Kerti turizmus Long Phoucban

Vietnam híres számos finom durian fajtájáról, amelyeket általában a Közép-felföldön, a Mekong-deltában, a délkeleti régióban és a dél-középső partvidéken termesztenek. Azonban egy délkeleti tengerparti városban, konkrétan Long Phuoc községben, Ba Ria városában, Ba Ria-Vung Tau tartományban, durian fogyasztása valóban kellemes meglepetés...

A finom durián titkai

Vung Tauban élő és dolgozó unokatestvérem ajánlását követve úgy döntöttünk, hogy Long Phuocba megyünk ahelyett, hogy a Dat Do kerületben található Phuoc Hai halászfaluba mennénk, ahogy eredetileg terveztük. Végül is a halászfalvak mindenhol nagyjából ugyanolyanok, és a tenger gyümölcsei is hasonlóak, de mindenképpen érdemes megkóstolni a duriant egy olyan tengerparti tartományban, mint Ba Ria, Vung Tau.

Vung Tau városa és Long Phuoc között mindössze 20 km a távolság, az utak pedig kényelmesek. Nem telt el sok idő, mire megtaláltuk Van Van Danh úr, más néven Tu Danh úr vagy Tu Durian úr duriánültetvényét, a sok más közeli duriánültetvény mellett, a 110-es úton, Phuoc Huu Hamletben. Tu Danh úr legfiatalabb fia fogadott minket. A piros cseréptetős házhoz egyenesen vezető betonúton, az árnyas fák alatt egy magas, vékony férfi várakozott a lépcsőn, hogy körbevezessen minket a gyümölcsösben.

Amint azonban kinyitottam az autó ajtaját és kiszálltam, a durian mámorító illata azonnal felébresztette a szaglásomat, és hat évvel ezelőtti emlékeket idézett fel, amikor Ho Si Minh-városból Bến Tre-be tartó utam során élveztem a duriant. A különbség ezúttal az volt, hogy egy egyhektáros durianültetvény közepén álltam, számtalan fajta körülvéve, mint például thai durian, ri6 durian, cai mon durian, chin hoa durian... Az ismerős, erős illat arra késztetett, hogy odarohanjak a ház előtt szépen elrendezett gyümölcskupachoz, és azonnal megkóstoljam az érett, aranyló duriangerszeget.

Tu Danh úr háza körül mindenhol magasra vannak halmozva a duriánok. Van hely a lehullott duriánoknak, a frissen szedetteknek, amelyek egy-két nap múlva fogyasztásra készek, és van hely a kereskedők által előre megrendelt duriánoknak is. Az 1956-ban született gyümölcsöstulajdonos szerint a kereskedők korán előttünk érkeztek, és begyűjtötték az összes lehullott duriánt, miközben ő eladta az exportra szánt nagy, egyenként 1,8 kg-os vagy annál nagyobb súlyú, fekete foltok vagy rovarkárok nélküli, kerek, zöld tövisekkel rendelkező duriánokat is.

Tu Danh úr kiválasztott egy körülbelül 1,2 kg súlyú thai duriánt, egy speciális késsel óvatosan meghámozta, és egyesével kínált minket gerezdekből. Bár a gyümölcs nem volt teljesen érett – azt mondta, hogy még két-három napot vesz igénybe –, a húsa meglehetősen vastag, világos sárga színű volt, gazdag, krémes, természetesen édes ízű, amely nem volt túlságosan erős vagy rostos. Tu Danh úr elmondta, hogy a thai duriánfáknak mindössze négy évre van szükségük ahhoz, hogy megnőjenek és termést hozzanak, rendkívül termékenyek, és ellenállnak egyes kártevőknek és betegségeknek. Ezen a fajtán kívül az 1 hektáros parcelláján más duriánfajtákat is termeszt, például Ri6-ot és Cai Mon-t, amelyek évente több tíz tonna termést hoznak. Gyümölcsösében több mint 100 fa van, némelyik 18, sőt 28 éves is. A kapun kívüli nagy fára mutatva hozzátette, hogy 2006-ban egy vihar miatt kitört, de ő újraültette. Ami a terméshozamot illeti, a legtöbbet termő fák 6 kvintális gyümölcsöt teremnek, míg a legtöbben 2 és 3 kvintális közötti gyümölcsöt teremnek fánként.

Bár nem alkalmaz olyan szabványosított gazdálkodási gyakorlatokat, mint a VietGAP, a GlobalGAP vagy az USDA, Tu Danh úr mégis a biogazdálkodás mellett dönt, részben azért, mert úgy véli, hogy a durian magas áron történő értékesítéséhez és a magas profit eléréséhez a gyönyörű, zöld és kerek megjelenés mellett a gyümölcshúsnak sárgának, porszerűnek, természetesen édesnek, és nem keménynek vagy égettnek kell lennie. Ezen követelmények teljesítéséhez a betegségek megelőzése és a megfelelő öntözési rendszer mellett a gyümölcsfejlődés is nagyon fontos, különösen a káliummal trágyázott gyümölcshús növekedésének elősegítése érdekében...

Tu Danh úr lelkesen mesélt a durián termesztésében szerzett tapasztalatairól, amelyek több mint felét ölelik fel élete során. Megosztotta tudását az érettség felismeréséről, a duriánok lehullásáról, és arról, hogy van-e elég eső a trágyázás hatékony megtervezéséhez. Különösen emlékszem arra, amikor azt mondta, hogy egy duriánültetvényben a levelei alapján meg lehet állapítani, hogy jó-e a durián. Egy egészséges, leveles fa biztosítja a jó gyümölcsminőséget, mert a levelek a tárolt tápanyagok forrásai, amelyek táplálják a gyümölcsöt. Más szóval, a levelek a cukrot és a keményítőt a gyümölcs tápanyagaivá alakítják. Csak valaki, aki szenvedélyesen foglalkozik a durián termesztésével, gyűjthetett össze ilyen aprólékos tapasztalatokat.

Turisztikai fejlesztési potenciál

Vung Tauhoz vagy Ba Ria-Vung Tau tartományhoz képest általában véve a turizmus Ba Ria városában nem annyira lenyűgöző, mivel sok turista már túlságosan is ismeri Vung Tau híres turisztikai látványosságait, mint például a várost körülvevő strandokat, Jézus-szobrot, a Vung Tau-i világítótornyot, a Nghinh Phong-fokfokat, a Bach Dinh-et, a Hon Bát, a Ho Tramot, a Robert Taylor Ősi Fegyverek Múzeumát...

Cserébe Ba Ria átlagos éves csapadékmennyisége viszonylag alacsony, a talaj jó (a vörös bazaltos talaj Hoa Long és Long Phuoc községekben elterjedt), és a hőmérséklet sem ingadozik túlságosan, így nagyon alkalmas a durian fák ültetésére és termesztésére. Ezért Ba Ria látogatásakor a Thi Vai-hegy, a Dinh-hegy és különösen a Long Phuoc alagutak mellett a legnagyobb benyomást tett ránk Tu Danh úr durian gyümölcsösének meglátogatása. Valójában nem mi voltunk az egyetlenek; körülbelül 45 perccel érkezésünk után a 69 éves gazda hatalmas durian gyümölcsösében álló kis ház már a látogatók nevetését és csevegését hallatszott.

Tu Danh úr hozzátette, hogy rendszeresen fogad látogatócsoportokat. Azért jönnek ide, hogy élvezzék a duriánt a gyümölcsösben, és ajándékba is vásárolják, különösen hétvégenként. A hír általában szájról szájra terjed, így hacsak nem helyi lakos, nem sokan ismerik Long Phuoc ezen vonzó turisztikai formáját. Csak idelátogatva értheti meg igazán a „gyümölcsök királyát”, hallgathatja meg a gyümölcsös tulajdonosának beszámolóját a durián termesztésével kapcsolatos útjáról, és ismerheti meg a fák gondozásának teljes folyamatát. Ezek a történetek néha egy kis asztal körül játszódnak a ház előtt, néha egy 28 éves fa lombkoronája alatt, és ami a legcsodálatosabb, a gyümölcsös közepén, mint egy ősi fák erdeje. Tu Danh úr gyümölcsösében a duriánfák óriási bonsai fákra hasonlítanak, mert gyönyörűen formáltak és íveltek.

Ő volt az első, akinek a bonsai stílusú fák létrehozásának ötlete jutott eszébe 1996-ban, miután úgy döntött, hogy felhagy egykor nagyon sikeres állattenyésztésével, és gyümölcsöst alapít. Mivel gyermekkora óta szerette a duriánfákat, gyorsan rájött, hogy a durián egy trópusi fa, amely a napfényt kedveli. Ezért amellett, hogy megfelelő távolságra ültette a fákat, hogy elegendő napfényt kapjanak, szükségesnek tartotta a napfény elosztását a lombkorona formálásával és az ágak felosztásával. A hosszabb életű ágak több termést teremnek, jobb aromájúak és ízűek. Ennek köszönhetően több mint 30 éve gondozza és metszi duriánültetvényét egy hatalmas bonsai kertté, jelentős különbséget teremtve gyümölcsöse és más háztartások gyümölcsösei között, a fák formájától kezdve a terméshozamon át a gyümölcs minőségéig. Számos környékbeli gazdálkodó számára is ismerős úti céllá vált, akiket meglátogatnak és tanulnak a tapasztalataiból. Nguyen Van Minh, a Long Phuoc Községi Gazdálkodók Egyesületének elnöke szerint a Long Phuocban jelenleg 41 hektáron teremnek termő duriánfák.

A helyi gazdák gyakran látogatják Tu Danh úr kertjét. Mi csak azért jöttünk, hogy élvezzük a finom duriánt, de mindenki őszintén örült, mintha csak egy turistaúton vettek volna részt. Körbevezettek minket a kertben, történeteket hallgattunk a különböző duriánfajtákról, Tu Danh úr életéről és a több mint 30 éves gazdálkodási tapasztalatáról, amelyet szívesen osztott meg gazdálkodótársaival és fiaival.

Ezért csodálatos lenne, ha a község Gazdaszövetsége összekapcsolná ezt az élményt a gyümölcsösök tulajdonosaival és a turisztikai csoportokkal, hogy bárki, aki Ba Ria-Vung Tauba látogat, legalább egyszer úgy érezze, hogy ellátogat a Long Phuoc-i duriánültetvényekbe.

Forrás: https://nhandan.vn/du-lich-miet-vuon-o-long-phuoc-post822568.html