Az édesvízi halak "fővárosa"
A Nam Cuom patak számos ágból ered a Pu Huong Természetvédelmi Terület mélyén. A fenséges Pu Huong hegység (jelentése: „nagy hegy”) a Quy Hop, Quy Chau és Tuong Duong ( Nghe An tartomány ) kerületeit határoló hatalmas terület közismert neve és szimbóluma.
A Dien Lam községen (Quy Chau kerület, Nghe An tartomány) átfolyó Cuom-patak több tíz kilométer hosszú. Az ókortól napjainkig ezt a patakot a harcsa, valamint számos más halfaj élőhelyének tekintik. A patak vízforrásként is szolgál a mindennapi élethez, a mezőgazdasági termeléshez, és élelmet biztosít a helyi lakosságnak.


2023 júliusának végén, egy délután a Nam Cuom-patak mentén sétálva véletlenül találkoztam néhány Cuom falusival, akik a patakban fürdőztek. Loc Van Canh úr, Cuom falu egyik lakosa, elmesélte, hogy Cuom falucska a község utolsó kis települése, amely a Pu Huong Természetvédelmi Terület pufferzónájával határos. Korábban a falusiak gazdasági élete főként a harcsa és sok más halfaj kifogásától függött a Nam Cuom-patakban, a fakitermeléstől és az erdei termékek gyűjtésétől. Canh úr ezután mesélt az étkezési szokásokról, a vándorlási mintákról, a szaporodási ciklusról és a harcsából – a Dien Lam környéki specialitás halból – készült ételekről.
„A harcsának két ikratasakja van a teste mindkét oldalán, az ikrák kölesszemnyi méretűek. A hal évente egy fészekaljat rak tavasszal, februártól márciusig (holdnaptár szerint), és minden alkalommal több ezer utódot kelt ki. Gyorsan nőnek; hat hónapos korukra hüvelykujj méretűek. Jól védve akár fél kilogrammnál is nagyobb súlyúak lehetnek. A harcsák csak algát és mohát esznek, ezért nagyon tiszták. Alsó állkapcsuk kemény és éles, így evés közben egyszerűen a sziklák közelében siklanak az áramló vízben, erősen harapnak, és sok apró fehér foltot hagynak a sziklákon. A harcsáknak az is jellemzőjük, hogy az erős áramlatú területeken élnek; ha napsütéses napon megfigyeli őket, rajokban láthatja őket, amint táplálékot keresnek, siklanak, pikkelyeik ezüstösen csillognak...” – Mr. Canh a harcsáról beszél.

A thaiföldiek híresek finom harcsaételeikről, például a ropogósra grillezett harcsáról, amelyet sóból és chilipasztából – fehér sóból, zöld chilipaprikából és sült, őrölt mac khenből (vadpaprikából) – álló mártogatóssal tálalnak. Vadzöldségekből, például vízispenótból és ép belekkel ellátott harcsából is készítenek levest, amelynek jellegzetes keserédes íze van. Ezenkívül a thaiföldiek gyakran készítenek hagyományos ételeket, mint például a "ho moc" vagy a "ho ca nap", a felföldi területek specialitásai. Ezek a "ho moc" és "ho ca nap" harcsaételek különleges finomságok, amelyek csak a felföldi területeken a hagyományos fesztiválok és ünnepek idején kaphatók.
Azonban a korábbi években alkalmazott túlhalászás, például áramütés vagy dinamit, miatt a Nậm Cướm-patak szinte teljesen megfogyatkozott a harcsa, ponty és sok más halfaj tekintetében, ami az ökoszisztéma egyensúlyának felborulását okozta. A falusiak számára nagyon nehézzé vált, hogy lemenjenek a patakhoz harcsát és más halfajokat fogni…
Különleges túra
Nguyen Van Dung úr, a Dien Lam község Népi Bizottságának elnöke elmondta, hogy a pártbizottság és a helyi önkormányzatok aggódnak és aggódnak a vízi erőforrások, különösen a „mat” halfajok kimerülésének kockázata miatt az elmúlt években. Eközben a Tuong Duong kerület néhány községe modelleket és projekteket dolgozott ki a „mat” halak és más halfajok védelmére. Modelleik és projektjeik nagyon sikeresek voltak e különleges halfajok helyreállításában és megőrzésében, és számos egyéb előnnyel is jártak, például bevételt generáltak a falvak számára, hozzájárultak a biológiai sokféleség megőrzéséhez, megvédték az ökológiai egyensúlyt, védték a környezetet, sőt akár közösségi alapú ökoturizmushoz is vezethettek.

A hír hallatán Lang Van Dong község párttitkára, Nguyễn Van Dung, a község Népi Bizottságának elnöke, a község tisztviselőiből és néhány falusi párttitkárból, faluvezetőkből és helyettes vezetőkből álló küldöttséggel együtt terepbe látogattak a harcsafajok védelmére irányuló projekthez a Tam Hop határ menti községben (Tuong Duong kerület).
„A Tam Hop községben a harcsa védelmére szolgáló modell már évek óta működik, és mára bizonyos pozitív eredményeket ért el. Amikor a Dien Lam község küldöttsége ellátogatott hozzánk, lenyűgözött minket a modelljük. Meglehetősen szisztematikusan és komolyan alkalmazták, így az eredmények várhatóak. A harcsapopuláció, és különösen más vízi fajok, gyorsan virágzik, és a Cha Lap-patak, ahol a projektet megvalósították, nagyon tiszta és békés. Jelenleg a meglévő helyi tájakra épülő élményturizmusra is törekszenek. Kiválónak találjuk a modelljüket, és nagyon érdemesnek találjuk a tanulmányozásra és a tanulásra…” – lelkesen mesélte Nguyen Van Dung úr a Tam Hop-i modellnél tett látogatását.

A község vezetői habozás nélkül azonnal utasították a szakosodott személyzetet, hogy kezdjék meg a projektjavaslat kidolgozását. 2022 novemberére a Dien Lam Község Népi Tanácsa jóváhagyta a Nam Cuom patakban élő Mat halfaj védelmére és fejlesztésére irányuló projektet, amely a Dien Lam község közösségi alapú ökoturizmusához kapcsolódik.
Ennek megfelelően a terv szigorúan tiltja a mérgező vegyi anyagok, robbanóanyagok, áramütés és más romboló módszerek használatát a halászati tevékenységek során. A Dien Lam községben halászó, a területen kívülről érkező személyeket kiutasítják. A községen belüli háztartások számára a vízi erőforrások az egész közösséghez tartoznak; bármilyen illegális halászati tevékenység, például az áramütés vagy robbanóanyagok használata a felszerelés elkobzását és közigazgatási szankciókat von maga után. Ezenkívül minden falu védett területeket hoz létre a vízi erőforrások számára a patakok meghatározott szakaszai mentén. Ezeket a területeket táblákkal jelzik majd a nyilvánosság tájékoztatása érdekében.
Az ökoturizmus fejlesztésének "álma".
Lu Van Hue úr, Cuom falu párttagságának titkára elmondta, hogy a helyi lakosok túlhalászása mellett, ami a halállomány kimerüléséhez vezetett, hosszú időn át a térségen kívülről érkezők is özönlöttek a régióba halat fogni. Mindenféle halászati módszert alkalmaztak: hálókat, kézi horgászatot, sőt elektromos horgászatot is, és mindenki úgy vadászott, ahogy akart. Bár a projektet elindították, kezdetben az emberek tudatossága korlátozott volt, és a spontán kizsákmányolás gondolkodásmódja továbbra is erős maradt. Eleinte sokan ellenálltak a projektnek, mert nem értették a lényegét. A propaganda, a meggyőzés és a szigorú szankciók erőfeszítései után az emberek tudatossága fokozatosan megváltozott.
A projekt közel egy évnyi megvalósítása után a helyi lakosok most önmegfigyelést végeznek, és elűzik a más területekről érkező horgászokat. A harcsa és más halfajok visszatértek a Nậm Cướm-patakba, és virágoznak. A Nậm Cướm-patak azon szakaszain, ahol tilos a horgászat, a halpopulációk gyorsan növekednek, négyzetméterenként több tucat hal él a vízfelületen. Nemcsak a harcsa, hanem más fajok, mint például a Láu, a Pộp és a Chạch-patakok is újjáéledtek, számos sziklás hasadékot és búvóhelyet foglalva el a patakpartok mentén.
Délben, Cuom falu függőhídján állva és lenézve a patakra, a tiszta kék vizet apró, fürge halak rajai tarkították, amelyek űrsiklóként úsztak felfelé a folyón, mohát és sziklákat csipegetve, fehér hasuk ezüstösen csillogott a kristálytiszta vízben – gyönyörű és élvezetes látvány volt.

Lo Van Xoan úr, aki egy élelmiszerboltot és egy házat birtokol közvetlenül a Nam Cuom-patak mellett, boldogan mondta: „Mióta a halpopulációt védték és a halászatot betiltották, a patakban sok hal visszatért. Délben és délután gyakran ülök a parton, és nézem a körülöttem úszkáló halrajokat; nagyon kellemes nézni. A község halvédelmi projektje valóban jó politika, és mi, lakosok, mindannyian egyetértünk és támogatjuk.”
A falu függőhídján beszélgetve Nguyen Van Dung úr, a Dien Lam község elnöke izgatottan figyelte az úszkáló halakat, és ezt mondta: „Egyre több a harcsa és más halfajták is. Késő délután sokan jönnek ide a faluból, hogy jól érezzék magukat és csodálják a halakat. Szép napokon a szomszédos községekből érkezők, különösen a fiatalok, gyakran több tíz kilométert is utaznak, csak hogy „utazzanak” és megnézzék a harcsákat a Nam Cuom patakban.”

„Arra várunk, hogy a halpopuláció nagyobb és bőségesebb legyen. Ezt követően a patak egy gyönyörű terepű, körülbelül 500-600 méter hosszú szakaszát fogjuk megvizsgálni, hogy pihenőhelyeket építsünk, és étkezési és italfogyasztási szolgáltatásokat nyújtsunk, hogy más területekről is turistákat vonzzunk élményutazásra. A Nam Cuom patak Mat-halának vízi erőforrásainak megőrzésére és fejlesztésére irányuló modell, a Dien Lam község közösségi alapú ökoturizmusával kombinálva remélhetőleg megváltoztatja ennek a szegény községnek az arcát” – mondta Lang Van Dong úr, a Dien Lam község pártbizottságának titkára, kifejtve a község merész elképzeléseit a közeljövőre vonatkozóan.
A langyos hömpölygésű Nam Cuom patakra nézve a nyugati Nghe An tartomány intenzív júliusi napsütése mintha még tisztábbá és költőibbé tenné a folyó vizét. A halrajok játékosan úszkálnak a patakban, már messziről lenyűgözve a látogatókat. Mi pedig visszatérünk a Nam Cuom patakhoz, hogy tanúi legyünk a pozitív változásoknak és az új örömöknek, amelyek tükrözik a kormány és a szegény, hegyvidéki közösség népének elképzeléseit és törekvéseit.
[hirdetés_2]
Forrás






Hozzászólás (0)