Tegyen rágcsálnivalókat az OCOP bevásárlókosárba.

Gyerekek és felnőttek kedvenc étele egyaránt. Fotó: BICH LIEN

Binh Dao község falvaiban a pattogatott kukorica minden korosztályú gyermek kedvenc csemegéje. Sok család még mindig maga készíti ezt az ételt. Azonban senkinek sem jutott eszébe, hogy ezt az ételt messzebbre is elvigye, és olyan nagy mennyiségben előállítsa, mint a Binh Dao-i születésű Phan Thi Phuc asszonynak. Phuc asszony elárulta, hogy ez egy gyerekkori csemege, és a családjában a gyerekek még most is szeretik finom és vonzó íze miatt.

Felismerve a piaci keresletet, Phuc asszony többet kezdett termelni, hogy eladja szülővárosa lakosságának közel és távol. A fogyasztás váratlanul folyamatosan nőtt, ami arra késztette, hogy megtalálja a módját a nyersanyagok importjának, és befektessen berendezésekbe, hogy többet termelhessen ügyfelei ellátására.

Megpróbált pattogatott kukoricát szállítani a Thang Binh kerületben és azon kívül található forgalmazóknak, élelmiszerboltoknak, kávézóknak és nassolnivaló-boltoknak is...

A termék szerepelt már tartományon belüli és kívüli vásárokon is. Fotó: BICH LIEN

Phuc asszony Bao Tram vajas pattogatott kukoricát gyártó vállalkozása aprólékosan odafigyel az alapanyagokra, az árakra és a termékminőségre. Minden doboz vajas pattogatott kukorica ára 8000 VND, hogy mindenki számára elérhető legyen.

2021 januárjától napjainkig a termelési és üzleti tevékenységek nemcsak Phuc asszonynak segítettek családja gazdaságának fejlesztésében, hanem további 3 munkavállaló számára is munkahelyeket teremtettek. A termék OCOP termékké történő fejlesztését a Binh Dao község Népi Bizottsága is fontolgatja, más termékek, például a fekete szezámolaj, a Huong Lan ragacsos rizs és a De Vuong bor mellett…

Tran Thi Thuong asszony (a Bao Tram vajas kukorica-gyártó üzem tagja) szerint a Bao Tram vajas kukorica összetevői közé tartozik a kukorica, a vaj, a cukor, a sajt, a gyömbér stb. Az alapanyagokat gondosan válogatják a fogyasztók egészségének biztonsága érdekében.

A termék becsomagolt, vákuumzáras, és dobozonként 450 gramm súlyú kraftpapír zacskókba kerül, amelyeken a teljes termékinformáció és a gyártási hely egyértelműen feltüntetésre kerül.

Bao Tran vajas kukoricája. Fotó: BICH LIEN

A Bao Tram pattogatott kukorica számos ízben kapható, beleértve a hagyományos (vajban pörkölt) ízt, valamint olyan ízeket, mint a sajt, a zöld tea és a csokoládé… A hagyományos íz is egészen nagyszerű, a szemek aranybarnára pörköltek, illatos aromájúak és gazdag vajas ízűek…

Ennek a terméknek a csúcsértékesítési időszaka általában az esős évszakra esik. Ezekben a hónapokban a Bao Tram vajas kukoricát feldolgozó üzeme átlagosan havonta 4-5 kvint nyers kukoricát importál a termeléshez. A termelés az év többi részében stabil marad, hogy biztosítsa az állandó ellátást.

A termék meghódította Quang Nam és Quang Ngai tartományok piacát, elérve mind a hegyvidéki, mind az alföldi régiókat.

„A Bảo Trân pattogatott kukorica-előállítási ötlete oklevelet kapott a Thăng Bình kerületi női egyesület által szervezett 2024-es „Kreatív Startup Ötletek” versenyen.”

„Jelenleg keményen dolgozunk gyártóüzemeink felújításán, folyamataink szabványosításán, termékeink fejlesztésén, márkánk és címkéink építésén... annak érdekében, hogy termékeink a közeljövőben megfeleljenek az OCOP szabványainak” – osztotta meg Thuong asszony.

Forrás: https://baoquangnam.vn/dua-mon-an-vat-vao-gio-hang-ocop-3138718.html