
Az őshonos paprikafajták megőrzése
Truong Van Dung úr háztartásában (Tien Trang falu, Son Cam Ha község) 100 Tien Phuoc paprikanövényt termesztenek körülbelül 1 sao (körülbelül 1000 négyzetméter) területen, teljesen biogazdálkodási eljárással. A paprikaültetvény több mint 10 éve terem, évi 70-90 kg termést. A jelenlegi, körülbelül 500 000 VND/kg piaci ár mellett családja körülbelül 45 millió VND-t keres évente.
Dung úr kijelentette, hogy a Tien Phuoc paprika meglehetősen híres, de a termék piacra dobása még mindig számos nehézségbe ütközik, mivel főként a helyi piacokon kiskereskedőkön keresztül értékesítik.
„A Tien Phuoc-i paprikatermesztők régóta vártak a földrajzi jelzés státuszának megszerzésére, hogy terméküket márkavédelem alatt tarthassák, és hírnevüket megerősíthessék a piacon” – mondta Dung úr.
A Son Cam Ha községben Ho Van Ky úr, a Son Tien Co., Ltd. igazgatója úttörő szerepet játszik a paprikatermesztésben, több mint 3 hektáron, modern öntözőrendszerrel.
Ky úr elmondta, hogy családja 2019-ben több mint 1,5 milliárd vietnami dongot fektetett be 7000 paprikatőke ültetésébe a Hamlet 3-ban. Ezzel egyidejűleg aktívan együttműködött és paprikát vásárolt Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh és Son Cam Ha községek gazdáitól, hogy márkát építsen és diverzifikálja a paprikából készült termékeket.
„Az elmúlt időszakban a hatóságok minden szinten nagymértékben támogatták és kísérték a Tien Phuoc paprikatermesztőket, a pénzügyi támogatástól kezdve a kertészeti gazdasági tevékenységek fejlesztését célzó politikákon át az OCOP termékek előállításáig, a kereskedelem előmozdításáig és a fogyasztási piacok bővítéséig. Ez fontos előfeltétele annak, hogy a Tien Phuoc paprika megvesse a lábát a piacon, és növelje a saját kertjéből származó bevételeit” – osztotta meg Ky úr.
A földrajzi jelzések fontos előfeltételnek számítanak ahhoz, hogy a Tien Phuoc paprika növelje értékét és fokozatosan elérje a külföldi piacokat. A paprikatermesztés nagy részét azonban még mindig kisgazdálkodók végzik hagyományos technikákkal, ami megnehezíti a stabil ellátás biztosítását.
Emellett a természeti katasztrófák és kártevők hatása is közvetlenül befolyásolja a terméshozamot. Thai Cong Bang úr (Hamlet 4, Tien Phuoc község) elmondta, hogy családja körülbelül 100 paprikanövényt termeszt, amelyek évente körülbelül 100 kg borsot teremnek. A termelési lépték bővítésének legnagyobb nehézségét azonban az időjárás jelenti.
„A száraz évszakban öntözőrendszerekbe kell beruháznunk, míg az esős évszakban gondoskodnunk kell a talaj jó levegőztetéséről, hogy a víz elfolyhasson és megelőzzük a gyökérrothadást. A paprikanövények új hajtásokat a kilencedik holdhónapban hoznak, ami egybeesik a közép-vietnami esős és viharos évszakkal, ami közvetlenül befolyásolja a termelékenységet. Szerencsére a helyi önkormányzat aktívan technikai útmutatást nyújtott a termelési hatékonyság javítása és egy tiszta és biztonságos termékcsalád létrehozása érdekében” – mondta Bang úr.
Lehetőségek a globális piacra való terjeszkedésre.
2026. április 29-én a Szellemi Tulajdon Hivatala 179/QD-SHTT számú határozatot adott ki, amellyel megadta a 00152. számú földrajzi jelzés regisztrációs tanúsítványt a "Tien Phuoc" paprika termékre. A védett terület Da Nang városában Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh és Son Cam Ha községeket foglalja magában.
Hoang Anh Tuan úr, a Son Cam Ha község Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy a község paprikatermő területe jelenleg körülbelül 30 hektár, amelyből jelenleg mintegy 17,5 hektáron folyik betakarítás. A földrajzi jelzés elismerése megérdemelt elismerése az emberek, a szövetkezetek és a vállalkozások erőfeszítéseinek és elkötelezettségének, valamint minden szint és ágazat támogatásának és figyelmének, amely a Tien Phuoc régióhoz generációk óta kapcsolódó termék értékének megőrzésére és népszerűsítésére irányul. Ez egyben lehetőséget kínál a márkaérték növelésére, a termék piaci versenyképességének növelésére, valamint a mezőgazdasági gazdaságfejlesztés előmozdításához, az emberek jövedelmének és életszínvonalának javításához való hozzájárulásra.
„A földrajzi jelzések értékének kiaknázása érdekében a helyi hatóságok továbbra is támogatni fogják az embereket a megművelt területek bővítésében a mezőgazdasági termelés fejlesztésére és a kertészetre épülő gazdaságfejlesztésre irányuló politikák révén. Ugyanakkor előmozdítják a tudomány és a technológia alkalmazását, a termelést fenntartható irányba fejlesztik; valamint erősítik a kereskedelemösztönzést és bővítik a fogyasztói piacokat” – mondta Tuan úr.
Nguyen Hung Anh, a Tien Phuoc község Népi Bizottságának elnöke szerint a Tien Phuoc paprika egy mezőgazdasági termék, amely régóta összefügg Tien Phuoc lakosságának életével és megélhetésével. A Tien Phuoc paprikát a fogyasztók nagyra értékelik jellegzetes, erős aromája és kiváló minősége miatt. 2009-ben a Tien Phuoc paprika kollektív védjegytanúsítványt kapott a Vietnami Szellemi Tulajdon Hivatalától.
Szakosított ügynökségek értékelései szerint a Tien Phuoc paprika számos tekintetben megfelel, sőt meghaladja a vietnami szabványokat, például a piperin-tartalom 4,03% (a vietnami szabvány 4%), a nem illékony éterkivonat-tartalom pedig 9,78% (a vietnami szabvány 6%). Ezek olyan kiemelkedő tulajdonságok, amelyek megkülönböztetik a Tien Phuoc paprikát a sok más régióban termesztett paprikától.
A Tien Phuoc község Népi Bizottsága jelenleg a „Tien Phuoc” földrajzi jelzés paprikatermékekre vonatkozó kezelésével megbízott települések képviseleti szervezete. A jövőben a községi önkormányzat szorosan együttműködik majd a földrajzi jelzés területén belüli településekkel a termék hírnevének és minőségének védelme érdekében.
„Összehangoljuk és együttműködünk majd az emberekkel, szövetkezetekkel és vállalkozásokkal a nemesítéshez használható modellkertek azonosításában, a szabványosított paprikatermesztési folyamatok kidolgozásában, valamint annak biztosításában, hogy a műszaki követelményeket az illetékes hatóságok elismerjék. Ez javítja a minőséget, diverzifikálja a termékeket, fokozatosan növeli a Tien Phuoc paprika márkáját, és az exportot célozza meg” – mondta Hung Anh úr.
Forrás: https://baodanang.vn/co-hoi-moi-cho-tieu-tien-phuoc-3339723.html









