap, Son La és Nghe An, olyan modellekkel kísérleteznek, amelyek a termelést a megélhetéssel és a környezettel összekapcsolják.

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) csúcstalálkozóját követően Vietnam azon kevés ázsiai ország közé tartozik, amely kiadott egy Nemzeti Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet Akciótervet (FST-NAP), amelyben öt kulcsfontosságú átalakulási területet azonosított. A szakértők azonban úgy vélik, hogy a siker igazi mércéje az, ami helyi szinten történik.

Tran Minh Tien docens, a Vietnami Mezőgazdasági Tudományos Akadémia (VAAS) igazgatóhelyettese. Fotó: Bao Thang.

Tran Minh Tien docens, a Vietnami Mezőgazdasági Tudományos Akadémia (VAAS) igazgatóhelyettese szerint napjaink legnagyobb kihívása az, hogyan lehet képessé tenni a helyi önkormányzatokat arra, hogy megbízható adatok alapján független döntéseket hozzanak. „Sokat beszéltünk az élelmiszerrendszer átalakításáról, de adatok nélkül a tartományi szintű tervezés csak találgatás marad” – mondta a november 4-i, a mezőgazdasági és élelmiszerrendszer átalakításáról szóló vietnami-írországi kétoldalú együttműködési konferencián.

A VAAS együttműködik a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériummal , valamint nemzetközi partnerekkel egy online információs platform létrehozásában, amely összekapcsolja a növényekre, a földterületekre, a kibocsátásokra és a tápanyagokra vonatkozó adatokat. Tien úr úgy véli, hogy ez az adatbázis olyan eszköz lesz, amely segíti a tartományi hatóságokat az egyes régiók potenciáljának pontos felmérésében és az átalakulás előrehaladásának nyomon követésében konkrét mutatók segítségével.

„Az átalakulás nem történhet megérzéseken alapulva. Ha a helyi önkormányzatok mérni tudják a termelékenységet, a tápértéket és a kibocsátásokat, akkor pontosan tudni fogják, hogy hová kell priorizálni a beruházásokat” – elemezte Mr. Tien.

Ugyanezen a véleményen van Dr. Dao The Anh docens, a Vietnami Vidékfejlesztési Tudományos Társaság elnöke és a VAAS korábbi igazgatóhelyettese is, aki úgy véli, hogy az élelmiszerrendszer átalakítását nem lehet kizárólag a mezőgazdasági ágazat szemszögéből vizsgálni. „Holistikus megközelítést kell alkalmaznunk, amely ötvözi a táplálkozást, az egészséget, a környezetet és a megélhetést” – mondta.

Példaként említette a Son La-i mezőgazdasági-turisztikai együttműködési modellt, ahol a mezőgazdasági termelés a helyi fogyasztáshoz kapcsolódik, hozzájárulva az élelmiszer-pazarlás csökkentéséhez és a fenntartható megélhetés fejlesztéséhez. Dong Thapban a gazdálkodói csoportokat arra ösztönzik, hogy vegyenek részt az ellenőrzött ellátási láncokban, összekapcsolva a termelést, a feldolgozást és a fogyasztást ugyanazon a területen belül.

„Vietnámnak olyan rendszerre van szüksége, ahol az ágazatok nem elszigetelten működnek. A mezőgazdaság továbbra is a sarokkő, de tudásalapú mezőgazdaságnak kell lennie, új kockázatkezelési gyakorlatokkal” – nyilatkozta.

Dr. Dao The Anh docens, a Vietnami Vidékfejlesztési Tudományos Társaság elnöke. Fotó: Bao Thang.

Ennek alapján a helyi önkormányzatoknak a gazdacsoportokat, szövetkezeteket, kutatóintézeteket és vállalkozásokat egyenrangú láncszemként kellene tekinteniük, ahelyett, hogy megosztanák egymással a kölcsönös előnyöket. Az élelmiszerrendszer csak akkor tud szinkronban működni, ha az információk és az előnyök megosztásra kerülnek.

A konferencián Dr. Tran Van The, az FST-P vezető műszaki szakértője által bemutatott jelentés tovább megerősítette ezt az értékelést. A három tartomány, Son La, Dong Thap és Nghe An a tartományi szintű cselekvési tervek végrehajtásának kezdeti szakaszában van, ami konkrét lépés a nemzeti stratégia megvalósításában.

A Son La konkrétan az ökológiai mezőgazdaságra és a helyi termékekre összpontosít, összekapcsolva az élelmiszerrendszer átalakítását a közösségi turizmus fejlesztésével. Dong Thap a rizs-lótusz-hal értéklánc összekapcsolását, a betakarítás utáni veszteségek csökkentését és a feldolgozási arányok növelését hangsúlyozza. Eközben a Nghe An a tápláló mezőgazdaság fejlesztését célozza, az élelmiszer-diverzitásra összpontosítva és az iskolai étkezések javítását.

Ez a három tartomány kísérleti modellként szolgál, hogy tapasztalatokat szerezzenek az országos terjeszkedéshez a 2026-2030-as időszakban.

Annak érdekében, hogy a helyi szintű átalakulás ne szakadjon meg egy projekt után, „zöld finanszírozási” forrásokra és a magánszektor részvételére van szükség. Dr. Dao The Anh docens emiatt aggódik. Azt javasolja, hogy a helyi önkormányzatoknak világos és átlátható tervekkel kell rendelkezniük a tőke mozgósítására, mert senki sem fog finanszírozni egy homályos tervet. Adatokra, célokra és kötelezettségvállalásokra van szükség a nyomon követéshez.

Emellett az emberi tényező is meghatározza az átalakulás sebességét. Számos település elkezdte mozgósítani a fiatalokat, a szövetkezeteket és a tiszta mezőgazdasági induló vállalkozásokat, hogy részt vegyenek ebben a folyamatban.

Dr. Joseph O'Flaherty (balra), a Sustainable Food Systems Ireland szakértője. Fotó: Bao Thang.

Dr. Joseph O'Flaherty, a Sustainable Food Systems Ireland szakértője, egy fejlett mezőgazdasági termelési rendszerrel rendelkező országból érkezve, megosztotta, hogy Vietnam és Írország közös kihívásokkal néz szembe az élelmiszerbiztonság és az üvegházhatású gázok kibocsátása terén – ezek két elválaszthatatlan tényező az értéklánc irányításában. „Ha csökkenteni akarjuk a kibocsátásokat, akkor jól kell szabályoznunk az élelmiszerbiztonságot, mert itt kezdődik a fenntarthatóság” – mondta.

Szerinte Vietnam helyes irányba indult el azzal, hogy lehetővé tette a tartományok számára, hogy proaktívan azonosítsák a prioritási kérdéseket ahelyett, hogy egyetlen modellt alkalmaznának. Ez a megközelítés nagyobb rugalmasságot biztosít a helyi önkormányzatoknak, és megteremti a feltételeket a nemzetközi partnerek számára, hogy az egyes ökológiai régiókhoz igazított technikai támogatást nyújtsanak.

A központi politikai keretektől a tartományi szintű konkrét intézkedésekig Vietnam élelmiszerrendszerének átalakítása fokozatosan egy új struktúrát alkot, ahol az adatok, a tudás és a közösség együttműködik.

„Az átalakulás csak akkor értelmes, ha a gazdák, a vállalkozások és a tudósok együttműködnek” – értékelte Tran Minh Tien úr. Dao The Anh úr szerint nem a változás sebessége, hanem a terjedése a fontos, amikor az emberek úgy érzik, hogy az átalakulási folyamat részei.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-doi-he-thong-luong-thuc-thuc-pham-bat-dau-tu-dia-phuong-d782268.html