Természetesen

Egy ideje már nem hallottunk komoly ételmérgezésről. Sikerült-e ezt a lehetőséget hatékonyan megfékezni, vagy valami leselkedik a közelben, ami csak arra vár, hogy megtörténjen?

- A találgatás csak találgatás. A valóságban a helyzet békés, két oldalnak köszönhetően. Az egyik a fogyasztók heves bojkottja az egészségtelen termékek ellen. Már egyetlen szabálysértés is van, a gyártóüzemet súlyos bírsággal, sőt börtönbüntetéssel sújthatják a súlyos következmények miatt. Amikor a fogyasztók bojkottálnak, az üzlet azonnal összeomlik. A másik oldalon a vezető szervek hevesen tiltakoznak a szennyezett élelmiszerek előállítása ellen.

- Hogyan működött a blokkoló mozdulat?

– A múltban a hatóságok gyakran csak az ételmérgezés után reagáltak. Most a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatala átláthatóan figyelemmel kíséri az ellátási forrást. A szigorú nyomon követhetőségnek és a termelési szakaszok egyértelmű ellenőrzésének köszönhetően proaktívak lehetünk. Egyetlen felelős szerv sokkal hatékonyabb lesz, mint amikor több osztály és ügynökség figyeli az élelmiszertálcát.

- Mi van, ha a szabálysértő megváltoztatja a nevét, és kiskapukat talál a kezelésére?

- A jelenlegi szabályozás szerint, ha az áruk eredete nem követhető nyomon, akkor nem vehetnek részt a hivatalos értékesítési láncban. Az élelmiszerek tisztaságának biztosítása a termeléstől, a szállításon át az értékesítésig magától értetődő.

ÁTKERÉSZETT TU

Forrás: https://www.sggp.org.vn/chuyen-duong-nhien-post806030.html