Az Őszközépi Fesztivál online catering szolgáltatásai sok ügyfelet vonzanak.

(Baohatinh.vn) – A változatos ételek és a vonzó, aprólékos tálalás miatt a készételek és az ünnepi ételek népszerű választásnak számítanak Ha Tinh tartományban a hetedik holdhónap közelgő teliholdja alkalmából.

A hetedik holdhónap 15. napja alkalmat ad arra, hogy az emberek kifejezzék mély hálájukat őseik, nagyszüleik és szüleik iránt, bemutatva a vietnami "vízivás, a forrásra való emlékezés" elvét.

A teliholdünnep alkalmából tálalóedények és egyéb ünnepi kellékek megrendelésére irányuló keresletre számítva számos rajongói oldal és Facebook-fiók tulajdonosa már elkezdte „felkínálni” szolgáltatásait különféle vonzó formátumokban.

Az online piacterek pezsegnek az őszi középfesztivál idején (a 7. holdhónap 15. napja).

Ta Thi Hanh asszony (egy irodai dolgozó a Thanh Sen kerületben) megosztotta: „Mivel elfoglalt vagyok, online rendelek ételt, hogy alaposan felkészülhessek a családom fontos ünnepére. Úgy találom, hogy ezek a szolgáltatások nagyon változatosak és sok vonzó lehetőséget kínálnak. A készételek mellett előre elkészített hozzávalókészleteket is vásárolhatok, és mire hazaérek, csak néhány egyszerű lépésre van szükségem, hogy könnyedén összeállítsak egy megfelelő felajánlástálcát.”

Körülbelül egy hete a Hong Thanh Kitchen (Cao Thang utca, Thanh Sen kerület) személyzete serényen készíti elő a hetedik holdhónapban tartandó közép-őszi fesztivál kínálatára vonatkozó megrendeléseket. Nguyen Thi Hong Thanh tulajdonos elmondta: „Az előző évekhez képest idén nagyobb és korábbi igény mutatkozik az őszi-őszi fesztivál kínálatára. Körülbelül egy hónapja kezdtük el fogadni a rendeléseket, a csúcsidőszak a hetedik holdhónap 9. és 15. napja között volt. A hagyományos szettek, mint például a ragacsos rizs csirkével és gyümölcstálak mellett sok vásárlónak vannak konkrét kérései különféle desszerttálakra, vegetáriánus halszószos tálakra és vándor szellemeknek szóló ajánlatokra is... Az igényektől függően ennek megfelelően módosítjuk az árakat, miközben továbbra is biztosítjuk a kínálat teljességét és reprezentatív jellegét.”

Hong Thanh asszony online rendeléseket készít a hetedik holdhónap teliholdjára.

Hong Thanh asszony szerint az idén az áldozatok és a szertartásos étkezések ára viszonylag stabil az előző évekhez képest. Az édesbab-levesek, a lótuszmag-levesek és a ragacsos rizsgolyó-levesek ára adagonként 20 000 és 35 000 VND között mozog; a vegetáriánus halszósz ára 400 000 és 600 000 VND között mozog tálcánként; a ragacsos rizs csirkével pedig 600 000 és 2 000 000 VND között mozog szettenként, a mérettől és a díszítési igényektől függően.

A vegetáriánus halszószos tál gyönyörűen van elrendezve a felajánlási szertartásra.

„Jelenleg átlagosan a konyhám napi 200 normál tálalótálcát tud kezelni; bonyolultabb tálcák esetén napi 10-15 tálcát tudunk kezelni. Az ünnepek előtti napok nagy keresletének kielégítése érdekében az üzlet mozgósította személyzetét a folyamatos munkavégzésre, és egyúttal intézkedéseket hozott a minőséget és az élelmiszerbiztonságot biztosító alapanyagok kiválasztására” – osztotta meg Hong Thanh asszony.

A szépen tálalt ajándékok népszerűvé váltak.

A közösségi média platformokon, mint például a Facebook és a Zalo, könnyen találhatunk olyan bejegyzéseket, amelyek a Közép-Őszi Fesztivál (a hetedik holdhónap) különféle vonzó ajánlatait hirdetik. A hagyományos ajánlatok, mint például az ötféle gyümölcs, a ragacsos rizs csirkével és a banh chung (hagyományos vietnami rizssütemények) mellett a vásárlók számos más újszerű és figyelemfelkeltő termék közül is választhatnak, mint például: banh xu xe és banh com (rizssütemények) 79 000 VND/10 darabért; mochi rizspelyhekkel 65 000 VND/doboz; lótuszvirágos gőzölt zsemlék 89 000 VND/5 darabért; őszibarackos és bazsarózsás gőzölt zsemlék 75 000 VND/5 darabért…

Phan Thi Dung asszony – az OCOP – CED Központi Központ (Vu Quang utca 2., Thanh Sen kerület) igazgatója elmondta: „Körülbelül egy hete az intézményem 8-10 munkatársat mozgósított, hogy több száz online rendelést készítsenek elő az Őszközépi Fesztiválra. Az emberek igényeinek kielégítése érdekében a kiváló minőségű és változatos áruk elkészítésén túl a kínálatot és az ünnepi kellékeket is a vásárlóink ​​méretéhez, formájához és anyagi lehetőségeihez igazítjuk. Az új termékeket folyamatosan frissítjük rajongói oldalunkon és a Zalo közösségi csoportban, hogy a vásárlók a lehető legkényelmesebben csatlakozhassanak és vásárolhassanak.”

Az OCOP - CED Központi Központ munkatársai gyümölcskínálattal készülnek a vásárlóknak az Őszközépi Fesztivál idején (a 7. holdhónap 15. napján).

A vállalkozások mellett sok magánszemély is kihasználja az online értékesítést az Őszközépi Fesztivál alatt, hogy plusz bevételre tegyen szert. Nguyen Thi Thanh Nga asszony (Binh Quang falu, Cam Binh község) megosztotta: „Gyakran készítek különféle süteményeket és édes leveseket az Őszközépi Fesztiválra, és az emberek dicsérik őket, mert finomak és ízlenek. Idén úgy döntöttem, hogy kész hozzávalókészleteket készítek, és közzéteszem őket a személyes Facebook oldalamon, hogy eladhassam. Egyszerű és vonzó elkészítési módszerekkel már több mint 40 megrendelést kaptam, és a következő napokban továbbiakra számítok. Átlagosan 80 000-85 000 VND-ért adok el egy 30 darabos készletet. A vásárlás után a vásárlóknak csak vizet kell forralniuk, bele kell tenniük a süteményeket, és körülbelül 10 percig kell állni, hogy élvezhessék.”

Sok vállalkozó szerint az online megrendelések mennyisége sokszorosa a szokásosnak, így a magánszemélyek és a vállalkozások mozgósították munkaerőjüket és túlóráztak, hogy időben teljesítsék a vevői megrendeléseket. Ezenkívül a legtöbb hozzávalót aprólékosan előkészítik, kiválasztják és feldolgozzák, ami hozzájárul ahhoz a rendezettséghez és tisztelethez, amelyet a család tanúsít az oltáron elhelyezett tárgyak rendezésekor. A megrendelések várhatóan tovább fognak növekedni a hetedik holdhónap 13., 14. és 15. napján.

Forrás: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html