Fiatal linh halak visszatértek
A Dong Thap tartománybeli Hong Ngu határvidékéről a So Thuong folyóparti útvonalon haladtunk a Muong Dop mezőig (Thuong Phuoc község), hogy csatlakozzunk a helyiekhez az árvízi időszakban az első fiatal cinegékből álló rajok „üdvözlésében”. A So Thuong folyó a határfolyó, amely elválasztja Dong Thap tartományt (Vietnam) és Prey Veng tartományt (Kambodzsa).
A Felső-So Thuong a Mekong folyó egyik mellékfolyója, amely Peam Ro városból, Peam Ro kerületből, Prey Veng tartományból ered, és Hong Ngunál ömlik a Mekongba.
A So Thuong folyón (Thuong Lac község) az emberek elkezdtek hálókat vetni harcsa és keszegfélék fogására. A helyiek szerint a keszeg különlegesség, amely csak júniustól (holdnaptár szerint) érhető el, amíg az árvíz el nem árasztja a földeket.
Lam Van Teo úr (56 éves, Thuong Lac község), aki közel 40 éve halászatból él a Hong Ngu határvidékén, elmondta, hogy az előző években sok hal volt, és az árvíz idején a gazdák nagy profitra tettek szert. Ebben az árvízi időszakban nincs sok különleges hal, de cserébe az ár magas, néha akár a 300 000 VND/kg-ot is eléri, így nemcsak Thuong Lac, hanem Thuong Thoi Hau B lakói is csónakokat, horgászeszközöket és hálókat készítenek elő, hogy halat fogjanak és plusz bevételre tegyenek szert.
Miközben a hálóból egy medencébe öntötte a halakat eladásra, Lam Van Teo úr elmondta: „Minden este reggelig kivetjük a hálót, és 2-3 kg harcsát tudunk fogni, sok más halfaj mellett.”
A harcsa ára magas, mi válogatjuk és eladjuk, a megmaradt különféle halakból pedig halpörköltet készítünk lila vízijácinttal, zöld vízispenóttal, vörös hajnalkával... ízt és színt adva az ételeknek az árvíz idején. A gyerekek a városi iskolából hazajönnek, izgatottan várják az egész nyarat, és mi, idősek, rendkívül boldogok vagyunk, mert ez egy értékes ajándék, amelyet a természet minden évben ad a Nyugat embereinek.
Az árvíz lezúdult, vörösre festette Thuong Lac község frissen betakarított rizsföldjeit. A helyi gazdák, bár arcuk megviselt volt, izgatottak voltak, erős kezükkel csendben hálókat vetve, horgokat akasztva, csapdákat állítva, csapdákat helyezve el, csalit kihelyezve... hogy rövid életciklusú termékeket fogjanak ki, követve az áradást, hogy megtöltsék a hatalmas, határtalan földeket.
A So Thuong folyó mentén haladó határvonalat követve, elhaladva a Cau Muong határőrség mellett, megtaláltuk a Muong Dop mezőre (Thuong Phuoc község) ömlő árvíz forrását. Itt megnyitották a Muong Dop zsilipeket, és az árvíz a mezőkre ömlött.
Délben Tran Chi Thanh úr (48 éves, Thuong Phuoc község) és fia, akik a Tan Chauból ( An Giang tartomány) újonnan vásárolt halászhálóikat cipelték, bemerészkedtek a rizsföldekre, hogy több mint 20 halászhálót helyezzenek ki, és több mint egy tucat horgászbotot állítsanak fel mindkét parton.
Thanh úr azt mondta, hogy idén korán jött az árvíz, így a ling hal is korán érkezett. Tegnap óta közel tíz kiló fiatal ling halat adtam el. A kereskedők jöttek, hogy megvegyék őket, így a holtszezonban van plusz pénzem, és van egy fazék ling halam is szezámvirággal és párolt angolnával a családi étkezésekhez.
Mivel a fiatal linh hal ára 100 000 és 120 000 VND/kg között mozog, Thuong Phuocban sokan napi több millió dongot kereshetnek, ha nagyot kaszálnak. Tran Van Keng úr (65 éves, Thuong Phuoc község), akit a határvidék „igazi” gazdájaként ismernek, izgatottan mutatott fekete kezével az elmerült bambuszra, mondván, hogy a víz gyorsan jön, sok garnélarák és hal van, ebben a szezonban az embereink biztosan megélnek majd valamiből.
Az utóbbi években a délnyugati határvidéken (Dong Thap) élők sikertelenül fogtak halat a Muong Dop mezőn, de sok évvel ezelőtt, amikor jött az árvíz, Keng úr naponta több tucat kiló linh halat fogott.
„Ezért mondják, hogy amikor árvíz sújtja a földeket, a gazdák több millió dongot kereshetnek, ami egy megszokott dolog” – erősítette meg határozottan Mr. Keng.
Huynh Van Cuoc úr, a Thuong Phuoc Község Gazdasági Osztályának tisztviselője szerint a teljes község 5 termelési zónával rendelkezik, összesen több mint 5200 hektáros területen. Ebből 4 zóna engedi le az árvizet, hogy befogadja a hordalékot, kedvező feltételeket teremtve a vízi élővilág virágzásához. A gátak továbbra is biztonságosak, az emberek befejezték a rizs és a növények betakarítását, készen állva az árvízi időszakra.
Amellett, hogy az árvíz idején támogatják az embereket a vízi termékek kiaknázásában, a helyi hatóságok proaktívan együttműködnek a funkcionális ügynökségekkel, hogy felhívják az emberek figyelmét arra, hogy ne használjanak elektromos impulzusokat a halak fogására, amelyek kimerítik a vízi erőforrásokat és veszélyeztetik az életeket.
...és sok zöldség évszakai
A mezők elárasztásával a jólét és a harmónia látszólag meghozza a gyümölcsöt. Az áradások időszaka a vad gyapotfáké is, melyek a vizet követve élénksárga virágokat hoznak, méhrajok ölelésében.
A sárga szín mellett ott van a vízijácint és a lótuszvirágok lilás-rózsaszín színe, melyek a víz felszínén kiemelkednek. A hűs zöldségek, a vízimimóza, a vörös spenót… szintén sima felületűek, költői képet alkotva az árvíz forrásánál fekvő vidékről, elűzve a perzselő hőséget a délnyugati határvidék forróságában.
Nam Nien asszony (60 éves, Thuong Phuoc község) egy kis csónakkal evezett a gáton, hogy vízispenótot szedjen, és figyelte, ahogy a vízszint lassan emelkedik, miközben egy népdalt dúdolt: „Thap Muoiban sós a víz, savanyú a föld. Az évszak fele perzselően forró, az évszak fele pedig emelkedő vízszint”...
Néhány hónap múlva, amikor az árvíz visszahúzódik és termékeny hordalékos talajt hagy maga után, amely készen áll az új termésre, a Mekong-delta gazdái bőséges termésre számítanak. A határ menti utak mentén számos értékesítési pont jelent meg az árvízi időszakban terményként használt termékek számára.
Le Thi Hoai asszony (46 éves, Hong Ngu kerület), egy Thuong Lac környékén árvíz idején áruk adásvételére szakosodott kiskereskedő elmondta, hogy időpontfoglalásként az árvíz idején egy ideiglenes kunyhót készítek elő a mező közepén, hogy az emberektől vásárolhassak termékeket. Idén a fiatal ling halak korán érkeztek, az árvízi időszak kezdete volt, de a termés elég nagy volt, amellett, hogy csíkot, angolnát, garnélát, rákot, csigát..., hűsítő zöldségeket, dien dien virágokat, lótuszvirágokat... Ezeket az árvízi időszakban kapható különlegességeket felvásárolták és a tartományokba, a nyugati városokba és Ho Si Minh-városba szállították.
Egy kerékpárt vezetve, melynek hátsó ülésén spenót- és tavirózsacsokor lógott, a kormány két oldalán két zsák szezámvirág, a kosár előtt pedig egy nehéz zsák csiga lógott. Lam Thi Ly asszony (65 éves, Muong Dop áteresz közelében lakik) elvitte őket, hogy eladja Hoai asszonynak. Bár a jövedelme kevesebb volt, mint 100 000 VND, Ly asszony nagyon izgatott volt, mert az árvíz segített neki több jövedelemre szert tenni idős korában. Az olyan időseknek, mint Ly asszony, ebben az évszakban ki kell gázolniuk a száraz mezőkre csigákat fogni, frissen kikelt, zöld zöldségeket kell vágniuk, figyelniük kell gyermekeiket és unokáikat, az idősebbek hálót vetnek, halat és garnélát fognak, a fiatalabbak úsznak, szívüket öröm tölti el a "gyönyörű" árvízi időszak miatt.
Ly asszony bizalmasan elmondta, hogy az utóbbi években az emberek „szomjaztak az árvizekre”. A szomjúságot a folyó felső szakasza, az éghajlatváltozás, a tudománytalan emberi beavatkozás és a természetes egyensúlyhiány okozza. A természet azonban továbbra is ad egy kis hordalékos talajt és termékeket az árvíz sújtotta területeken élő gazdálkodóknak, válaszul az árvízi időszak iránti vágyukra.
Miután begyűjtötte a pénzt, Ly asszony gondosan begombolta a zsebét, felpattant régi, rozoga biciklijére, és a Muong Dop mező felé tekerte. A távolban a víz szüntelenül hömpölygött, a Dong Thap határvidékének lakói pedig továbbra is a természettel és a vízzel harmóniában éltek. Nyugaton az árvízi időszak is ilyen, gyengéd, hordalék illatát és olyan termékeket kínál az életnek, amelyeket sehol máshol nem lehet megtalálni.
Forrás: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html
![[Fotó] Dan hegyi ginzeng, a természet értékes ajándéka Kinh Bac földjének](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F30%2F1764493588163_ndo_br_anh-longform-jpg.webp&w=3840&q=75)
Hozzászólás (0)