Dak Lak: Az OCOP termékek minőségének fejlesztése és javítása

Az Egy Község, Egy Termék (OCOP) Program 6 évnyi megvalósítása után Dak Lak tartományban mára 250 olyan termék található, amelyek 3-4 csillagos OCOP minősítést értek el. A fogyasztás népszerűsítése és reklámozása mellett a programban részt vevők az OCOP termékek korszerűsítésébe is befektetnek, hogy kielégítsék a fogyasztók növekvő igényeit.

A fenntartható fejlődés támogatása és az OCOP termékek értékének növelése érdekében az utóbbi időben Dak Lak minden szintje és ágazata számos megoldást vezetett be az OCOP szervezetek márkaépítésének és termékfogyasztásának támogatására.

Ezzel párhuzamosan a tartomány települései átszervezik a termelési területeket, innovatív szervezeteket vezetnek be, elősegítik a szövetkezetek és szövetkezeti csoportok létrehozását, vizsgálatokat és felméréseket végeznek az OCOP termékek termelésével és fogyasztásával kapcsolatban, ezáltal javítva e termékek minőségét és értékét. Ezenkívül a tartomány utasítja az ágazatokat és a településeket, hogy aktívan támogassák és irányítsák a vállalkozásokat és a szövetkezeteket a kereskedelemösztönzés és a digitális átalakulás előmozdítása érdekében.

A makadámiadió előállítási folyamatát a Damaca Nguyen Phuong Részvénytársaság (Krong Nang kerület, Dak Lak) dolgozói végzik. Ez egyben Dak Lak tartomány potenciális 5 csillagos termékei közé tartozik.

A mezőgazdasági potenciállal rendelkező kávé a Dak Lak tartomány fő terménye, amelynek területe több mint 210 000 hektár, az éves termelés pedig meghaladja az 550 000 tonnát. A kávé eddig az OCOP programban való részvételre kiválasztott termék, 46 vállalkozás 62 termékével, amelyek tartományi szinten 3-4 csillagos OCOP minősítést értek el. Tipikus termékek: az Ede Coffee Company Limited őrölt robusta kávéja, a Cong Bang Ea Tu Mezőgazdasági Szövetkezet Ea Tu tiszta pörkölt kávébabjai, a Kien Cuong One Member Cooperative Kien Cuong cibet kávéja, a Cong Bang Ea Kiet Mezőgazdasági Szövetkezet nedves eljárással előállított robusta kávéja, a Trung Hoa Őrölt Kávétermelő Részvénytársaság Trung Hoa pörkölt kávébabjai... Az OCOP szabványoknak való megfelelés elismerése egy lépcsőfok a vállalkozások számára, hogy nagyobb figyelmet fordítsanak a helyi mezőgazdasági termékek termesztésétől, gondozásától, betakarításától és feldolgozásától kezdve a folyamatokra; folyamatosan korszerűsítsék, fejlesszék a termékeket, népszerűsítsék a kereskedelmet és reklámozzák azokat a hazai és nemzetközi piacokon. Tipikus példa erre az Ea Wy Mezőgazdasági Szövetkezet (Ea H'leo kerület), amely a helyi mezőgazdasági termékek erősségeit kihasználva a szövetkezet a termesztéstől a kávé- és paprikatermékek feldolgozásáig és fogyasztásáig több mint 200 hektáros alapanyagterülettel rendelkezik. A láncban való részvétel során a gazdálkodókat anyagokkal, műtrágyával és víztakarékos öntözőrendszerekkel támogatják. A szövetkezet minden tagja a VietGAP szabványai szerint műveli a területet. A termékek értékének és a mezőgazdasági termékek gazdálkodói számára történő eladási árának növelése érdekében a szövetkezet mélyfeldolgozást szervez, hogy szabványos kávé- és paprikatermékeket biztosítson a piacnak. A termékminőség javításával, a formatervezés fejlesztésével és a termelési berendezésrendszerekbe való beruházással a szövetkezet őrölt kávé- és paprikatermékei eddig 3 csillagos OCOP-t értek el. Ez kedvező feltétel lesz a szövetkezet számára, hogy termékeit jobban fejlessze és értékesítse a piacon.

A Dak Lak OCOP termékek fokozatosan megerősítik márkájukat a piacon.

Az OCOP tanúsítvány megszerzésekor a termékeknek teljesebbnek kell lenniük a címkézés tekintetében, figyelmet fordítva a minőségre, az élelmiszer-biztonságra, a kódellenőrzésre, a vonalkódokra, a nyomonkövethetőségre... Ennek alapján jogi folyosót kell létrehozni az értékláncokban részt vevő szervezetek és a szupermarketek számára, hogy elnyerjék a vásárlói bizalmat, hozzájáruljanak a fogyasztói piac bővítéséhez, növeljék a bevételeket és biztosítsák a fenntartható fejlődést. Például a Lam Ngoc Hoi élelmiszergyártó üzem (Ea Bar község, Buon Don kerület) sikeresen 4 olyan terméket épített, amelyek megfelelnek a 3 csillagos OCOP szabványoknak, beleértve: bambuszcső csigákat, tavaszi tekercses csigákat, lolot levélbe tekert csigákat és citromfüves csigákat. A létesítmény a minőség javítására, a dizájnba és a csomagolásba való befektetésre összpontosít a hírnév megőrzése és a piac bővítése érdekében. Amellett, hogy aktívan részt vesz a vásárokon a termékek népszerűsítése és bemutatása érdekében, az egység kereskedelmi tevékenységeket is folytat olyan közösségi oldalakon, mint a Zalo, a Facebook, a TikTok... „Az OCOP programban való részvétellel szeretnénk megerősíteni a minőséget és a márkát, valamint bővíteni a termék kibocsátását. Az OCOP egy tipikus termékek programja az egyes településeken. A termékeket helyi anyagokból készítik, és helyi emberek állítják elő, ami előnyt jelent az OCOP programban részt vevő egységek számára. Tanácsadást és támogatást kapunk a csomagolás megváltoztatásában is, hogy megfeleljünk a vásárokon való részvétel feltételeinek, és bővítsük a piacot” – osztotta meg Nguyen Van Lam úr, a Lam Ngoc Hoi élelmiszergyártó üzem tulajdonosa.

OCOP termékek a Lam Ngoc Hoi Élelmiszergyártó Üzem almacsigáiból (Ea Bar község, Buon Don kerület, Dak Lak).

A Dak Lak tartomány Új Vidékfejlesztési Nemzeti Célprogramjának Hivatala értékelése szerint a tartomány OCOP termékei igen változatosak. A szereplők a termelésbe, a feldolgozásba, a minőség javításába és a dizájnba való befektetésre összpontosítanak a hazai és külföldi piacokra való belépés érdekében. Emellett a helyi önkormányzat figyelmet fordít a szereplők támogatására a tesztelés, a csomagolás és a címkézés terén, különös tekintettel a kereskedelemösztönző tevékenységek előmozdítására, a termékek népszerűsítésére, hogy hozzájáruljon a tipikus mezőgazdasági termékek előállításának és fogyasztásának előmozdításához a vidéki területeken a fenntartható irányban. A program elősegítette a belső erőt, növelte az értéket, felhívta a figyelmet a lakosságra, és megváltoztatta a szereplők, a tisztviselők, az állami irányító szervek és a fogyasztók gondolkodását az OCOP termékek minőségéről és márkájáról. Ugyanakkor segíti az OCOP Program céljának megvalósítását, mint a vidéki területek gazdaságfejlesztési programja, amely a mezőgazdasági, nem mezőgazdasági és szolgáltatási termékek fejlesztésére összpontosít, amelyek minden településen előnyökkel járnak, magas hozzáadott értéket teremtve, az emberek jövedelmének növelése érdekében. Ezáltal hozzájárul a mezőgazdasági ágazat folyamatos szerkezetátalakításához, amely a kisipar, a foglalkozások, a szolgáltatások és a vidéki turizmus fejlesztésével jár. a vidéki gazdaság fenntartható fejlődésének előmozdítása, hozzájárulva új vidéki területek mélyreható, hatékony és fenntartható építéséhez.

A Thanh Dong Green Food Joint Stock Company gépekbe fektet be a gyártósor bezárásához, javítva ezzel a gombatermesztésből származó OCOP termékek minőségét.

A tartomány jelenleg 250 OCOP termékkel rendelkezik (3 potenciálisan 5 csillagos termék, 42 ​​4 csillagos termék és 205 3 csillagos termék). A 4 csillagos termékek mindegyike fejleszthető és szabványosítható a kritériumok tekintetében, hogy minőségüket 5 csillagos (országos szintű) szabványra emeljék, és beléphessenek a nemzetközi piacra. A Dak Lak számos OCOP terméke megerősítette értékét és márkáját a hazai és külföldi piacokon, mint például: a Nam Truong Son Cacao Company Limited 3in1 kakaópora, az Ede Coffee Company Limited robusta kávépora, a Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company kiváló minőségű Dak Lak makadámiadiója, a Cong Bang Ea Tu Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet Ea Tu tiszta pörkölt kávébabja, az Y Mien üzleti háztartás Y Mien bora, a CBNS Freeze No. 1 Joint Stock Company liofilizált durianja, az N&H Mezőgazdasági Feldolgozó Részvénytársaság bio fekete rizse... forrás: https://danviet.vn/dak-lak-phat-trien-va-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-20241206112003986.htm