Huynh Tan Vu szakorvos, a Ho Si Minh-városi Orvosi és Gyógyszerészeti Egyetem Hagyományos Orvoslás Tanszékének előadója elmondta, hogy az évszakok változásával változik a hőmérséklet – meleg és hideg, napos és esős –, így a legyengült immunrendszerű emberek fogékonyabbak a betegségekre.
Tartsa testét egészségesen a fizikai aktivitás növelésével, hogy javítsa fizikai állapotát. Fogyasszon teljes körű tápanyagokat és tápanyagcsoportokat az ellenálló képesség növelése érdekében, különösen vitaminokban gazdag ételeket, zöld zöldségeket, friss gyümölcsöket vagy néhány meleg fűszert, például gyömbért, fokhagymát, kurkumát, borsot, fahéjat stb. Dr. Vu szerint a fűszerek azok közé a természetes gyógyszerek közé tartoznak, amelyek elősegítik az ellenálló képesség fokozását, és amelyeket az emberek évszázadok óta használnak és adnak tovább.
Gyömbér
A gyömbér egy olyan növény, amelyet gyakran használnak fűszerként a főzésben és gyógynövényként is. A modern orvoslás szerint a gyömbérnek számos hatása van a légzőszervi, emésztőrendszeri, keringési, mozgásszervi, idegrendszeri stb. rendszerekre. Erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nagyon fontosak a szív- és érrendszer egészsége szempontjából. Ezért a gyömbér használata segít megelőzni a légzőszervi betegségeket.
A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek az ízületi gyulladás, a reuma, a köszvény és számos más mozgásszervi probléma kezelésében is. A gyömbér segít csökkenteni a stresszt, a szorongást, a szédülést és csillapítja a fejfájást.
A gyömbér erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
Fahéj
A fahéj egy melegítő fűszer. Fő összetevői a fahéjaldehid, egy erős polifenol antioxidáns, amely gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
A fahéj különösen magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, mint a menta és a gyömbér. Ezért a fahéj hatékony gyógynövény az immunrendszer erősítésére, segít megelőzni és csökkenteni a megfázás tüneteit. A hagyományos orvoslás szerint a fahéj képes feltölteni a tüzet, helyreállítani a jang energiáját, felmelegíteni a veséket és a lépet, kitisztítani az ereket és megszüntetni a megfázás okozta felhalmozódást.
Fokhagyma
A fokhagyma nélkülözhetetlen fűszer a mindennapi étkezésekben. „A fokhagymában 3 fő hatóanyag található: allicin, liallil-szulfid és ajoen. Az allicin a fokhagyma legerősebb és legfontosabb hatóanyaga. Az allicin nincs jelen a fokhagymában. Azonban, ha felszeleteljük vagy összezúzzuk, a fokhagymában található alliin allicinné alakul. Az allicin egy nagyon erős természetes antibiotikum” – elemezte Dr. Vu.
A fokhagymának és a fokhagymatermékeknek számos jó felhasználási módja van, például rákellenes, érelmeszesedés-gátló, antibakteriális, gombaellenes...
A nyers fokhagymában található allicin, ha vékonyra szeleteljük és összetörjük, segít növelni az ellenálló képességet.
Kurkuma
A kurkumát Vietnámban széles körben termesztik fűszerként és gyógyszerként. A kurkuma gyökerét gyógynövényként használják. A kurkuma fő összetevője a kurkumin, amely hatékony gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású. Ezenkívül a kurkumint hatékonyan alkalmazzák a fájdalom és az osteoarthritis enyhítésére.
„Számos tanulmány kimutatta, hogy a kurkumából származó kurkumin képes aktiválni a T-sejteket és a B-sejteket, fokozza a szervezet antitestválaszát, ezáltal támogatva az egészséges immunrendszert. Ezért a kurkumából származó kurkumin kiegészítése segít szilárd védőréteget kialakítani az influenza és a megfázás tüneteinek megelőzésében” – elemezte Dr. Vu.
Fekete bors
A bors egy gyakran használt fűszer a főzéshez. A bors olyan anyagokat tartalmaz, mint az illóolajok, a piperin és a chanvixin stb. A piperin egy nagyon erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező anyag.
A szervezetbe jutva a piperin gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza a bakteriális támadásokat és csökkenti a fájdalmat, így segít leküzdeni a légzőszervi és emésztőrendszeri fertőzéseket, csökkenti az ízületi gyulladást, és leküzd a fogászati problémákat, például a fogszuvasodást, az ínygyulladást stb. Melegítő tulajdonságainak köszönhetően képes megelőzni a puffadást és a szélgörcsöket.
A hagyományos orvoslás szerint a borsnak van egy váladékoldó, gázképződést csökkentő, fájdalomcsillapító, antibakteriális és megfázás elleni hatása.
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)