A madártávlatból származó chili ára rekordmagasságokba emelkedett, a gazdák hatalmas profitot realizáltak.

Vinh Long tartomány gazdái éppen a madártávlati chili paprika betakarításának kellős közepén vannak. A jó hír az, hogy a chili ára jelentősen emelkedett idén, ami jelentős profitot eredményezett a gazdálkodóknak.

Nguyen Van A úr Hung My községből a chiliföldjén dolgozik, készül a betakarításra.

Jelenleg az I. osztályú madárszempaprikát a kereskedők közvetlenül a földekről vásárolják 90 000 és 105 000 VND/kg közötti áron, ami 30 000 és 45 000 VND/kg közötti áron magasabb, mint két héttel ezelőtt, és mintegy 70 000 VND/kg-mal magasabb, mint 2024 azonos időszakában. Figyelemre méltó, hogy a madárszempaprika ára a múlt héten rekordmagasságot ért el, 150 000 VND/kg-ot.

Nguyen Van A, a Hung My község Ngai Hiep falujának párttagságának titkára elmondta, hogy a teljes falu 258 hektár mezőgazdasági földterülettel rendelkezik, amelyet korábban főként rizstermesztésre használtak. A növénytermesztési szokások átszervezésének politikáját követően, hogy növeljék a termelési hatékonyságot ugyanazon a területen, sok háztartás áttért a zöldségtermesztésre és a rövid távú növények termesztésére; különösen a chili paprika termesztésére átalakított terület körülbelül tízszer nagyobb gazdasági megtérülést hozott a rizstermesztéshez képest.

„Idén a kedvezőtlen időjárási körülmények miatt számos chiliföldön 10-20%-kal csökkent a terméshozam az előző szezonokhoz képest. A madártávlati chili magas ára azonban nagyon boldoggá teszi a gazdákat. Remélik, hogy ez az ár a szezon végéig kitart. A chili növények nem igényelnek sok gondozást, és a beruházási költségek alacsonyak. Ha az eladási ár átlagosan 80 000 VND/kg körül stabil marad, és a hozam eléri az 1,5-2 tonnát 1000 m2-enként, akkor a chilitermesztők 6 hónapos termesztés után több mint 100 millió VND/m2 profitot érhetnek el” – mondta A úr.

A Ngai Hiep faluból származó Tran Van Doi úr elárulta, hogy családja 2 hektáron ültetett madártávlati chilipaprikát, és a múlt héten takarították be az első 60 kg-os termést. Jelenleg a kereskedők 150 000 VND/kg áron vásárolják a chilipaprikát, ami jelentős profitot hoz a családnak. Több mint 30 évnyi chilipaprika-termesztés után ez az első alkalom, hogy ilyen magas áron adták el.
Vo Thi Phuong asszony családja a Ngai Hiep községben 2 hektáron ültetett chilipaprikát, és háromszor szüretelték belőlük, több mint 200 kg termést hozva. A kereskedők 105 000 és 135 000 VND/kg közötti áron vásárolták őket (a terméstől függően). Phuong asszony elmondta, hogy az esős évszakban termesztett chili növények fogékonyak az antracnózisra, ezért a gazdálkodóknak több erőfeszítést kell tenniük a gondozásukban. A chili növény életciklusa körülbelül 6-7 hónapig tart.

2,5 hónapos ültetés után a chili növények elkezdik hozni első termésüket, majd a növény ciklusának végéig 3-7 naponta folyamatosan szüretelnek. Átlagosan minden 6 hónapig tartó termés körülbelül 5 tonnát hoz Phuong asszony 2 hektáros chiliföldjén. A beruházási költségek, mint például a palánták, műtrágyák és növényvédő szerek, hektáronként körülbelül 10 millió VND-t tesznek ki, míg a betakarítás költsége tonnánként 7 millió VND. Ha az eladási ár ebben a szezonban átlagosan 80 000 VND/kg értéken stabilizálódik, családja több mint 300 millió VND profitra fog szert tenni.

Egyes kereskedők szerint a chili paprika magas ára a kínálat csökkenésének köszönhető, miközben a piaci kereslet az év végén megugrik. Ezenkívül az esős évszak kedvezőtlen időjárása miatt számos chili paprika termést kártevők és betegségek sújtottak, ami a terméshozam csökkenéséhez vezetett, különösen az I. osztályú chili paprika esetében.

A chili paprika egyike azon növényeknek, amelyek termesztését a tartományi mezőgazdasági ágazat arra ösztönzi, hogy a gazdálkodókat a nem hatékony rizstermő területekre váltsanak, ahol a száraz évszakban gyakran nincs öntözővíz. Ez egyben egyike annak a nyolc kulcsfontosságú mezőgazdasági és vízi terméknek, amelyeket a Tartományi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium a Tra Vinh-i Klímatudatos Mezőgazdasági Értéklánc Fejlesztési Projekt (CSAT) igazgatótanácsával együttműködve fejleszt az értékláncban a fenntartható kapcsolatok és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás felé, a tudomány és a technológia alkalmazásával.

A madártávlatból származó chili paprikák érettek és készen állnak a betakarításra.

Le Van Dong úr, Vinh Long tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese szerint a chili paprika értékláncát a helyi fejlődési potenciállal rendelkező ágazatok egyikeként azonosították a megfelelő talajviszonyoknak, a rövid termesztési időszaknak és a stabil piaci keresletnek köszönhetően. A jelenlegi chili paprika termesztési területe azonban főként kis léptékű, a kapcsolatok korlátozottak, és nagymértékben függ a kereskedőktől, így az árak gyakran ingadoznak.

A chili értékláncának korszerűsítésére irányuló terv szerint a tartomány mezőgazdasági ágazata a termelési területek átszervezésére, a termékminőség javítására és a fogyasztási piacok bővítésére összpontosít. Ennek megfelelően a tartomány célja a szövetkezetekhez és termelési csoportokhoz kapcsolódó koncentrált chilitermesztő területek fejlesztése; a VietGAP és a GlobalGAP szabványoknak megfelelő biztonságos termelési folyamatok alkalmazása; valamint a növényvédő szerek és műtrágyák használatának szigorú ellenőrzése.

Ezzel egyidejűleg a mezőgazdasági ágazat támogatni fogja a gazdálkodókat a vetőmag-kiválasztás, a termesztés és az integrált növényvédelem fejlett technikáinak alkalmazásában; előmozdítja a talaj-előkészítés, az öntözés és a betakarítás gépesítését a termelési költségek csökkentése érdekében. A víztakarékos öntözési technológia alkalmazása, a talajtakaró használata a talajfelszínen és a vetésforgó fontos megoldásoknak tekinthető, amelyek segítenek a chili növényeknek jobban alkalmazkodni a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz.

A betakarítás utáni szakaszban a tartomány arra ösztönzi a szervezeteket és a magánszemélyeket, hogy fektessenek be az előzetes feldolgozásba és tartósításba az eltarthatóság meghosszabbítása, a veszteségek csökkentése és a termékminőség javítása érdekében. A beszerzési és feldolgozó létesítményeket arra ösztönzik, hogy mélyebben vegyenek részt az ellátási láncban a szövetkezetekkel és a gazdálkodókkal kötött szerződések révén. A friss fogyasztás mellett a chilitermékeket feldolgozott termékekké, például szárított chilivé, őrölt chilivé és chiliszósszal is diverzifikálják, mind a belföldi, mind az exportpiacokat kiszolgálva.

Emellett a tartomány erősíti a piaci kapcsolatait, a Vinh Long chili termékek termesztési területkódjainak, nyomonkövethetőségi rendszereinek és kollektív védjegyeinek fejlesztésére összpontosítva; fokozatosan épít ki kapcsolatokat vállalkozásokkal, nagykereskedelmi piacokkal, szupermarket-rendszerekkel és modern értékesítési csatornákkal. Ugyanakkor javítja a piaci információk, az árak és a fogyasztói kereslet szolgáltatását, hogy segítse a gazdálkodókat termelési terveik proaktív kiigazításában.

A terv szerint a tartomány az elkövetkező időszakban specializált chilitermesztő szövetkezetek létrehozására, stabil termelési-fogyasztási kapcsolati modellek kiépítésére, valamint a biztonsági előírásoknak megfelelő termőterületek arányának fokozatos növelésére törekszik. A mezőgazdasági ágazat emellett megerősíti a szövetkezeti tisztviselők és a gazdálkodók képzését és műszaki oktatását az értéklánc-menedzsmenttel kapcsolatban.

A chili értékláncának korszerűsítése várhatóan hozzájárul a termelők kockázatainak csökkentéséhez, a bevételek növeléséhez, valamint a növényi szerkezet fenntarthatóbbá tételéhez, összhangban a piaci igényekkel és a helyi éghajlatváltozás körülményeivel.

Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-ot-chi-thien-cao-ky-luc-nong-dan-thu-lai-lon-20251216092311561.htm