A Gia Di rizses süteményboltja november 2-án reggel szorgalmasan szolgálja ki a vásárlókat.

Vissza a kerékvágásba az árvíz után

November 2-án a Tukcha Gia Di Rice Paper Company két üzlete, a Phung Chi Kien és a Nguyen Hue utcákban, egyszerre nyitott újra. A rizspapír, az erjesztett garnélarák-pürével töltött tészta illata és a személyzet vidám nevetése életre keltette a kis üzletteret a sok napos árvíz után.

Le Thi Di asszony, a Gia Di rizspapír márka alapítója elmondta: „Mindkét létesítményt súlyos árvíz érte, a Phung Chi Kien-i létesítményben több mint 1 méternyi víz, a Nguyen Hue-i létesítményben pedig körülbelül 70 cm-rel öntötte el a víz. A fagyasztók, hűtőszekrények, számítógépek és élelmiszer-tartósító berendezések teljes rendszere megrongálódott.” A teljes kárt körülbelül 200-300 millió VND-ra becsülték, amelyből a Nguyen Hue-i létesítmény szinte az összes áruját elvesztette, míg a Phung Chi Kienben az áruk mintegy 20-30%-át sikerült megmenteni a több emeletnek köszönhetően, amelyeken az árukat fel lehetett emelni.

„Korán magasra helyeztük az áruinkat, de a víz olyan gyorsan emelkedett, hogy ledöntött egy több száz kilogrammos hűtőszekrényt. Az elektronikus berendezések nagy része megrongálódott” – mondta Di asszony. Amint a víz visszahúzódott, a vállalkozás azonnal mozgósította a személyzetet a takarításra, fertőtlenítésre, szerelők felvételére, a berendezések cseréjére és az elektromos rendszer ellenőrzésére, hogy gyorsan kiszolgálhassa az ügyfeleket.

Le Thi Nhung asszony, az étteremrendszer vezetője hozzátette: „Ahogy a víz visszahúzódott, mindenki munkába sietett. Mindenkinek megvolt a maga feladata – ki az asztalokat törölgette, ki a konyhát súrolta, megint mások szemetet szedtek. Mindenki átázott, de még mindig mosolygott, és csak abban reménykedett, hogy az étterem hamarosan újra kinyit.” ​​Bár a berendezések és az áruk 70%-a megrongálódott, a szolidaritás szellemének köszönhetően a teljes csapat képes volt helyreállítani a helyiséget, kitakarítani, és november 2-án újra fogadni a vendégeket.

A kis konyhában Nguyen Hong Hanh séf a feldolgozó területet ellenőrizte, és utasította a személyzetet, hogy készítsék elő a hozzávalókat a reggeli felszolgáláshoz. Így emlékezett vissza: „Október 31-én délután leeveztünk a csónakkal az étterembe, és késő estig dolgoztunk. Fáradtak voltunk, de örültünk, hogy az étterem újjáéledt. Most, a konyhában a vörös tűzre és a serpenyő sercegő hangjára nézve mindenki úgy érezte, hogy a kemény munka meghozta gyümölcsét” – osztotta meg Hong Hanh séf.

November 2-án délelőtt 11 órakor a Linh Vy Food Service Trading Company Limited Mac Dinh Chi utcai ( Hujō város) hűtőraktárában még mindig pezseg a munkahelyi légkör. A szivattyúk hangja, az áruk húzásának zaja és a sietős léptek zaja, fertőtlenítőszer és hideg műanyag szagával keveredve – mind a fokozatosan feléledő termelési ciklus visszatérését jelezte.

Tran Thi Anh Vy igazgató elmondta, hogy a céget 2018-ban alapították, és fagyasztott élelmiszerek exportra szállítására és tartósítására szakosodott. Hat év működés alatt még soha nem látott ilyen súlyos károkat, mint most. „Ezt a területet korábban még soha nem árasztották el, de a víz gyorsan felért a teherautó fülkéjéig, sőt, még a raktárat is elöntötte. A 24 tonna áruból több mint 17 tonnát meg kellett semmisíteni” – osztotta meg Vy asszony.

A hűtőraktár, a kompresszorrendszerrel, az elektromos berendezésekkel és a tárolószekrényekkel együtt súlyosan megrongálódott. Amint a víz visszahúzódott, a cég mozgósította az összes alkalmazottat a takarításra, a sár letörlésére, a szárító eltávolítására, a szerelők hívására és a károk felmérésére munka közben. A probléma ideiglenes megoldása érdekében a cég a város Fiatal Vállalkozók Egyesületének és partneregységeinek támogatásával a megmaradt árukat egy ideiglenes hűtőraktárba szállította a Thuan An környékén. „Az elmúlt napokban folyamatosan dolgoztunk, reggeltől estig. Ma reggelre lényegében megoldottuk a problémát, és készen állunk a termelés és az üzleti tevékenység folytatására” – mondta.

Beszélgetésünket folyamatosan félbeszakította a fiatal vállalkozó, Anh Vy, aki a munkát koordinálta és a kiszállítások folyamatát figyelte az ügyfelek számára. „Sok nehézség van, de nem hagyjuk, hogy az ügyfeleket félbeszakítsák. Jelenleg nem a profitra gondolunk – csak arra törekszünk, hogy figyelmesen kiszolgáljuk Önöket, megőrizzük hírnevünket és partnereink bizalmát” – mondta Vy asszony.

A Gia Di rizssüteményes üzlet munkatársai november 2-án reggel az elektronikus értékesítési rendszeren keresztül szolgálják ki a vásárlókat.

Fogjatok össze az árvíz utáni helyreállításért

A gazdaság másik oldalán a technológiai ágazatnak – egy olyan ágazatnak, amelyet kevésbé érintenek közvetlenül a természeti katasztrófák – szintén meg kell küzdenie az árvízzel. Le Van Viet úr, az iPOS.vn részvénytársaság Hue városi fiókjának igazgatója elmondta, hogy a víz beáradt az irodába, számos számítógépet, alaplapot és elektromos berendezést megrongálva. Különösen a kávézókban és éttermekben az iPOS.vn szoftvert használó több tucat vásárlót árasztott el mély víz, ami ideiglenesen megbénította a teljes értékesítési rendszert. „A szoftver a felhőalapú tárolásnak köszönhetően továbbra is működik, de áramszünet vagy számítógéphiba esetén az üzlet nem tud működni” – mondta Viet úr.

Az árvíz levonulása után az iPOS.vn Hue minden ügyfél telephelyére technikai csapatot küldött, hogy ingyenes támogatást, ideiglenes berendezéskölcsönzést, alkatrészcserét és szoftverújratelepítést biztosítsanak, hogy az üzlet hamarosan újraindulhasson. Amennyiben újakat kellett vásárolni, a vállalat beszerzési áron értékesített, nyereség kiszámítása nélkül.

Viet úr szerint ez az árvíz igazi próbája a technológiai vállalatok kockázatkezelési képességének és együttműködési szellemének: „Nemcsak a berendezéseket mentjük meg, hanem az adatokat is megőrizzük, és megőrzzük a térségben működő több száz vállalkozás digitális életét.”

Le Thi Kim Hang, a Hue Városi Fiatal Vállalkozók Egyesületének alelnöke elmondta, hogy szinte az összes tagvállalkozást súlyosan érintette a katasztrófa, különösen a termelő és szolgáltató létesítményeket. A fiatal üzleti közösség azonban gyorsan kezdeményezi a helyreállítást, a takarítást és a helyreállítást, hogy hamarosan stabilizálja a termelést és az üzleti tevékenységet. „A fiatal vállalkozók csapata megérti, hogy csak akkor maradhatnak meg a munkahelyek a munkavállalók számára, és a helyi gazdaság hamarosan helyreállhat” – hangsúlyozta Hang asszony.

A vállalkozásokat kísérve a Hue Városi Üzleti Szövetség (Hue City Business Association) elindított egy sürgősségi támogatási programot az árvizek sújtotta munkavállalók számára, összehangolva a szakmai szövetségekkel és a tagvállalatokkal a szinkron végrehajtás érdekében. A vállalkozásokat arra kérik, hogy tekintsék át és készítsenek listát a nehézségekkel küzdő munkavállalókról, különösen a szegény háztartásokból, mélyen elárasztott házakból, sérült eszközökkel rendelkezőkről, ideiglenes munkahelyvesztéssel küzdőkről stb., hogy haladéktalanul támogatást kaphassanak. Ennek alapján a Szövetség kapcsolatokat szervez és forrásokat mozgósít a tagvállalatoktól és partnerektől, létrehozva egy alapot a termelés helyreállításának és az üzleti biztonságnak a támogatására, hogy segítsen a munkavállalóknak életük mielőbbi stabilizálásában, és megteremtse a feltételeket ahhoz, hogy az egységek mielőbb helyreállíthassák a termelést és az üzleti tevékenységet.

November elején még látszanak a katasztrófa nyomai, de a kis üzletekben, a nagy gyárakban és a technológiai irodákban újra beindultak a kerekek. A hajszárítók, a billentyűzetek hangja és a tűzhelyek zümmögése mind az újjászületés dalát alkotja.

Cikk és fotók: HAI THUAN

Forrás: https://huengaynay.vn/kinh-te/doanh-nghiep-hue-vuot-lu-dung-day-giu-vung-nhip-san-xuat-159522.html