"Turisztikai nagykövet" a felhők között fekvő faluban

Tua, nagyon kíváncsi vagyok, hogy gazdasági jogi alapdiplomát szereztél, majd visszatértél szülővárosodba, és a községi rendőrfőkapitány-helyettesként dolgoztál, most pedig a Községi Hazafias Front alelnöke vagy. Milyen lehetőség hozta létre a falu „turisztikai nagykövetét”?

- 2017-ben, miután elvégeztem a Hanoi Jogi Egyetem gazdasági jogi szakát, én is a fővárosban dolgoztam viszonylag jó fizetéssel. De a családom hívására úgy döntöttem, hogy visszatérek Phinh Hóba.

A felföldön nagy megtiszteltetés az egyetemi diploma. A hatóságok minden szintjén figyelemmel és támogatással a községi rendőrség helyettes vezetője lettem, most pedig a Községi Hazafias Front alelnöke. Ez idő alatt szerencsém volt számos helyre eljutni, például Ha Giangba , Lai Chauba és Lao Caiba, és látni, hogy a helyiek milyen sikeresek az élményturizmusban és a közösségi turizmusban. A Van Chan kerületben, Phinh Ho közelében található Suoi Giangra nézve ott is nagyon jól megy a turizmus. Feltettem magamnak a kérdést, hogy miért nem képes Phinh Ho, a szülővárosom, a maga lehetőségeivel és előnyeivel, különösen a 200 hektáros ősi Shan Tuyet teaültetvény kincsével, turizmusra? Ez az oka annak, hogy a szegénység generációról generációra kísérti a falum népét?

Ezen aggodalmak miatt azt tanácsoltam a község vezetőinek és magamnak, hogy gondoljuk át a turizmus fejlesztésének számos módját a szülővárosomban. Mivel azonban hegyvidéki etnikai csoport vagyok, nehéz hozzáférni a tudományhoz és a technológiához, ezért két-három évig küzdöttem az élményturizmus megvalósításának módjaival, de minden kudarcba fulladt.

Később elkezdtem képeket posztolni a szülővárosomról az internetre, hogy „kalauzoljam” a hátizsákos turistákat. Fokozatosan megtanultam, hogyan kell vonzó rövid videókat készíteni a közösségi oldalakon. Még azt is eldöntöttem, hogy Hanoiba megyek, hogy megtanuljak TikTok-ot készíteni.

2023-ban bemutattam és kapcsolatba léptem néhány barátommal Yen Bai városában Phinh Ho-nak, hogy turizmusba fektessünk be. A hatóságok minden szintjén jóváhagyással, egy bizonyos építési időszak után megszületett a "Laucamping" felhővadászhely. Ez minden alkalommal kiemelt látnivalónak számít, amikor a turisták Phinh Ho-ba látogatnak.

A TikTok csatornán közzétett kezdeti videók, az "A Tua Phinh Ho" szerencsére sok nézőt vonzottak, és mindenki melegen fogadta.

Talán ami sok nézőt és látogatót vonz Phinh Ho-ba általában, és különösen a Tram Tau negyedbe, az a videók hitelessége, egyszerűsége és rusztikus kifejezésmódja, valamint az egyedülálló kultúra és természeti táj, amelyet a természet adott Phinh Ho-nak, és amely oly sok megtekintést vonzott.

Valóban, ha nem tudtam volna az "A Tua Phinh Ho" TikTok csatornáról, akkor nem tudtam volna, hogy Yen Bainak ilyen gyönyörű turisztikai célpontja van. Visszatekintve az időben egy évvel ezelőttre, vajon A Tua azt gondolta volna, hogy Phinh Ho széles körben ismert lesz az egész országban, és turisták ezreit fogadja majd?

- Igaz, hogy én és a Phinh Ho-i emberek álmomban sem tudtuk elképzelni a közzétett videók erős hatását. A múltban Phinh Ho szó szerint "süllyedt" a szegénységben és az elmaradottságban. De most, hogy sokan ismerik Phinh Ho-t, számos külföldi látogatót és más régiókból érkező látogatót fogadott, akik ellátogattak, utaztak, tapasztaltak és pihentek.

Mint tudják, Phinh Ho 900-1500 méteres tengerszint feletti magasságban található, egész évben felhők borítják, a lakosság 90%-a főként mong, így az éghajlat egész évben hűvös, a felhővadászhelyről pedig belátható az egész Muong Lo mező (Nghia Lo város)... nagy potenciállal rendelkezik, de a múltban az emberek nem tudták, hogyan népszerűsítsék.

Egy Tram Tau-i barátom mesélte, hogy néhány évtizeddel ezelőtt Phinh Ho szinte teljesen elszigetelt volt a külvilágtól, szegény, elmaradott és ópiumfüstbe burkolózott föld volt. Jelenleg a szegénységi ráta eléri a 80%-ot, és sok elmaradott szokás még mindig létezik. Bizonyára sok nehézségbe ütközött A Tua, hogy meggyőzze az embereket a turizmusról?

- Nem könnyű! Mint tudod, az előnyök és a lehetőségek ilyenek, de az emberek tudatossága még mindig nagyon elmaradott. Phinh Hóban soha senki nem állt ki a turizmus mellett. Akkoriban mindenkit felszólítottam a részvételre, de senki sem hitte el, hogy képes vagyok rá, ezért nem támogattak. Sokan irigykedtek és elkerültek, amikor kampányolni jöttem. De a felföldiek ilyenek, nagyon őszinték, de ha sikerrel járok, akkor látni fogják és nagyon gyorsan megváltoztatják a tudatosságukat, de ha kudarcot vallok, hazugnak fognak tartani, aki megtéveszti a falut.

Azokon kívül, akik nem értettek egyet, továbbra is kaptam támogatást néhány embertől, köztük a kommuna párttitkárától, és különösen a családomtól, a feleségemtől és a gyermekeimtől, akik mindig hittek bennem. Erőfeszítésekkel és kemény munkával a "4 nem" helyről a "Laucamping" mára utakkal, árammal, vízzel és internettel rendelkezik, és Észak egyik legvonzóbb felhővadászhelyévé vált.

Amióta a "Laucamping" felhővadászhely tavaly április 30-án megnyitotta kapuit, Phinh Ho szélesebb körben ismertté vált. A legfontosabb, hogy a turisták nemcsak felhővadászat céljából jönnek ide, hanem azért is, hogy megismerjék a mong nép életét, felfedezzék a kultúrát, a konyhát... ezáltal fenntartható megélhetést teremtve az emberek számára. Ez a legnagyobb öröm, amit eddig a falum népének tudtam adni.

Felismerve, hogy a turizmus hatékony, sok háztartás regisztrált együttműködésre a turizmusban. Jelenleg körülbelül 400 háztartás vesz részt. Zöldségeket termesztenek, sertéseket, fekete csirkéket tenyésztenek, Shan Tuyet teát dolgoznak fel... hogy kiszolgálják a Phinh Ho-ba érkező turistákat.

Mivel A Tua egyszerre „községi tisztviselő” és „turisztikai nagykövet”, hogyan tudja egyensúlyban tartani az idejét, hogy jól végezze ezt a két munkát?

- A hétfőn és csütörtökönként kötelezően a központba kell mennem, a fennmaradó időben falvakba barangolok, tanulok, beszélgetek az emberekkel, megértem a gondolataikat és törekvéseiket, és onnan adok tanácsokat a feletteseimnek.

Emellett a barátaimmal a "Laucamping"-nél időt szánunk a Shan Tuyet teakülönlegességek népszerűsítésére, további piacok felkutatására, valamint stabil értékesítési lehetőségek megtalálására a teatermesztők és a mezőgazdasági termékek számára az emberek számára.

A Tua TikTok csatornáján a legtöbb hozzászólás Phinh Ho-val, a helyiekkel és veled kapcsolatos dicséret, de sokan azt is látom, hogy például azt mondják: „Mindig azzal dicsekszenek, hogy községi tisztviselők”, vagy „a 103 éves Sung Sau Cua képét kölcsönzik, hogy reklámozzák magukat”. Mit mond A Tua ezekről a hozzászólásokról?

– Azt hiszem, ha egy fotó felkerül a közösségi médiára, lesznek, akik dicsérni fogják, de nehéz elkerülni az őszinte megjegyzéseket vagy kritikákat. De mint felföldi közösség tisztviselője, csak a hírnevemmel szeretném megerősíteni, hogy hazámról készült képek mind hitelesek, és teljes mértékben ábrázolják Phinh Ho lehetőségeit mindenki számára.

És az emberek azt hiszik, hogy „kölcsönvettem a 103 éves Sung Sau Cua képét, hogy reklámozzam magam”, ez egyáltalán nem igaz. Phinh Ho-ban mindenki, felnőttektől gyerekekig, tudja, hogy ő a Shan Tuyet teafához kötődő legidősebb ember, érti az értékét és a teafa által megélt hullámvölgyeket. Ezért Phinh Ho-ban az emberek mindig is évszázados tanúnak tekintik őt a Shan Tuyet tea lelkének megőrzésében. Különösen a kézzel, még forró serpenyőben pörkölési módja kiváló teát eredményez, így az ősi teafák képét és a több száz éves Shan Tuyet tea feldolgozásának módját terjeszti mindenkivel, senki más nem Sung Sau Cua. Ha ez szélesebb körben elterjed, és mindenki elfogadja, a teatermesztő háztartások profitálnak belőle.

Ha már Sung Sau Cua úrról és a több száz éves Shan Tuyet teafákról beszélünk, a teafa minden bizonnyal annyira kötődött Phinh Ho népéhez, mint a „vér és hús”.

- A Shan Tuyet teafák magas hegyekben találhatók, egész évben felhők és köd veszi körül őket, mérsékelt éghajlaton, így teljesen természetes módon nőnek, magukba szívva az ég és a föld legjavát, így nagyon egyedi ízük van, amelyet sehol máshol nem találni. A Sung Sau Cua úr pedig a Phinh Ho-i teafák hosszú élettartamának szimbóluma.

Mr. Cua elmondta, hogy mivel tudta, hogyan kell ostorral legelni a bivalyokat, Shan Tuyet teafákat látott zöldellni a hegyoldalakon. Felismerve, hogy ennek a fának nagy a törzse, fehér penészszerű kérge van, több tíz méter magas, és széles lombkoronája van, az emberek megtartották, hogy megakadályozzák a talajeróziót. A tealevelek hűvösek, ha vízbe főzzük őket, ezért a háztartások azt mondták egymásnak, hogy gyűjtsék őket napi fogyasztásra, de senki sem ismerte a valódi értéküket.

Amikor a franciák elfoglalták Yen Bait, rájöttek, hogy a látszólag vad teafák valójában az ég és föld által adományozott csodálatos italok, a francia tisztviselők megparancsolták titkárjaiknak (vietnami tolmácsoknak), hogy menjenek be minden faluba, és vásárolják meg az összes szárított teát az emberektől 100 cent/kg áron, vagy cseréljék el rizsre és sóra.

A béke helyreállt, de az éhség és a szegénység továbbra is körülvette Phinh Ho-t. A Shan Tuyet teafák mindent láttak, kitárt karokkal várták a lakosokat, szilárd támaszt nyújtva Phinh Ho lakosainak, amelybe kapaszkodhattak, és támogatták egymást minden nehézségben.

Abban az időben Mr. Cua és a falu fiataljai minden nap kora reggeltől felmentek a hegyre fáklyákkal és hátizsákokkal a kezükben, teát szedtek, mindenki versenyzett, hogy ki tudja cipelni a nagy köteg tűzifát, hogy üzemanyagként használhassa a tea szárításához. Amikor elkészültek a termékekkel, gyorsan összepakoltak, és átkeltek a hegyeken és erdőkötegeken, hogy Nghia Lo városába vigyék, ahol eladhatták a thai embereknek, vagy rizsre, sóra stb. cserélhették őket, hogy aztán visszahozhassák. Abban az időben még nem voltak mérlegek, így a teát becslések szerint kis zacskókba csomagolták, és a vevő ennek megfelelően fizetett vissza egyenértékű mennyiségű rizst és sót. Később ezt 5 hao/kg (száraz tea) értékre számították át.

Phinh Ho lakosainak többsége generációk óta ragaszkodik az ősi Shan Tuyet teafákhoz, és fontos családi vagyonként ülteti, gondozza és védi azokat. A kis háztartásokban csak néhány fa, a nagyokban tucatnyi, sőt némelyikben több száz fa is van. Generációról generációra az ősi Shan Tuyet teafák fenntartható megélhetési forrássá váltak az emberek számára.

A teljes község jelenleg 200 hektáron termeszt Shan Tuyet teát, 300 000 több száz éves fával, amelyek Ta Chu, Phinh Ho és Chi Lu falvakban koncentrálódnak. Az itteni tea tiszta és biztonságos, mivel az emberek nem használnak vegyi műtrágyákat vagy növényvédő szereket. A különleges természeti adottságoknak köszönhetően a Phinh Ho földrajzi jelzéssel ellátott Shan Tuyet tea egyedi jellemzőkkel rendelkezik, nevezetesen a zöld tealevelek nagy, egyenletes, szorosan göndörödő szirmokkal, amelyek hófehér mintát mutatnak, és erős, jellegzetes aromával rendelkeznek.

Jelenleg Phinh Ho-ban 11 háztartással megalakult egy Shan Tuyet teatermelő szövetkezet, amely szigorú termelési folyamatot alkalmaz, és a helyi turistákat látja el termékekkel. A friss tearügyek jelenlegi 25 000 VND/kg-os eladási árával a Shan Tuyet tea a fő bevételi forrás, munkahelyeket és jövedelmet teremtve a község közel 200 háztartásának.

Mi a helyzet a Shan Tuyet tea kézzel, forró Mr. Sun Sau Cua serpenyőben történő pörkölésének módszerével? Már a puszta hallatán is érdekes történetnek tűnik az ember, igaz?

– Igen, így van. Még mindig osztja a Phinh Ho-i fiatal generációval, hogy ahhoz, hogy minőségi Shan Tuyet teabimbókat kapjunk, fel kell mászni a magas fa tetejére, és aprólékosan ki kell választani minden egyes leszedendő rügöt. A frissen hozott teát, függetlenül attól, hogy mennyi vagy milyen kevés van belőle, azonnal meg kell pörkölni, mert ha túl sokáig állni hagyjuk, megfonnyad és savanyúvá válik. A tea pörkölésének folyamatának rendkívül nyugodtnak kell lennie, elegendő időt és szinte abszolút pontosságot biztosítva. A tea pörköléséhez használt tűzifa csak tömör fából készülhet, ne használjunk po mu fát, mert a fa illata tönkreteszi a tea ízét. Ezenkívül kerüljük, hogy a műanyag fólia, csomagolóanyag... a tűzhelybe essen, mert égett szagot kelthet a pörkölés során.

Minden egyes kész teafajtának más a pörkölési módja. Amikor fekete teát hoznak haza, a friss leveleket össze kell fonnyasztani, mielőtt összemorzsolják, majd egy éjszakán át erjedni hagyják, mielőtt pörkölik. A fehér teához csak fiatal, fehér szőrökkel borított rügyeket használnak, és a feldolgozás lassú és nem zúzott, mert ha a teát túl melegben fonnyasztják vagy szárítják, akkor pirosra, ha pedig túl hidegben, akkor feketére változik...

Mindenkinek megvan a saját titkos receptje, de Cua módszere egészen különleges, általában 3-4 órán át kell pirítani egy adagot. Kezdetben magasan tartják a tüzet, amikor az öntöttvas serpenyő forró, csak a szén hőjét használják. Egy tapasztalat, amit a mai napig átad gyermekeinek, hogy amikor az öntöttvas serpenyő hőmérséklete nem becsülhető meg, akkor a tűzifa égési fokán alapul. Vagyis a tűzifát azonos méretűre aprítják, az első alkalommal a tűzifa annyira ég, hogy hozzáadják és megkeverik a teát, a következő alkalommal is ugyanígy lesz.

A Phinh Ho legmagasabb csúcsán, a „Laucamping”-on állva nem a Muong Lo mezők vagy a felhők és az ég látványa nyűgözött le, hanem a „Felhőpiac” és a százszorszépkert vonzereje. Honnan vette A Tua ezt az ötletet?

- A "Laucamping" működésének kezdeti napjaiban, amikor az első turistacsoportokat fogadtuk, kizárólag azzal a vággyal érkeztek ide, hogy felhőkre vadászhassanak. De a felhők nem mindig vannak jelen, ez az időjárástól is függ. Ezért, hogy a turistákat hosszabb időre vonzzuk, és mélyebben megértsék a felföldi emberek kultúráját, úgy döntöttünk, hogy két hétvégén piacot tartunk. Itt különleges ételeket és mezőgazdasági termékeket kínálnak a felföldről. Valóban, a "felhőpiac" megnyitása után a turisták egyre hosszabb ideig látogattak Phinh Ho-ba. Ami a százszorszépkertet illeti, ez sok falusi ember erőfeszítése. Az ültetés után 2 hónappal a százszorszépkert virágba borult, egy nagyon szép és költői látványt teremtve közvetlenül a lebegő felhők tengere mellett, rendkívül ideális helyszínt teremtve a bejelentkezéshez.

Tekintettel arra, hogy milyen értékeket hoz a turizmus Phinh Ho lakosai számára, visszatekintve a múltbeli utazásra, mit gondolsz, A Tua?

- Ez az eredmény Phinh Ho minden lakosának a hozzájárulása, senkinek sincs több vagy kevesebb. Mindenkinek egy kis erőfeszítésre van szüksége a mai siker eléréséhez.

Az elmúlt évben Phinh Ho sokak számára ismertté vált belföldön és külföldön egyaránt. Visszatekintve a múltra, úgy érzem, hogy még mindig törekednem kell, és még jobban kell próbálkoznom. Az emberek nélkül a "Laucamping" aligha létezne. Ezért az emberekkel való kapcsolattartás a turizmus érdekében rendkívül fontos szerepet játszik, létfontosságú tényező. És még mindig nagyon lenyűgöz Warren Buffett milliárdos mondása: "ha gyorsan akarsz menni, menj egyedül, ha messzire akarsz menni, menj együtt". Ez motivációt jelent számomra és az emberek számára, hogy még jobban törekedjünk az elkövetkező időszakban.

Tudom, hogy az északnyugati régió számos helyén sok fiatal is foglalkozik turistákkal. Hogy olyan utat válasszanak, amely nem fedi át egymást, mit készítettek elő A Tua és Phinh Ho lakosai az elkövetkező napokra?

– A családommal együtt én is gondolkodtunk ezen. Nem mindenki sikeres, aki turistáskodik, és a kudarc részben a dolgok hasonlóságából fakad, kevés kiemelkedő látnivalóval, a turisták egyszer eljöhetnek, de soha nem térnek vissza. Azt is tudják, hogy a Tram Tauban nemcsak a Phinh Ho található, hanem számos más turisztikai látványosság is, mint például: Cu Vai, Ta Chi Nhu (Xa Ho község), Ta Xua (Ban Cong község), melegvízű források (Hat Luu), Hang De Cho vízesés (Lang Nhi község)... Ezért a közeljövőben kapcsolatot szervezünk ezekkel a turisztikai látványosságokkal, egy túrát hozunk létre, és a Phinh Ho az egyik turisztikai látványosság a Tram Tauban.

Ugyanakkor továbbra is népszerűsíteni fogjuk népünk kulturális identitását, valamint a Phinh Ho Shan Tuyet teamárkát a turisták és az ország minden táján élők körében, ezáltal fenntartható megélhetést teremtve. Emellett együttműködünk rendezvényszervezőkkel, énekesekkel és hírességekkel, hogy zenei esteket szervezzünk közvetlenül a "Laucamping"-ben.

A Tua mára híres ember a TikTokon, az "A Tua Phinh Ho" csatornának több mint 200 000 követője van. Mit fogsz tenni annak érdekében, hogy a TikTok egészséges módja elterjedjen, jó történeteket és gyönyörű képeket közvetítve több emberhez?

– A népszerű közösségi oldalak, mint például a Facebook, a Youtube és az Instagram mellett a TikTok is potenciális hellyé vált a fiatalok számára, hogy kiaknázzák, népszerűsítsék és bemutassák az etnikai és regionális kultúra szépségét. Ahhoz azonban, hogy valaki „Tiktokos” és jó értékeket terjesztő kreatív termékké váljon, a TikTok csatornán megjelenő termékeknek valóban gazdagoknak és egyedieknek kell lenniük. Ha egyedül csinálnám, az nagyon kevés lenne ahhoz, hogy népszerűsítsem a szülőföldem képét, valamint a felföld kultúráját és konyháját. Ezért a közelmúltban számos fiatalt segítettem Tram Tau-ban TikTok csatorna és más közösségi oldalak létrehozásában.

Úgy gondolom, hogy az etnikai kisebbségek kultúrája mindig is tartalmaz jó értékeket. Ha nem népszerűsítik őket, ezek az értékek elveszítik hatásukat és fokozatosan elhalványulnak. Nem mindenkinek vannak meg a lehetőségei arra, hogy távoli területekre utazzon, és megismerje a kultúrájukat. Ezért az ilyen promóciós videók készítése segíteni fog az embereknek, még ha csak telefonálnak is, hogy egy kicsit megértsék a felföld kultúráját és életét, kapcsolatokat teremtve az etnikai közösségek között. Továbbá, a vietnami etnikai kisebbségek kultúráját is eljuttatja a nemzetközi barátokhoz.

Az utóbbi időben megtiszteltetésben részesültem, hogy számos, digitális platformokon turizmust népszerűsítő programban vehettem részt. Itt számos híres TikTokerrel találkoztam országszerte, és sokat tanultam tőlük. Nemrégiben meghívtak a Ho Si Minh-i Kommunista Ifjúsági Unió Központi Bizottsága által szervezett Ifjúsági Hang - Akció Fórumra is, hogy megosszam a TikTok készítésének módját, és bemutassam és népszerűsítsem a turizmust, valamint a Yen Bai Shan Tuyet tea specialitását az ifjúsági unió tagjainak országszerte. Remélem, hogy apró tetteim sok fiatalhoz eljutnak, és pozitív energiát közvetítenek a közösségi platformokon keresztül.

Köszönöm, hogy megosztottad A Tua-t!

Forrás: https://danviet.vn/can-bo-xa-tiktoker-sung-a-tua-dai-su-du-lich-o-ban-lang-tren-may-20240331233837188.htm