Gyömbér, kurkuma, fokhagyma, fekete bors, fahéj

Dr. Huynh Tan Vu, a hagyományos orvoslás szakértője és a Ho Si Minh-városi Orvosi és Gyógyszerészeti Egyetem előadója szerint az évszakok közötti átmenet ingadozó hőmérséklettel jár, kiszámíthatatlan meleg és hideg időszakokkal, valamint váltakozó napsütéssel és esővel, ami a legyengült immunrendszerű embereket fogékonyabbá teszi a betegségekre.

Őrizze meg egészségét a fizikai aktivitás növelésével, hogy javítsa fizikai állapotát. Fogyasszon kiegyensúlyozott étrendet, amely tartalmazza az immunitás erősítéséhez szükséges összes tápanyagot, különösen a vitaminokban gazdag ételeket, a zöld zöldségeket, a friss gyümölcsöket és a melegítő fűszereket, mint a gyömbér, a fokhagyma, a kurkuma, a bors és a fahéj. Dr. Vu szerint a fűszerek az immunitás erősítését segítő természetes gyógymódok közé tartoznak, és évszázadok óta használják és adják át őket generációról generációra.

Gyömbér

A gyömbér egy olyan növény, amelyet gyakran használnak fűszerként a főzésben és gyógynövényként is. A modern orvoslás szerint a gyömbérnek számos hatása van többek között a légzőszervi, emésztőrendszeri, keringési, mozgásszervi és idegrendszerre. Erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek kulcsfontosságúak a szív- és érrendszer egészsége szempontjából. Ezért a gyömbér használata segít megelőzni a légzőszervi betegségeket.

A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek az ízületi gyulladás, a reuma, a köszvény és számos más mozgásszervi probléma kezelésében is. A gyömbér többek között csökkenti a stresszt, a szorongást, a szédülést és csillapítja a fejfájást.

A gyömbér erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

Fahéj

A fahéj egy melegítő fűszer. Fő összetevői a fahéjaldehid és a hatékony polifenol antioxidánsok, amelyek gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

A fahéj különösen magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, mint a menta és a gyömbér. Ezért a fahéj hatékony gyógynövény az immunrendszer erősítésére, segít megelőzni és csökkenteni a megfázás tüneteit. A hagyományos orvoslás szerint a fahéj tonizálja a tüzet, helyreállítja a jang energiáját, felmelegíti a veséket és a lépet, tisztítja az ereket, és megszünteti a megfázás okozta felhalmozódást.

Fokhagyma

A fokhagyma nélkülözhetetlen fűszer a mindennapi étkezésekben. „A fokhagyma három fő hatóanyagot tartalmaz: allicint, liallil-szulfidot és ajoént. Az allicin a fokhagyma legerősebb és legfontosabb hatóanyaga. Az allicin természetes módon nincs jelen a fokhagymában. Azonban, ha felszeleteljük vagy összezúzzuk, a fokhagymában található alliin allicinné alakul. Az allicin egy nagyon erős természetes antibiotikum” – magyarázta Dr. Vu.

A fokhagyma és a fokhagymatermékek számos jótékony hatással bírnak, például segítenek a rák elleni küzdelemben, megelőzik az érelmeszesedést, valamint antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

A nyers fokhagymában található allicin, ha vékonyra szeleteljük és összetörjük, segít az immunitás fokozásában.

Kurkuma

A kurkumát széles körben termesztik Vietnámban fűszerként és gyógyszerként. A kurkuma gyökerét használják gyógyászati ​​összetevőként. A kurkuma fő összetevője a kurkumin, amely hatékony gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a kurkumint hatékonyan használják az osteoarthritis okozta fájdalom és gyulladás csökkentésére.

„Számos tanulmány kimutatta, hogy a kurkumából származó kurkumin aktiválhatja a T- és B-sejteket, fokozhatja a szervezet antitestválaszát, és ezáltal támogathatja az egészséges immunrendszert. Ezért a kurkumából származó kurkuminnal való kiegészítés segít erős védőréteget kialakítani az influenza és a megfázás tüneteivel szemben” – magyarázta Dr. Vu.

Fekete bors

A fekete bors egy gyakran használt fűszer a főzésben. Olyan anyagokat tartalmaz, mint az illóolajok, a piperin és a chavicin. A piperin egy nagyon erős antioxidáns.

Lenyelés esetén a piperin gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, gátolja a bakteriális támadást és csökkenti a fájdalmat, így segít leküzdeni a légzőszervi és emésztőrendszeri fertőzéseket, csökkenti az ízületi duzzanatot és gyulladást, valamint kezeli a fogászati ​​problémákat, például a fogszuvasodást és az ínygyulladást. Melegítő tulajdonságainak köszönhetően megelőzheti a puffadást és a gázképződést.

A hagyományos orvoslás szerint a bors köptető, szélhajtó, fájdalomcsillapító, antibakteriális és megfázás elleni tulajdonságokkal rendelkezik.

Forráslink: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-gia-vi-gung-nghe-toi-tieu-den-que-185231113115323036.htm