Édes gyümölcsök betakarítása kopár hegyoldalakon

DNO - A Que Son község (Da Nang város) kopár domboldalán Truong Van A Rin úr (született 1988-ban) és felesége egy modern gyümölcsfa-gazdálkodási modellt építenek, intelligens öntözési technológiát alkalmazva, utat nyitva a fenntartható mezőgazdasági vállalkozáshoz.

Truong Van A Rin úr több mint 3,2 hektáros guava ültetvényét gondozza. Fotó: MY LINH

Rin, aki három generációnyi kertészcsaládban született a Mekong-deltában, nem volt idegen a gyümölcsfáktól. Amikor azonban belevágott, hogy saját vállalkozásba kezdjen, úgy döntött, hogy gránitművesként fog dolgozni Da Nang városában. Amikor kitört a COVID-19 világjárvány, élete fenekestül felfordult, és feleségét és gyermekeit visszavitte felesége szülővárosába, Que An községbe (ma Que Son község), hogy új vállalkozói útra induljon.

Elmesélte, hogy amikor felesége szülővárosába látogatott, gyakran elhaladt a maniókafeldolgozó üzem mellett, és látta, hogy a falusiak keményen dolgoznak, de még mindig küzdenek a megélhetésért. „Abban az időben valami mást akartam csinálni, hogy jobb életem legyen. Látva, hogy a talaj itt alkalmas gyümölcsfák termesztésére, úgy döntöttem, hogy folytatom a családom gyümölcstermesztő vállalkozását” – mondta Rin.

2021-ben 5000 m² földet bérelt az egykori Que An községben, és három kókuszdió-, szilva- és pomeloültetvényt ültetett, ahol kókuszdió-, szilva- és pomelofákat termesztettek. A mai napig a guava- és szilvásültetvényekből betakarították a termést. Csak a szilvásültetvényből két termés született, betakarításonként 1 tonna hozammal, körülbelül 25 000 VND/kg áron értékesítve.

Egy több mint 3,2 hektáros guavaültetvény naponta 200 kg körte alakú guavát terem. Fotó: MY LINH

Felismerve a gyümölcsfákban rejlő lehetőségeket ezen a területen, a házaspár 2023-ban továbbra is több mint 32 000 négyzetméternyi területet bérelt Dong Phu ^városában (ma Que Son község), és a helyi gazdálkodókkal közösen szövetkezetet alapított.

Rin elmagyarázta, hogy a bérelt terület egy domboldal volt, amelyet korábban akácfákkal ültettek be, így a tápanyagok kimerültek. „A talaj tömörödött volt, és hiányoztak belőle a hasznos mikroorganizmusok. Fel kellett ásnom a sziklákat, elegyengetnem a talajt, és több hónapot kellett töltenem a talajban lévő mikroorganizmusok tenyésztésével, szerves trágya használatával és a teljes felszín alatti ökoszisztéma helyreállításával, mielőtt fákat ültettem volna” – osztotta meg Rin.

VIDEÓ - Truong Van A Rin úr guavakertje, tele gyümölccsel:

Rin intenzív guava- és szilvatermesztésbe fektetett be – két olyan növény, amelyek alkalmasak Közép-Vietnam éghajlatára, könnyen termeszthetők szélsőséges időjárási körülmények között is, és nem kell aggódni az értékesítés miatt.

"

„Ha duriánfákat ültetnek ide, egy vihar mindent eltöröl. A guava- és szilvafák viszont túlélik, még ha letörnek is az ágaik, és ha a fák elpusztulnak, néhány hónapon belül újra lehet ültetni őket, és már termést hoznak. A faültetés olyan, mint a »szerencsejáték«, de én nem vállalok felelőtlen kockázatokat. Két dologgal »szerezek«: a »bizalommal« és a »hittel«. Ez a képességeimbe és tapasztalataimba vetett bizalom, valamint a hit abban, hogy a piac a termékeimet fogja előnyben részesíteni. Erre a két szóra, a »hitre« támaszkodom a mezőgazdaság űzésében.”

Truong Van A Rin úr

A közel kétéves szilváskert virágzik, és Rin arra számít, hogy a fák jövőre gyümölcsöt teremnek. Fotó: MY LINH

2024 elején 1200 guavafát és 350 szilvafát ültetett. A szilvák és guavák a mai napig virágoznak. Kilenc hónap elteltével a guavák meghozták első termésüket, és jelenleg naponta körülbelül 200 kg-ot ad el a piacon. A szilváskerttel kapcsolatban elmondta, hogy jövőre technikai beavatkozásokat fog végrehajtani annak érdekében, hogy a fák a tényleges keresletnek megfelelően teremjenek.

Rin nemcsak a növényekbe fektetett be, hanem szisztematikusan a technológiába is. A teljes gyümölcsös automata öntözőrendszerrel van felszerelve, amely izraeli technológiát használ, és minden növényt külön öntöz, lehetővé téve a műtrágya óránkénti keverését és öntözését, csökkentve a munkaigényt és a költségeket.

A guavafákat rendszeresen metszi, alacsonyan tartja őket a könnyű betakarítás, valamint a szél és viharok elleni védelem érdekében. A szilváskertben azt tervezi, hogy három réteg hálóval fedi le a fákat, felosztva a területet, hogy egész évben rotációban szüretelhesse őket.

Rin hatalmas, gyümölcsökkel teli guavakertje népszerű célpont a turisták körében. Fotó: MY LINH

Rin és felesége eddig közel 2 milliárd vietnami dongot fektettek be mezőgazdasági modelljükbe, ami jelentős összeg a vidéki vállalkozók számára. Rin kijelentette: „Minden kockázattal jár; a lényeg az, hogy merjünk egy konkrét tervvel és világos számításokkal megtenni.”

Rin termékeit most együttműködő partnerek hálózatán keresztül értékesíti, így kevésbé függ a hagyományos piacoktól. Rin úgy véli, hogy nehéz árversenyezni a piacokon, és nehéz különbséget tenni a tiszta, a jó és a rossz minőségű áruk között. Ésszerű áron akar eladni, de a termékeknek kiváló minőségűeknek kell lenniük.

Jelenleg a guava nagy mennyisége miatt nem tudták mindet időben betakarítani, ami sok túlérett gyümölcshöz vezetett. A pazarlás elkerülése érdekében úgy döntött, hogy felszeleteli és megszárítja őket, majd sóval és chilivel összekeverve egyedi és finom rágcsálnivalót készít. Feleségével együtt azt tervezik, hogy a terméket lánccá fejlesztik, saját márkát építenek, és regisztrálnak az OCOP programba, hogy megszilárdítsák piaci pozíciójukat.

De nem áll meg itt, hanem egy olyan mezőgazdasági modellt is elképzel, amely ötvözi az ökoturizmust, ahol a látogatók városnézést, gyümölcsszedést és a helyszínen fogyaszthatják el a helyi specialitásokat. Reméli, hogy a helyi hatóságok támogatási mechanizmusokat biztosítanak a projekt megvalósításához, hozzájárulva a közösségi turizmushoz kapcsolódó mezőgazdasági gazdaság fejlesztéséhez.

Rin guavakertje helyi munkásoknak biztosít munkát. Fotó: MY LINH

Gazdasági modellje nemcsak rendkívül hatékony, hanem munkahelyeket is teremt a helyi lakosok számára olyan feladatok révén, mint a gyomlálás, metszés, a guava csomagolása és a betakarítás.

Forrás: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html