• Amikor a „garnéla fővárosa” a nyílt tengerre hajózik – 2. rész: Tiszta garnéla tenyésztése, az igényes piac meghódítása
  • 1000 hektárnyi tiszta garnélarák-tenyésztés célja az egész tartományban
  • Hung My erőteljesen fejleszti a high-tech garnélarák-tenyésztő területet

Áttörés a körforgásos technológiai modellből

2023-ban Rau Dua falucskában (Hung My község) a Ca Mau megkezdte a „Kereskedelmi célú fehérlábú garnéla STC tenyésztése 3 szakaszban recirkulációs technológiával , kevés vízcserével és biológiai biztonsággal” modell kísérleti megvalósítását. A projektet a Tudományos és Technológiai Minisztérium (KH&CN) vezeti, a SAEN Vállalattal, Dr. Nguyen Nhuttal (Akvakultúra Kutatóintézet II) és a CIRAD Szervezettel (Franciaország) együttműködve.

Ha kézzel etetjük a garnélákat, a garnélák érintkezésbe kerülnek az étellel, és egyenletesen növekednek.

A modell sikerességi aránya meghaladja a 80%-ot terményenként, és a költségek jelentősen csökkennek. A recirkulációs technológia (RAS) nem igényel nagy új beruházásokat; a gazdálkodóknak csak a vízellátó rendszert kell módosítaniuk és a funkcionális területeket átrendezniük. Ami még fontosabb, a modell nem bocsát ki hulladékot a környezetbe, összhangban a zöld növekedés és a körforgásos gazdaság trendjével. „Ez egy áttörést jelentő technológia mind hazai, mind nemzetközi szinten, alacsony beruházási költségekkel , könnyen hozzáférhető és számos terület számára alkalmas” – erősítette meg Dr. Nhut.

A kezdeti eredmények alapján 2025 elején a Tartományi Népi Bizottság megbízta a Tudományos és Technológiai Minisztériumot egy olyan projekt megvalósításával, amely a körkörös STC modellt 2030-ig reprodukálja. Az 1. fázisban (2025-2026) 100 hektáros célt tűztek ki, de mindössze néhány hónap elteltével az emberek elegendő területet regisztráltak, több mint 17 hónappal a tervezettnél korábban.

Az algák tenyésztése a tavakban egyrészt tisztítja a tavat, másrészt táplálékot biztosít a garnéláknak.

Doan Minh Trung úr (Dat Moi község), az egyik első részt vevő háztartás, elmondta: „Korábban a garnélatenyésztés gyakran kudarcot vallott, de mióta erre a modellre váltottunk, a garnélák egészségesek, betegségmentesek és jövedelmezőek.” A régi gazdálkodási módszerhez képest a gazdálkodási idő 15 nappal lerövidül, ami áram-, élelmiszer- és környezetkezelési költségeket takarít meg, és a betegségellenőrzésnek köszönhetően a hatékonyság is növekszik.

Luong The Tran közösségben Bui Chi Thuong úr háztartása is áttérésre készül. Megosztotta: „Különösen aggódom a környezet miatt, ezért nagyon érdekel ez a modell.” Hasonlóképpen Ngo Van Lai úr (Phu Tan közösség) – aki közel 20 éve foglalkozik ipari garnélarák-tenyésztéssel – megerősítette: „Sokféle gazdálkodási módszert kipróbáltam, de eddig ez a leghatékonyabb modell.”

Környezetbarát, fenntartható előnyök
Rövidítse le a gazdálkodási időt és csökkentse a költségeket.

Mai Xuan Huong MSc, a Tudománymenedzsment Tanszék (Tudományos és Technológiai Tanszék) tanszékvezető-helyettese elmondta: „Ebben a modellben a »4 ház« – állam – tudósok – vállalkozások – gazdálkodók – kapcsolata a kulcsfontosságú tényező. Ebben az állam vezetői szerepet játszik; a gazdálkodók – a termelési műveletek közvetlen alanyai – már nincsenek „egyedül”, hanem aktív láncszemekké váltak az értékláncban, képzésben részesülnek, technológiát szállítanak, és mélyen részt vesznek a professzionális termelési modellben”.

Kiemelkedő termelékenységével, lerövidített gazdálkodási idejével, optimális termelési költségeivel és magas betegség-ellenőrzési képességével az STC körkörös garnélarák-tenyésztési modellje segít növelni az egységnyi területre jutó termelési értéket, amit a hagyományos modellekkel nehéz elérni. Különösen a hulladék környezetbe juttatásának elkerülésével a modell jelentősen hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez, a vízszennyezés mérsékléséhez, valamint a zöld és fenntartható fejlődés céljának eléréséhez.

Tiszta vízforrás, kevés betegség a garnélákon.

Huynh Phuong Nhanh úr, a Nguyễn Viet Khai Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „Az egyesülés után Nguyễn Viet Khai Község a tartomány egyik legnagyobb intenzív garnélarák-tenyésztési területtel rendelkező települése. Ezért az STC kibocsátás nélküli garnélarák-tenyésztési modelljének megvalósítása nagyban hozzájárul a környék garnélarák-tenyésztési területeinek fejlődéséhez, különösen a „zöld garnélarák” termékek előállításához, biztosítva a termelést.”

Az olyan előnyöknek köszönhetően, mint a hulladékkibocsátás hiánya, a csökkent üvegházhatású gázok kibocsátása és a hatékony betegségellenőrzés, az STC háromlépcsős, kereskedelmi célú fehérlábú garnélarák-tenyésztési modellje, amely alacsony vízcsere-recirkulációs technológiát és biológiai biztonságot alkalmaz, alkalmasnak tekinthető olyan nemzetközi zöld tanúsítványok megszerzésére, mint az ASC, BAP, GlobalGAP...

Ez egyfajta „útlevél”, amely segít a Ca Mau garnélarák piacának bővítésében, különösen most, amikor sok ország szigorítja a környezetvédelmi előírásokat és a nyomonkövethetőséget. A tartománynak lehetősége van arra, hogy úttörővé váljon a tiszta és fenntartható garnélatenyésztésben, előmozdítva a GRDP növekedését, fejlesztve a csúcstechnológiás mezőgazdaságot és alkalmazkodva az éghajlatváltozáshoz.

Le Van Su, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke így nyilatkozott : „Ez egy gyorsan növekvő és rendkívül hatékony modell, amely összhangban van a Ca Mau tartománybeli garnélarák-ipar fenntartható fejlődési trendjével. Az elkövetkező időszakban az illetékes osztályoknak, ágazatoknak és ágazatoknak továbbra is össze kell hangolniuk egymást a modell reprodukálása érdekében; sokféle formában kell propagandát folytatniuk, integrálódniuk kell a programokkal és tervekkel, hogy a modellt 2025-ben és az azt követő években reprodukálni lehessen. A tartomány reméli, hogy hamarosan eléri az 1000 hektáros tiszta garnélarák-tenyésztési célt, áttörést hozva a kulcsfontosságú garnélarák-ipar fejlesztésében, hozzájárulva a helység és az egész ország fenntartható fejlődéséhez.”

Gyémánt

Forrás: https://baocamau.vn/giai-phap-xanh-cho-nganh-tom-a121859.html