De Heus "kopogtat az ajtaján" a halal piacnak

Az utóbbi években a halal termékek és szolgáltatások egyre népszerűbbek és előnyben részesítettek világszerte, számos lehetőséget nyitva meg Vietnam számára, beleértve az állattenyésztési ágazatot is, amelyben a De Heus Vietnam az egyik vezető vállalat.

A De Heus számára a halal piac hatalmas potenciállal rendelkezik, a lakosság várhatóan eléri a 2,18 milliárdot 2030-ra, ami a világ népességének körülbelül 30%-át teszi ki. A piac mérete várhatóan eléri a maximumot, a 3,2 billió USD-t 2025-re, az éves növekedési ütem pedig körülbelül 6,2% lesz, nemcsak a Közel-Keleten, hanem Dél-Ázsiában, Nyugat-Ázsiában, Afrikában és Délkelet-Ázsia egyes országaiban is.

Ez egy potenciális exportpiac Vietnam mezőgazdasági és állattenyésztési termékei számára, ami nagyszerű lehetőségeket nyit meg a gazdasági növekedés és a kereskedelmi együttműködés terén a vietnami vállalkozások számára, hogy mélyebben behatoljanak a globális halal gazdaságba.

Az együttműködés fokozása a halal terméklánc fejlesztése érdekében

A De Heus Vietnam Co., Ltd. a hollandiai De Heus Group tagja, amely kiváló minőségű állati takarmányok gyártására specializálódott haszonállatok, baromfi és vízi termékek számára, és jelenleg számos gyárral és országszerte működő tranzit raktárak rendszerével rendelkezik. A De Heus termelése évente eléri a 3 millió tonna takarmányt, vízi terméket, haszonállatot és baromfit.

A Csoport egy láncszemek kiépítésére összpontosít, azzal a céllal, hogy a lehető legoptimálisabb értéket teremtse az állatállomány számára; ugyanakkor javítja a minőséget és diverzifikálja a zöld termékeket az export előmozdítása érdekében.

Felismerve a halal piac hatalmas lehetőségeit, a De Heus az elmúlt években gyorsan kidolgozott egy tervet a muszlim piacra irányuló export előmozdítására.

2024. március 1-jén hivatalosan is új lépés kezdődött a halal-szabványú mezőgazdasági terméklánc fejlesztésében, amikor a De Heus Vietnam „összefogott” az Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd.-vel és a The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.-vel az együttműködés érdekében.

A De Heus Vietnam „összefogott” a Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited és a World of Knowledge and Connection Company Limited vállalatokkal egy halal szabványú mezőgazdasági terméklánc kidolgozása érdekében. (Forrás: De Heus Vietnam)

Ezen együttműködési megállapodás keretében a De Heus halal-szabványú állati takarmányokat és vízi takarmányokat szállít a Ngoc Bich - Tudás és Kapcsolat lánc számára. Ugyanakkor a De Heus folyamatosan frissíti a termékinformációkat, hogy a részt vevő felek áttekintést kapjanak és rugalmasan módosíthassák üzleti terveiket.

Ennek megfelelően a Ngoc Bich high-tech állattenyésztést folytat, halal-tanúsítvánnyal rendelkező állat- és baromfitermékeket szállít exportra a Ngoc Bich Halal csirkefarm rendszerén keresztül. Ezenkívül a Ngoc Bich fontos szerepet játszik más állattenyésztők irányításában és ellenőrzésében is a helyes állattenyésztési folyamat követése érdekében, halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékeket hoz létre, és a De Heus és partnerei halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékeinek gyűjtőpontjaként működik, hogy alapanyagokat biztosítson az exportra szánt tudás és kapcsolatok számára.

Az együttműködési folyamat során a Knowledge and Connection tanácsadóként és útmutatóként fog működni a felek számára a halal szabványoknak megfelelő gyártási folyamatban. Ugyanakkor a Knowledge and Connection népszerűsíti a termékeket és összekapcsolja az exportpiacokat, segítve a halal-szabványú termékek hatékony nemzetközi piacokra jutását.

A De Heus és a Ngoc Bich Halal Chicken közötti átfogó együttműködésnek köszönhetően a két fél olyan állati takarmányt dobott piacra és biztosított, amelyet speciális eljárások és modern technológiai sorok szerint állítottak elő az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) Halal szabványainak megfelelően.

A Ngoc Bich Halal csirkefarm rendszer hivatalosan 2023. november 6-án kapta meg a halal szabványoknak való megfelelési tanúsítványt. Ez az első csirkefarm rendszer Vietnamban, amelyet kiképeztek a halal brojlertenyésztési folyamatokra, és amelyet a halal szabványoknak való megfelelés tanúsított.

A De Heus speciális eljárásával előállított tiszta állati takarmány felhasználásával a Ngoc Bich Halal Chicken fenntartható jövőt kíván teremteni nemcsak a tiszta halal élelmiszereket szerető közösség, hanem azok számára is világszerte, akik törődnek a tiszta élelmiszerekkel. Ezért az állati takarmány előállításához szükséges nyersanyagokat közvetlenül a latin-amerikai országok földjein termesztik és takarítják be.

Kiváló minőségű takarmánytermékeket használunk, amelyek teljes mértékben megfelelnek a halal brojlercsirkék igényeinek. Speciális takarmánytermékekkel, a De Heus gazdálkodási támogatásával kombinálva magas takarmánykonverziós arányokat, alacsony veszteségarányokat és olyan tenyésztési eredményeket érünk el, amelyek megfelelnek, vagy akár meghaladják a tenyésztő cégek technikai céljait.

A délkeleti régió tartományait lefedő, több mint 10 nagygazdaságból álló Ngoc Bich Halal csirkefarmrendszer az első a De Heus brojlerláncában, amelyet kiképeztek a halal brojlercsirke-termelési folyamatra, és amely minősítést kapott a muszlim országokba exportált halal csirke előállítására. A rendszert szinkronban fejlesztették ki, és a teljes láncot, a létesítményeket és a modern folyamatokat a nemzetközi szabványok szerint szabványosították, megfelelve a halal szabványok betartásának legszigorúbb követelményeinek.

Ezenkívül az istállókra, az állatállomány sűrűségére, a betegségmegelőzésre vonatkozó állatorvosi megoldásokra és a betegségmentes állattartó területek építésére vonatkozó szabályozásokat is szorosan összehangolja a Ngoc Bich Chicken rendszer a De Heus-szal, hogy biztosítsa a halal csirketermékek legszigorúbb szabványainak szinkronban történő teljesítését, magas és stabil termelékenység mellett.

Nguyễn Quang Hieu úr - a De Heus Vietnam külkapcsolati igazgatója a 2024-es Nemzeti Halal Konferencián.

A Ngoc Bich Halal csirkefarm csirkegazdálkodási rendszerének csirkegazdálkodási és tenyésztési lánca teljes mértékben felszerelt és szinkronizált a nemzetközi tenyésztési szabványoknak megfelelően. A teljes fizikai rendszer, mint például a világítás, a szellőzés, az elektromos áram, a víz, az automatikus takarmányellátás, az állatorvosi tartalékrendszer stb., mind tudományosan és korszerűen, a nemzetközi szabványoknak megfelelően lett megtervezve és telepítve, hogy biztosítsa a legjobb tenyésztési teljesítményt, és elősegítse az azonnali kezelést/reagálást incidensek vagy járványok esetén, ha vannak ilyenek.

Az Ngoc Bich Halal Chicken egy speciális, halal-szabványoknak megfelelő vágóhíddal rendelkezik, amely olyan részlegekkel rendelkezik, mint a vágás, darabolás, válogatás, feldolgozás, csomagolás, hulladékkezelés... és egyéb kiegészítő munkák. A vágóhíd a legmodernebb automatizált technológiai rendszerbe fektetett be, amelyet nemzetközi szakértők felügyelnek az ISO 22000:2018 és HACCP szabványok szerint. Az Ngoc Bich Halal Chicken vágóhíd termékeire garantáltan nem vonatkoznak növekedésserkentő anyagok, antibiotikumok és kémiai eredetű színezékek maradványai.

Szabványok elsajátítása az export előmozdítása érdekében

Az Állattenyésztési Minisztérium (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) szerint a vietnami állattenyésztés fejlesztésének célja a 2030-2045 közötti időszakban a zöld irány követése, az élelmiszer-származékokra és az élelmiszer-biztonságra vonatkozó szabványok biztosítása az export során. A halal piac igényes piac, a műszaki szabványok mellett ezekbe a termékekbe vetett bizalom is nagy.

A halal szabályozások nagyban foglalkoznak az iszlám előírásoknak megfelelő gyári tenyésztéssel és vágással. Ebben a szakaszban muszlimoknak kell rituálékat végezniük és részt venniük a vágás, a feldolgozás... bizonyos szakaszaiban. Ezért, amikor erre a piacra exportálnak, a vállalkozásoknak elsajátítaniuk kell a technikai szabványokat és a vallási tényezőket, hogy teljes mértékben megfeleljenek a piac követelményeinek.

Nguyen Quang Hieu úr, a De Heus Vietnam Co., Ltd. külkapcsolati igazgatója elmondta, hogy bár van benne potenciál, a halal piac egy új piac a De Heus, valamint általában Vietnam számára. „Kutatásunk során azt tapasztaltuk, hogy ez a piac nem túl nehéz, de nagyon szigorú a termékminőségre vonatkozó követelmények, valamint a kulturális, vallási és spirituális tényezők miatt.”

„A halal szabványok országonként is jelentősen eltérnek, egyes országok pedig nem is ismerik el más országok szabványait. Ezért ahhoz, hogy a különböző piacokra exportálni lehessen, a legnagyobb nehézség az lesz, hogy teljes mértékben és átfogóan megértsük az egyes régióknak és muszlim országoknak megfelelő szabványokat és tanúsítványokat” – mondta Hieu úr.

A vietnami baromfitermékek halal piacra történő exportpotenciáljának kiaknázása érdekében a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium végrehajtja a miniszterelnök 2023. február 14-i 10/QD-TTg számú határozatában meghatározott feladatokat, amely határozat jóváhagyta a „Nemzetközi együttműködés megerősítése Vietnam halal iparának 2030-ig történő kiépítése és fejlesztése érdekében” című projektet.

A minisztérium különösen hozzájárult egy Nemzeti Halal Központ létrehozásához, amely a Szabványügyi, Metrológiai és Minőségi Általános Osztályon (Tudományos és Technológiai Minisztérium) belül található, hogy támogassa a jogi ügyeket, az eljárásokat és a nemzetközi szabványok harmonizált elismerését, elősegítve a vietnami mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​termékek halal piacokra történő exportját.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium támogatásával a De Heus jelenleg exportorientált megoldásokat fejleszt, például betegségmentes övezeteket épít ki a délkeleti régióban, együttműködik az ügynökségekkel az állatorvosi kérdések tárgyalása során... és továbbra is keresi a lehetőségeket további termékek exportjára. A De Heus a közelmúltban szinkron megoldásokat is bevezetett, hogy 2026-ig állattenyésztési termékeit a muszlim piacra exportálja.

Forrás: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html