A sertéshús ára meredeken emelkedett.

VTV.vn - Az élő sertések árának meredek emelkedése a 2026-os ló holdújévét megelőzően kínálati hiányhoz, csökkent vásárlóerőhöz, valamint a kiskereskedők és a hagyományos piacok nehézségeihez vezetett.

Manapság az állattenyésztési ágazat a 2026-os holdújév (Tet) ünnepének főszezonjába lép, az élelmiszer-fogyasztási kereslet várhatóan 10-15%-kal fog növekedni. A tavalyi évvel ellentétben az elmúlt hónapban az élő sertések ára meredeken emelkedett, ami a vásárlóerő csökkenéséhez vezetett, és nehézségeket okozott számos kiskereskedőnek a nagykereskedelmi és hagyományos piacokon.

A dél- hanoi nagykereskedelmi piacon, a sertéshús nagy- és kiskereskedelmi értékesítésének központjában, sok stand üres volt. Azokon, amelyek a kora reggel ellenére még nyitva voltak, nagyon kevés árucikk volt, főként csak sertéscombok és csontok.

A vásárlók száma is jóval alacsonyabb, mint korábban. Az árusok szerint mindenféle hús ára akár 30 000 VND/kg-mal is emelkedett a tavalyi évhez képest.

„Az ár nagyon gyorsan emelkedik. A vágóhídról 98 000–100 000 VND/kg-ért vettük (a hasított testért). A kínálat nagyon korlátozott és szűkös, ezért sok nehézséggel szembesülünk a beszerzése során. Az áremelkedés nem a fogyasztói keresletnek, hanem főként a kínálat csökkenésének köszönhető” – mondta Nguyen Van Hung, a hanoi Déli Nagykereskedelmi Piac kiskereskedője.

A helyi piacokon, akárcsak a nagybani piacokon, korlátozott az árukínálat, és a vásárlók is ritkák. Sok kiskereskedő, aki korábban főként sertéshúst árult, most már marhahús árusítására is áttért.

A Ha Nam állat- és baromfi nagykereskedelmi piacán az érkező sertések száma a korábbihoz képest a felére csökkent, mindössze napi 1500 körülire. Az állattenyésztési szövetségek szerint a sertéshús az egyik olyan alapanyag, amelyet a vállalkozások felhalmoznak számos Tet ünnepi termék előállításához. Ez az időszak a holdújévi áruk előállításának főszezonja, így a piacon kínálati hiány tapasztalható, ami a sertéshús árának hirtelen emelkedéséhez vezet.

Forrás: https://vtv.vn/gia-thit-lon-tang-cao-100260128090023484.htm