Fenntartható termelési kapcsolatok
A 2023–2025 közötti időszakra Son La tartomány célja, hogy a kávétermelés a mezőgazdasági ágazat teljes értékének 6-8%-át tegye ki; 8000 hektár kávétermő területet telepítsenek újra; 3900 hektár különleges kávé termesztését végezzék; és évente 25 000 tonna zöld kávébabot exportáljanak. A Tartományi Népi Bizottság utasítja a Mezőgazdasági Minisztériumot, hogy működjön együtt a kerületekkel és a városokkal a THA1, TN1, TN2, TN6 és TN7 fajtájú öreg kávécserjék ültetésével, gondozásával és újratelepítésével kapcsolatos képzés és útmutatás megerősítése érdekében.
A Mai Son kerületben, a legnagyobb, 8569 hektáros kávétermő területtel rendelkező tartományban, több mint 1600 háztartás termeszt 1143 hektárnyi high-tech kávét 18 faluban Chieng Ban, Chieng Chung és Chieng Dong községekben. Nguyen Khac Hao úr, a Mai Son kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának helyettes vezetője elmondta: „A kerület vállalkozásokkal és szövetkezetekkel működik együtt 2300 hektár kávéültetvény újratelepítésében és javításában, valamint egy fenntartható termelési lánc kialakításában a termékminőség és -érték javítása érdekében.”
A Mai Son kerületben három vállalkozás foglalkozik kávétermeléssel, amelyek 2030 háztartással működnek együtt 1583 hektáros területen. Ezek közé tartozik a Son La Kávéfeldolgozó Részvénytársaság, a Phuc Sinh Son La Részvénytársaság és a Minh Tien Csoport Részvénytársaság - Son La Fióktelepe. Ezt a területet bio, 4C, RA és európai erdőirtás-mentességi szabványok szerint művelik.
Ha Van Doan úr, a Chieng Ban községben található Cu Village Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta: A szövetkezetet 2023-ban alapították 52 taggal és 71 hektárnyi kávéültetvénnyel, amelyet 2000 óta ültettek, és évente körülbelül 1200 tonna kávét termelnek. A szövetkezet a Phuc Sinh Son La Részvénytársasággal együttműködve újítja fel és ülteti újra az éghajlatnak megfelelő kávécserjéket, a biotermelésre törekedve, csúcstechnológiát alkalmazva, javítva a termékminőséget és -tervezést, valamint megfelelve az exportszabványoknak.
Chiềng Chung községben 675 hektár kávéültetvény található, amelyből több mint 300 hektárra engedélyezték a termesztési terület kódját. Erre kiváló példa az Ara-Tay Kávé Szövetkezet, amely 200 hektáron termeszt kávét, amelyből 70 hektáron jelenleg is folyik termelés, közel évi 1400 tonna terméssel. Cầm Thị Mòn asszony, a Szövetkezet igazgatója kijelentette: A szövetkezet tagjai fenntartható termelési folyamatokat alkalmaznak, csepegtető öntözőrendszereket és szerves trágyákat használnak, valamint kerülik a növényvédő szereket és a káros vegyszereket, biztosítva az élelmiszerbiztonságot. A Szövetkezet kávétermékeit példaértékű mezőgazdasági termékként ismerik el, és 2022 óta elnyerték az OCOP 4 csillagos tanúsítványát.
Befektetés a termelésbe és a mélyfeldolgozásba.
Az ország legnagyobb, kiváló minőségű arabica kávétermelőjeként tartományunk aktívan vonzott befektetéseket a kávébab termelésébe és mélyfeldolgozásába, hogy kielégítse a hazai piacot és exportálja azt. Erre kiváló példa a Son La Coffee Processing Joint Stock Company, amely egy közel 4,1 hektáros gyárba fektetett be, amelynek feldolgozókapacitása évi 50 000 tonna friss kávébab. A gyár modern feldolgozósorokkal van felszerelve, beleértve egy víztakarékos, recirkulációs mechanizmussal ellátott nedves őrlőrendszert és egy zárt hurkú, pormentes száraz őrlősort. A teljes termelési folyamat recirkulációs és környezetbarát módon van kialakítva, megfelelve a zöld és fenntartható mezőgazdaság nemzetközi szabványainak. Termékeink közé tartozik a pörkölt és őrölt kávé, az instant kávé, a filteres kávéfilterek és az Európába, Észak-Amerikába és Japánba exportált különleges kávégyártósorok.
Nguyen Nhu Hung, a Son La Coffee Processing Joint Stock Company igazgatótanácsának elnöke elmondta: „A vállalat 684 háztartással működött együtt, hogy 368 hektárnyi high-tech kávéültetvényt fejlesszen ki Chieng Chung és Chieng Ban községek 8 falujában, amelyeket a Tartományi Népi Bizottság elismert.” A vállalat az Európai Unió erdőirtás megelőzésére vonatkozó szabályozásának (EUDR) megfelelően folytat kávétermesztést; a Louis Dreyfus Company Vietnam Trading and Processing Company Limiteddel együttműködve azonosítja az ültetvényeket és a részt vevő háztartásokat a fenntartható kávétanúsítási lánc RSP-szabványoknak megfelelő kibővítése érdekében, Mai Son járás 8 községében és Yen Chau járás néhány községében, összesen közel 3000 hektár területen. 2024-ben a vállalat több mint 3000 tonna zöld kávébabot adott el a Louis Dreyfus Company Vietnamnak. A modern feldolgozási technológiába való befektetés és a kávétermesztés területének bővítése az ökológiai és fenntartható szabványok (4C, RA, EUDR stb.) szerint hozzájárult a termékminőség javításához és az exportpiacok bővítéséhez.
A Phuc Sinh Son La Részvénytársaság úttörő szerepet játszik a modern technológiák alkalmazásában az arabica kávé feldolgozásában. Vu Viet Thang úr, a vállalat vezérigazgatója elmondta: „A fenntartható fejlődés elérése érdekében szorosan együttműködünk a gazdálkodókkal, technikai támogatást nyújtunk a termesztéshez, a betakarításhoz és a megfelelő eljárások szerinti feldolgozáshoz, és elkötelezettek vagyunk a megfizethető áron történő beszerzés mellett, segítve a gazdálkodókat jövedelmük növelésében. Ugyanakkor biztosítjuk a feldolgozáshoz szükséges nyersanyag-ellátás stabil biztosítását. A vállalat összes terméke a Blue Son La márkanevet viseli, amelynek jellegzetes íze egyre népszerűbb mind belföldön, mind nemzetközi szinten, és évente több tízmillió dollár bevételt generál.”
A tartomány jelenleg több mint 19 100 hektárnyi, fenntartható szabványoknak, például RA, 4C, VietGAP és hasonlóknak megfelelő tanúsítvánnyal rendelkező kávéültetvényen fekszik; több mint 1120 hektárnyi különleges kávétermesztő területen; valamint két kávétermesztő területen a Mai Son kerületben, összesen 1000 hektáron, amelyek 1560 háztartáshoz tartoznak. Hét vállalat, vállalkozás és szövetkezet kapott jogot a "Son La Coffee" földrajzi jelzés használatára, 20 országba és területre exportálva, az export értéke közel 100 millió USD, munkahelyeket teremtve és stabil jövedelmet biztosítva több mint 18 000 kávétermesztő háztartás számára.
Stratégiai vízióval a tartományunk mindig is figyelmet fordított a kávétermelés és -feldolgozás fejlesztésére, és politikákat és stratégiákat dolgozott ki ezek fejlesztésére; promóciót és reklámozást, lehetőségeket teremtve a gazdasági érték növelésére és a Son La kávémárka hírnevének megőrzésére a nemzetközi piacon, fenntartható előnyöket biztosítva mind a gazdálkodók, mind a vállalkozások számára, és jelentősen hozzájárulva a tartomány fenntartható fejlődéséhez.
Forrás: https://baosonla.vn/kinh-te/giu-uy-tin-thuong-hieu-ca-phe-son-la-pBRQOqANg.html
Hozzászólás (0)