A méz régóta népszerű választás, mint természetes megoldás az egészség javítására, a szépség fokozására és a fogyás elősegítésére. Dr. Nguyen Trong Hung, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet docense szerint ez az élelmiszer gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, hozzájárul az immunitás javításához, és támogatja a méregtelenítést. Helyes használat esetén a méz segíthet a testsúly szabályozásában és az alak javításában.
A szakértők azonban hangsúlyozzák, hogy a méz előnyei csak megfelelő mennyiségben érvényesülnek. A jelenlegi ajánlások szerint mindenkinek napi körülbelül 5 ml mézet kellene fogyasztania. A méz reggeli italba keverését, a cukorhelyettesítőként való használatát teában vagy turmixokban mind a teljes cukorbevitelhez viszonyítva kell mérlegelni. Ha mézet használ, korlátozza az édességek, üdítők vagy finomított cukor hozzáadását az étkezéseihez.

A mézet az egészség és az alak „arany” ételének tartják. (Fotó: Nhu Loan)
Ennek az az oka, hogy a méz lényegében egyfajta cukor. 100 gramm méz körülbelül 83% cukrot tartalmaz, kis mennyiségű fehérje, kalcium, foszfor és nyomelemek mellett. Túlzott mennyiségben fogyasztva a vércukorszint gyorsan megemelkedhet, ami különösen veszélyes a túlsúlyos egyének, az ülő életmódot folytatók vagy az anyagcserezavarok kockázatának kitett személyek számára.
A méz, különösen a hamisított vagy rossz minőségű méz hosszú távú, túlzott fogyasztása súlygyarapodáshoz, elhízáshoz, fogszuvasodáshoz, valamint májbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás és cukorbetegség fokozott kockázatához vezethet. Egyesek puffadást, emésztési zavarokat, alacsony vérnyomást, fáradtságot és a mindennapi élet megzavarását is tapasztalhatják.
A méz biztonságos használatához Hung professzor azt javasolja, hogy meleg vízzel hígítsuk, és reggel fogyasszuk az emésztés elősegítése érdekében, vagy lefekvés előtt. A megfelelő arány egy teáskanál tiszta méz körülbelül 150 ml meleg vízzel való elkeverése. Nem ajánlott hígítatlan mézet inni, és nem is szabad „csodaszernek” tekinteni a fogyáshoz, mivel bármely étel, ha túlzottan fogyasztjuk, káros lehet az egészségre.
Forrás: https://baolangson.vn/co-nen-uong-mat-ong-moi-sang-de-giam-can-5073321.html








Hozzászólás (0)