A Gam folyóval szemben

(NB&CL) A Thuong Lam rakpartjánál nem alkudoztam a Gam folyóval, amikor megmásztam a Khuoi Nhi-vízesést. Azt mondtam: „Miután megmásztam a hegyet, néztem a vízesést és a patakot, majd mozdulatlanul álltam és visszatartottam a lélegzetemet, miközben a halak nyalogatták a lábamat, a halak nyalogatásának érzése olyan, mintha egy masszázst kaptam volna egy városi, fényesen kivilágított gyógyfürdőben.”

Átkelve a patakon a Khuoi Nhi-vízesés alatt, majd a Khuoi Sunghoz, és anélkül, hogy számos csúszós, mohával borított lejtőn kellene átkelni Na Khuon eléréséhez, egy hegy lábánál fekvő faluba érkezünk, ahol mindössze hét ház áll. Ez a hét család nemrég költözött ki a folyómederből a hegyekbe. Megtisztították a földet, kukoricát és földimogyorót termesztettek, állattenyésztést végeztek, és kényelmesen éltek ebben a varázslatos vidéken, a 99 elbűvölő heggyel.

Itt hegyeket láthatsz hegyeken. 99 hegy van itt, és a legenda szerint minden hegyen 99 madár ült. Amikor a vezető madár elrepült, nem volt 100. hegy, így a csapat elrepült. A madarak Hanoiba repültek, hogy a szeretett Hanoi ma a főváros lehessen. A falusiak még mindig lelkesen mesélnek a hegyekről, ezért én nem mernék alkudozni a Gâm folyóval. Egy napot folyókon és patakokon át utazom, de egy egész hetet a hegyek felfedezésével töltök; a Gâm folyó biztosan nem fog haragudni rám.

Hat napot töltöttem Na Dongban vagy Na Thuonban, este Khuoi Nhibe mentem megnézni a bambusztáncot, majd meghallgattam a hmongok citeráját és fuvoláját, egy melankolikus, mégis gyönyörű dallamot, mint a hegyoldalon ferdén felkelő és lebegő hold. Másnap reggel kihagytam a reggelit, és Na Thuonba bicikliztem, hogy találkozzak Thuy unokahúgommal, kukoricát ültessek és megbeszéljem a Covid-napokat. A Thuong Lam csónakkikötője üres volt a turistáktól . A hajók délutánra és éjszakára ott horgonyoztak, elhagyatottnak tűntek. A falusiak házai magasra voltak halmozva kukoricával és rizzsel teli zsákokkal, amelyeket naponta felhasználtak; ha nem tudták mindet megenni, állattenyésztésre használták. Hízott csirkéket, kacsákat és libákat tenyésztettek, de ha senki sem vette meg őket a piacon, a felesleget disznók etetésére használták fel. A kacsák és libák öregedtek; Tetre (holdújévre) sütik őket. Ami a sertéshúst illeti – sütik, füstölik, grillezik, vagy lefagyasztják tavaszra? A falusiak még nem döntöttek.

A mező közepén álltam, gondolataimba merülve, amikor észrevettem, hogy a hegy lábánál az akácfák hullatják aranyló leveleiket, és a repce virágoskert mellett egymásnak csiripelő poszátacsapatok. A béke és a csend olyan mély volt, hogy a kukoricavetőgépek folytatták a kukorica vetését, a poszáták és pintyek pedig lecsaptak a repcekertbe, magjaikat a virágzó kukorica közé szórva, így egy szakaszos termésciklust teremtve.

Az élénkpiros eke szorgalmasan művelte a földet, lazította. Na Dongban megkérdeztem egy részeg fiút az útról. Megtudtam, hogy Vien a neve, és leállította a lisztmalmát, hogy megmutassa az utat egy falusi narancsültetvényhez. Részeg volt, de mezítláb odaszaladt, hogy megmutassa az utat. Vien azt mondta : "Nong Van Vien vagyok, megmutatom az utat, asszonyom." Megtántorodott, a beszéde elmosódott, de azért megpróbálta mondani: "Készítek néhány igazán gyönyörű képet a narancsültetvényben." Az ösvény Van Ngon úr narancsültetvényéhez nem volt messze; bambusszal és kis tavakkal szegélyezték. Az ösvény mentén pálmaligetek voltak, levelük ringatózott, a helyiek pálmákat termesztettek, és konyháik, disznóóljaik és bölényóljaik tetejére használták őket. A hidegben tudták, hogyan védjék az állataikat. Csirkék kukorékoltak a gyümölcsös végében. Kacsa- és libacsapatok legelésztek a tavakban, ringatózó bambuszokkal körülvéve. Van Ngon úr narancsültetvénye meglehetősen nagy volt.

A helyiek melegsége és vendégszeretete valóban minden látogató szívét megérintette. Itt a házak soha nincsenek bezárva, nincs lopás, nincsenek drogfüggők, nincsenek drogok, és soha nincsenek betörések. Az emberek elfogadják a szegénységet az erdő megőrzése és védelme érdekében. Nguyen Van Hien úr, aki jártas Tuyen Quang erdőiben és hegyeiben, azt mondta nekem: „A környezet itt érintetlen. Bár a kerületben még mindig négy rendkívül szegény település él, az emberek inkább elfogadják a szegénységet, mintsem hogy elpusztítsák az erdőt.”

A narancsültetvény tulajdonosa narancsot kínált nekem, de nem volt kedvem megenni belőle; ehelyett elmentem meglátogatni a gyönyörű, érett narancsligetet. Van Ngon úr azt mondta, hogy ha nem lenne a Covid-járvány, a turisták nagy számban érkeznének. Narancsot vásárolnának, és fényképeket készítenének a gyümölcsösről és a buja zöld hegyekről. Dr. Ngo Kieu Oanh szerint: „Thuong Lam lakói nem szegények, különösen Na Dong, Na Thuon és Na Liem községekben. Az erdő kényelmes életet biztosított számukra, mert a helyiek tudják, hogyan kell megőrizni és védeni az erdőt, és hogyan kell fenntartani a zöld, tiszta és szép környezetet.” Oanh asszony egy olyan projekten is dolgozik, amelynek célja a környezet zöldítése gyógynövények ültetésével, méhtenyésztéssel és állattenyésztéssel. A Lam Binhből származó helyi termékek választéka bővülni fog, beleértve a shiitake gombát, a bambuszrügyeket, a mézet és a különféle hagyományos gyógynövényeket.

A Khuoi Nhi-vízesés gyönyörű, mint egy puha selyemszalag, ideális megállóhely a Gam folyón felfelé haladó turisták számára. Fotó: Nguyen The Luong.

Sokféle vendégház található itt, ahol az éjszakai tartózkodás személyenként 80 000 VND-ba kerül. Az ebéd és a vacsora ára 50 000 és 100 000 VND között mozog, attól függően, hogy ki milyen finom ételeket szeretne. Thuong Lam legkülönlegesebb ételei a grillezett harcsa és a "pak pi" (egyfajta saláta, amelyet banánvirágból készítenek darált hússal és különféle erdei fűszernövényekkel keverve). A banánvirágok illatos aromája és édes íze miatt nem akarod majd mindet lenyelni.

Ha szeretnéd megízlelni a hegyek és erdők ízeit és illatait, az itteni ételek mindig elsőrangú csemegét jelentenek az igényes utazók számára. Az ételeket banánlevelekkel bélelt tálcákon szolgálják fel, tányérok nélkül; egy 6-7 fogásos menüt egyszerűen csak a tálcán kínálnak. Hegymászás és patakok meglátogatása után hihetetlenül finom leülni és élvezni egy étkezést egy banánleveles tálcán. A hosszú utazás minden fáradtsága eltűnik. Ha nem hiszel nekem, gyere el Lam Binhbe, közel 400 kilométerre Hanoitól. Ha a hegyekbe mész, kérdezd meg a helyieket útbaigazításért; nagyon segítőkészek.

Tuyen Quangba érkezve a Gam folyóval és az ősi erdőkkel találkozhatsz, ahol tavak, folyók, patakok és fenséges hegyek találhatók. Lam Binh a legeldugottabb és legmagasabban fekvő hely. Ebben a hegyvidéki régióban, cölöpházaival és kandallóival, láthatod és hallhatod a then népdalokat és a dallamos hmong fuvola hangját. A tábortűz melletti éjszakák közelebb hoznak a földhöz és a zöld erdőhöz, a békés boldogság visszatér az utazóhoz, miután sok aggodalom elült, visszatér a nyugalom, és a boldogság a tavasz küszöbén visszatér.

Hoang Viet Hang

Forrás: https://www.congluan.vn/doi-mat-voi-song-gam-post331242.html