Az egyedülálló kulináris parádé, a „Da Nang ízek”

Ez az idei fesztiválszezon egyik legkiemelkedőbb és leginnovatívabb tevékenységének számít, amely kreatív megközelítést kínál a helyi kulináris kultúra népszerűsítésére azáltal, hogy az utcai árusok képét, hívásaikat és a mindennapi életet modern fesztiválkörnyezetbe hozza.

A „ Da Nang ízei” több mint egy felvonulás, a helyiek és a turisták egy vibráló kulturális élményként szolgálnak, ahol a helyiek és a turisták közvetlenül elmerülhetnek Quang Nam tartomány utcai ételeinek hangulatában. A My Khe strand feletti naplementében több mint 70 utcai árus viszi portékáját gyalog a homokon, ismerős kiáltásaikkal furakodva át a tömegen, újraalkotva azokat a rusztikus képeket, amelyeket Közép-Vietnam számos generációjának emlékezetében őrzött.

Az idei fesztiválszezon egyik legkiemelkedőbb és leginnovatívabb tevékenysége kreatív megközelítést kínál a helyi kulináris kultúra népszerűsítésére.

Az egyedülálló kulináris parádé, a 'Da Nang ízek'

A program egyedülálló aspektusa a művészeti felvonulás és az interaktív szabadtéri kulináris élmény kombinációjában rejlik – ami viszonylag új modell a mai vietnami turisztikai és gasztronómiai fesztiválokon. A fesztiváltér ezért nemcsak a finom ételek élvezetének helyszíne, hanem egy olyan hely is, ahol a látogatók a tengerparti város hangjain, képein és ritmusán keresztül tisztán érezhetik a helyi élet pulzusát.

A program számos egyedi tematikus ételcsoportot hoz össze, mint például: Emlékek ételei, Vidéki ételek, Városi és tengeri ételek, Zöld hegyek ételei, Három régió ételei, Öt kontinens ételei, Felfrissítő és édes ételek, Elvitelre szánt ételek… A quang tésztától, a cao lau-tól, a banh xeo-tól, a tenger gyümölcseitől, a quangnam-i hegyek és erdők specialitásaitól a japán sushiig, a mexikói taco-ig vagy az olasz pizzáig minden „ételcsoport” egy különálló kulturális szelet, hozzájárulva a helyi és regionális vietnami konyha, valamint a legfinomabb nemzetközi konyha metszéspontjának útjához.

A program egy másik lenyűgöző fénypontja a cikloriksák felvonulása Da Nang tengerparti turistautcáin. Ezek az ételstandokkal díszített cikloriksák számos központi utcán haladnak majd végig, az árusok jellegzetes hangjaival és kiáltásaival ötvözve, élénk „kulturális áramlatot” teremtve a modern tengerparti városban.

A „Da Nang Ízek” elnevezésű ételfelvonulással a város célja, hogy hozzáférhető, kreatív és élményekben gazdag módon tisztelegjen Quang Nam tartomány kulináris kultúrája előtt, miközben továbbra is népszerűsíti Da Nangot, mint vonzó célpontot a régió fesztiváljai, rendezvényei és gasztronómiai kínálata számára.

A Da Nang Food Tour 2026 egy éves városszerte megrendezett kulturális, kulináris és turisztikai rendezvény, amelyre 2026. május 20. és 24. között kerül sor a Keleti Tengeri Parkban, a Tam Thanh Beach téren és a város számos más helyszínén. Számos kreatív és élményközpontú tevékenységet kínál. Számos újszerű és rendkívül interaktív tevékenységgel a fesztivál várhatóan továbbra is megkülönböztető jegyet hagy Da Nang turizmusában, miközben megerősíti a dinamikus, kreatív és vonzó tengerparti város imázsát a regionális fesztivál- és kulináris térképen.

Forrás: https://baophapluat.vn/doc-dao-hoat-dong-dieu-hanh-am-thuc-ganh-vi-da-nang.html