Egy érdekes "fejfájás"
Miután lehetőségem nyílt ismét ellátogatni Tajvanra ( Kínába ) a jól ismert Vietjet járattal, modern repülőgépeivel és fiatal, dinamikus és gyönyörű légiutas-kísérőivel, azon tűnődtem, hogy milyen következő úti célt fedezzek fel ezen a gyönyörű szigeten.
Azért fáj ennyire a fejem, mert Hanoiból, Ho Si Minh-városból, Nha Trangból Tajvanra (Kína) számos útvonal vezet, például Tajpejbe, Tajcsungba, Tainanba vagy Kaohsziungba.
Egy modern Tajpej, egy nyugodt Tajcsung, egy történelmileg gazdag Tajnan, egy vibráló, tengerre néző Kaohsziung, vagy egy mesébe illően vörös lámpásokkal csillogó Jiufen – mind hihetetlenül vonzó. Minden úti cél lenyűgöző, és arra késztet, hogy Vietjet jegyet foglaljak, összepakoljam a bőröndjeimet, és útra keljek.
De vissza akarok térni a régi, nosztalgikus dolgokhoz, hogy levezessem a stresszt és a fáradtságot a munkahelyemen töltött idővel versenyfutás után.
És én a Daxit választottam, egy régi negyedet Taoyuan városában, Tajpejtől délnyugatra.
Óváros a folyóparton
A VJ942-es járat Hanoiból indult, és este 6-kor landolt a Taoyuan repülőtéren. Tajpejbe mentem pihenni, majd másnap kényelmesen vonatra ültem, és buszra szálltam Taixiba, ahol elkezdtem elmerülni az ősi város régi világának bájában és nyugalmában.
A Dai Khe keskeny utcáival és ősi házaival fogadott, bonyolultan faragott homlokzataikkal, amelyek egy virágzó korszak bizonyítékai voltak, amely a Dai Khe mai megjelenését is formálta.
A Dahan folyó partján fekvő Daxi a 19. század óta nyüzsgő kereskedelmi kikötővé vált, majd később Tajvan (Kína) vonzó turisztikai célpontjává vált, hasonlóságokat mutatva az ősi Hoi An városával.
A barokk építészet népszerű stílus Daxiban, de nem tisztán európai barokk; inkább a tajvani barokk stílusába adaptálták, amely a nyugati és a hagyományos kínai építészet keveréke.
A házak legjellegzetesebb jellemzői az európai stílusú oszlopok, ívelt boltívek és kiemelt domborművek. A házak keskeny homlokzattal rendelkeznek, de hosszúak, így nagyon kényelmesek az üzleti élet számára.
Az építészek a Dai Khe-t a nyugati stílus és a helyi hagyományok keverékeként írják le, egyedi építészeti stílust teremtve.
Mohával borított utcákon sétálgatva, a turisták és a standok nyüzsgése közepette, gyönyörű európai műalkotásokat csodáltam, miközben elmerültem egy ősi főváros lassú, nosztalgikus életének tempójában, mégis egyedülállóan másnak találtam, mint bárhol máshol.
Úgy tűnik, megérintettem az egykor virágzó kereskedelmi kikötő iránti nosztalgia birodalmát.
Az idő hangja
A Heping utcán sétálva a Dahan folyó felől áradt hűvös szellő simogatta az arcomat, ablakot nyitva a múltba.
A folyóparton futó Puji utcára kanyarodva egy tágas kert tárul elénk buja zöld gyeppel és üdítő fákkal, pihenőhelyet kínálva a látogatóknak, mielőtt folytatnák a felfedezésüket. Tartson itt egy kellemes szünetet, finoman csukja be a szemét, és hallgassa a nyüzsgő kereskedelmi kikötő vibráló hangjait, ahogy telik az idő.
A Dahan folyó rakpartja egykor az a pont volt, ahol a tengerről érkező hajók a legmélyebb szárazföldre tudtak jutni. Ennek köszönhetően a Dahan folyó fontos átrakodó központtá vált az áruk számára, amely a sziget szárazföldi területeiről a tengerre szállította azokat exportra, valamint más országokból érkező árukat fogadott Tajvan (Kína) más régióiba történő elosztás céljából.
A Dai Khe-n keresztül forgalmazott áruk között volt faanyag, rizs, tea, szén és hegyi termékek. Ezek közül a kámfor volt az az árucikk, amely gazdagságot hozott Dai Khe népének.
Fénykorában a dahszi kereskedelmi kikötő nyüzsgött az érkező és távozó hajóktól. Sok helyről érkeztek kereskedők, nemcsak Tajvanról (Kínából), hanem Angliából, Németországból, Hollandiából és Spanyolországból is, hogy kereskedjenek és központokat létesítsenek, hozzájárulva a dahszi jellegzetes városrészek kialakulásához.
A Dai Han folyó hullámvölgyeken keresztül megváltoztatta a medrét, és vízmélysége már nem elegendő a vízi közlekedéshez. Ezzel együtt a vasúti és közúti rendszerek fejlődése megszüntette Dai Khe kereskedelmi kikötő szerepét, de továbbra is egy aranykor emlékeinek tanúja.
A konyhaművészet lelke
A konyhaművészet mindig egy régió kulturális identitásának tükröződése. Nagy kár lenne Dai Khe-be látogatni, és lemaradni az ételeiről!
Míg az ősi utcák a nyüzsgő kereskedelem emlékét őrzik, a konyhaművészet betekintést nyújt Dai Khe népének mindennapi életébe. A Dai Khe konyhája egyértelműen tükrözi a kereskedelem és az élet történetét ezen a területen.
Attól a pillanattól kezdve, hogy megérkeztem Dai Khe-be, a szaglásomat magával ragadta a szárított tofu híres aromája. Az illat a standokról áradt, betöltötte az utcákat, és beleolvadt a levegőbe, gyengéden csábítva a látogatókat. A tofuboltok tele voltak emberekkel, akik sorban álltak, hogy sorra kerülhessenek, és élvezhessék a finomságot. Tekintettel az áruszállítással járó munkájuk jellegére, a tofu volt a legmegfelelőbb étel számukra. A Dai Khe tofut erősen préselik, fényes barna színű és rágós állagú; minél többet rágjuk, annál gazdagabb és édesebb lesz az íze a nyelvünkön. Felejthetetlen élmény, ha elhagyjuk ezt a helyet.
A tofu mellett a Dai Khe számos más finom ételt is kínál, melyek mindegyikét családi receptek alapján, generációról generációra öröklődnek. A helyiek részben azért tartják fenn ezeket az ételeket, hogy megőrizzék őseik lényegét, részben pedig azért, hogy a látogatók újra kapcsolatba léphessenek a történelemben és kultúrában gazdag Dai Khe-vel. Mivel azonban a hely mindenhonnan érkező embereket fogad, a puha, rágós rizssütemények, a rusztikus ízű mogyoróalapú péksütemények és a tésztaételek mind mindenki ízlésének megfelelően fűszerezettek.
Csendes hely az emlékek megőrzésére.
Ahogy leszáll az este és lenyugszik a nap, borostyánszínű árnyalatot vet a viharvert háztetőkre, tovább fokozva Dai Khe nyugodt szépségét.
A nap utolsó sugarai minden egyes lépés után habozásra késztettek, őrlődtem a távozás és a maradás között. Ez a rövid, de értékes idő olyan nyugalmat csepegtetett lelkembe, amelyet az élet szüntelen folyása ritkán kínált, lehetőséget adott a megállásra és az elmélkedésre.
A Dai Khe egy halk hang egy zeneműben, amely lehetővé teszi számomra, hogy megálljak, elmerüljek az egyszerű, szép dolgokban, amelyek csendben áramlanak az idővel, megőrzik egy gyönyörű úti cél emlékeit a Vietjet járatain töltött utam során, mint én, utazóként.
Forrás: https://tienphong.vn/dai-khe-noi-luu-giu-ki-uc-post1856588.tpo
![[Klip] Felháborodást váltott ki egy 3 éves kislány Ho Si Minh-városban, akit anyja élettársa megvert és megfojtott.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/03/1783085707247_1783083850450-402604765315907490-5251621102188594645-76e3321c12c51eefde707e3efe24661d-86-jpg.webp)
