Jelentősen megnőtt a sertés ára

Az ország egész területén meredeken emelkedtek a sertésárak ezen a héten, különösen délen, elérve a kilogrammonkénti 80 000 VND-t, ami 40%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest.

Az állattenyésztő egyesületek szerint Ho Si Minh-városban, Ba Ria - Vung Tau, Ben Tre és Tra Vinh régiókban az élő sertések ára kilogrammonként 1000-2000 VND-val, 79 000 VND-ra emelkedett, ami az elmúlt két hétben 11%-os, az előző év azonos időszakához képest pedig 40%-os növekedést jelent. Dong Naiban a kereskedők élő sertéseket keresnek kilogrammonként 80 000 VND-ért, de a kínálat korlátozott.

Északon a sertéshús ára kilogrammonként 72 000 és 74 000 VND között ingadozott, a legmagasabb árak Hanoiban, Bac Giangban, Hung Yenben, Hai Duongban és Thai Binhben voltak. A Közép-felföld régióban az élő sertés ára szintén az egekbe szökött, kilogrammonként 72 000 és 78 000 VND között.

Hoang Anh Gia Lai sertéstelepén. Fotó: Thi Ha

A Hoc Mon nagykereskedelmi piac közlése szerint a február 26-án este importált sertések száma meghaladta a 4200-at, de még mindig mintegy 2000 sertéssel kevesebb, mint a Tet előtt. A CP vállalat sertésára az 1. osztályú sertések esetében elérte a 74 500 VND/kg-ot, míg a gazdáktól származó sertéseket ingadozó, 70 000-80 000 VND közötti áron értékesítették.

Az élő sertés árának emelkedése miatt a henteshús ára a nagykereskedelmi piacokon kilogrammonként 5000-10 000 VND-val emelkedett a múlt héthez képest, aminek következtében a hátoldalak ára kilogrammonként elérte a 160 000 VND-t, a sertéshasak ára pedig 125 000 VND-t.

Nguyen Kim Doan, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke szerint a sertéshúsárak gyors emelkedése főként a kínálat csökkenésének tudható be. Csak Dong Naiban több mint 305 gazdaságnak kellett átköltöznie a Közép-felföldre, ami kínálati hiányt okozott ezen a területen. Az afrikai sertéspestis, a száj- és körömfájás, valamint a hasmenés kitörései 2024 eleje óta tovább csökkentették a kínálatot, elérve az elmúlt 5 év legalacsonyabb szintjét. A piaci kilátások továbbra is kiszámíthatatlanok, ha a hatóságok engedélyezik az élő sertések külföldről történő behozatalát, az továbbra is zavart okozhat a kínálatban és a keresletben.

A Long An-i Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium közölte, hogy a gazdaságok és a háztartások elkezdték az állatállomány feltöltését a Tet után, de az instabil időjárási körülmények növelhetik a betegségek kockázatát.

Le Thi Mai Khanh asszony, a Long An-i Állattenyésztési, Állatorvosi és Halászati Tanszék vezetője azt javasolja, hogy az emberek alkalmazzák a biológiai biztonságot az állattenyésztésben, proaktívan oltsák be magukat, és fokozzák a megfigyelést a betegségkitörések kockázatának korlátozása érdekében.

A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) előrejelzése szerint a vietnami sertéshús-fogyasztás 2025-ben elérheti a 4 millió tonnát, ami 3,3%-os növekedést jelent az előző évhez képest. A betegséget azonban még nem sikerült teljesen megfékezni, és az állományfelújítás magas költségei számos kihívást jelenthetnek a hazai ellátás számára.

Forrás